terug naar zoeken

Gasthaus Bruddler

Steinheimer Str. 1, 71711 Murr

Nu open · tot 14:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Runderbouillon
4.50
Rinderkraftbrühe — met kruidenpannenkoekjes
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
4.80
Rinderkraftbrühe — met Maultaschen
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 74
Voor onze kleintjes & senioren
Cevapcici
11.50
5 huisgemaakte Cevapcici met Djuve-rijst of frietjes
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Schnitzel
11.50
een klein schnitzel met frietjes
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Butterschnitzel
13.50
Butterschnitzel (Schweinerückensteak) — varkensrugsteek, kleine portie met champignonsroomsaus en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkensfiletmedaillons
15.50
Schweinefiletmedaillons — kleine portie met huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Typisch uit de regio
Runderlever
17.80
Rinderleber — in uiensaus met gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
27.50
met huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
22.00
met brood
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Murrer Butterschnitzel
19.00
met champignonsroomsaus, huisgemaakte Spätzle en salade
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
Schwäbische Maultaschen
Gerosterde Maultaschen
15.50
Geröstete Maultaschen — met ei en salade
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Maultaschen
15.50
Gebratene Maultaschen — met champignonsroomsaus en salade
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geschmälzte Maultaschen
15.50
met aardappelsalade
schatting≈ 640 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Balkan Grill Specialiteiten
Cevapcici
16.50
met Djuve-rijst, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Pola-Pola
17.00
Raznici en Cevapcici, Djuve-rijst, frietjes, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Raznici
18.00
met Djuve-rijst, frietjes, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Balkanteller
22.00
Raznici, varkenssteak, 4 Cevapcici, gerookte spek, frietjes, Djuve-rijst, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Gourmetteller3
23.50
Raznici, varkenssteak, 4 Cevapcici, kleine Pljeskavica, Djuve-rijst, frietjes, Ajvar, uien en schapenkaas
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Pljeskavica
16.50
met Djuve-rijst, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Gevulde Pljeskavica
18.50
Gefüllte Pljeskavica — gevuld met schapenkaas, met Djuve-rijst, Ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Runderlever «Balkan Art»
17.80
Rinderleber «Balkan Art» — met knoflook, djuve-rijst, ajvar en uien
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gerechten voor 2 personen
Balkanplateau
44.00
Balkanplatte — Raznici, Cevapcici, varkensrugsteak, gerookte spek, frietjes, djuve-rijst, ajvar, uien en peperoni
schatting≈ 2100 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Dalmatische plateau
51.00
Dalmatinerplatte — Raznici, Cevapcici, Pljeskavica, knoflooksteak, gerookte spek, uien, frietjes, djuve-rijst, ajvar en peperoni
schatting≈ 2300 kcal115 g koolhydratenzwaar 36
Gourmetplateau
47.60
Gourmetplatte3 — Raznici, varkensrugsteak, Cevapcici, kleine Pljeskavica, runderlever, djuve-rijst, frietjes, schapenkaas, ajvar en ui
schatting≈ 2200 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Voor onze vegetariërs
Maultaschenvegetarian
15.50
gevuld met groenten, met champignonsroomsaus en salade
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Käsespätzlevegetarian
15.50
met salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Groot groenteschotelvegetarian
14.50
Grosser Gemüse Teller — seizoensgroenten gegratineerd met kaas
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aardappelschotelvegetarian
10.80
Kartoffel Teller — gebakken aardappelen met twee spiegeleieren
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vleesgerechten
Kalkoensteak
19.50
Putensteak — met kruidenboter, kroketten en salade
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfiletmedaillons
22.00
Schweinefiletmedaillons — in champignonsroomsaus met huisgemaakte spätzle en salade
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenslende
21.00
Schweinelendchen — met kruidenboter, frietjes en salade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Gepaneerd varkensschnitzel
18.00
Schweinsschnitzel paniert — met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 68
Cordon bleu
19.80
van varken met frietjes
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Knoflooksteak (Rumpsteak)
26.50
Knoblauchsteak (Rumpsteak) — met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Rumpsteak
26.50
met kruidenboter, frietjes en salade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Pepersteak Madagaskar
27.50
Pfeffersteak Madagaskar — met gebakken aardappelen en gegrilde tomaten
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saladevariaties
Grote saladeschotel
16.80
Grosser Salatteller — met kalkoenenreepjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote saladeschotel
15.50
Grosser Salatteller — met gebakken Maultaschen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grote saladeschotelpescatarian
21.00
Grosser Salatteller — met garnalen
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Worstsalades
Wurstsalat
9.80
met brood
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Wurstsalat
11.50
met gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Wurstsalat 'Zwitserse art'
10.80
Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´ — met brood
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Wurstsalat 'Zwitserse art'
12.50
Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´ — met gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Bijgerechten
Kleine gemengde saladevegetarian
5.00
Kleiner gemischter Salat — kleurrijke saladevariatie
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonroomsausvegetarian
2.50
Champignon-Rahmsauce — huisgemaakt en ingekookt
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zigeunersausvegetarian
2.50
Zigeunersauce — pittige saus met paprika
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bradaussaus
2.00
Bratensauce — krachtig ingekookt runderfond
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Huisgemaakte Eisgugelhupf (ijs parfait)
8.80
Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait) — met warme bessen
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Huisgemaakte Eisgugelhupf (ijs parfait)
7.80
Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait) — met chocoladesaus
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
Gemengd ijs met slagroom
6.50
Gemischtes Eis mit Sahne
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Gemengd ijs zonder slagroom
5.50
Gemischtes Eis ohne Sahne
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
Palatschinken
8.80
met ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Palatschinken
7.80
met jam of hazelnoot-nougatcrème
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch gedeelte met Käsespätzle en een grote groenteschotel. Ook zijn er vegetarische Maultaschen met champignonsaus en salade. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten zoals Cevapcici.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes uit de grill

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten en salades. De grillgerechten en vleesopties zijn goed aanpasbaar.

18 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Steinheimer Str. 1, 71711 Murr
Uren
ma11:30–14:00, 17:00–22:00
digesloten
wo11:30–14:00, 17:00–22:00
do11:30–14:00, 17:00–22:00
vr11:30–14:00, 17:00–22:00
za17:00–22:00
zo11:00–14:00, 17:00–21:00
Wir pausieren während den Sommermonaten mit dem Mittagstisch. Am Abend bleibt der Bruddler weiterhin wie gewohnt geöffnet. Wir melden uns mit dem Mittagessen im September wieder zurück.. Sonn- und Feiertage: 11:00 bis 14:00, 17:00 bis 21:00
Contact
+497144209264
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-bruddler.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthaus Bruddler? Claim je zaak.