terug naar zoeken

Au Nid de Cigognes

25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig

Nu gesloten · opent 11:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ons voorgerechten
Huisgemaakte eendensfoie gras schotel
16.50
Assiette de foie gras de canard maison
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenterrine met gedroogde vruchten en foie gras
14.00
Terrine de canard maison au fruits sec et au foie gras
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plattelandsterrine met paprika en verse groene peper
9.50
Terrine campagnarde aux poivrons et au poivre vert frais
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lauwe salade met kippenlevertjes
10.60
Salade tiède aux foies de volailles
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde salade met foie gras en huisgerookte magret
15.50
Salade folle au foie gras et magret fumé maison
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade met Dampfnudle en warme geitenkaasvegetarian
12.50
Salade au Dampfnudle et chèvre chaud
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Salade met gerookte zalm en kruidenroompescatarian
12.50
Salade de saumon fumé crème aux fines herbes
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade du pìheur (vis en zeevruchten)pescatarian
14.00
Salade du pìheur (poissons et fruits de mer)
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Slakken in boter (12 stuks)
11.50
Escargots au beurre les 12
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slakken in boter (6 stuks)
6.00
Escargots au beurre les 6
schatting≈ 275 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze kleine gerechten
Zalmcarpaccio met olijventapenadepescatarian
16.50
Carpaccio de saumon à la tapenade d'olive
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde gerookte munsterkaas op salade en gebakken aardappelenvegetarian
14.00
Le munster fumé frit sur salade et pommes sautées
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde boerenplank (koud)
17.50
Planchette froide paysanne garnie
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tarte flambées
Normale
8.50
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Gratinerend
8.90
Gratinée
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Met champignonsvegetarian
8.90
Aux champignons
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten
Met munsterkaasvegetarian
9.50
Aux munster
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Met appelsvegetarian
9.50
Aux pommes
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten
Met appels geflambeerd in Calvadosvegetarian
10.50
Aux pommes flambées au calvados
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 38
Ons vlees
Kalfsscaloppie met champignons in roomsaus
18.50
Escalope de veau aux champignons à la crème
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepaneerde kalfsscaloppine
17.90
Escalope de veau panée
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cordon bleu Forêt Noire
19.50
Cordon bleu forêt noire à la crème — met roomsaus
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken ribeye met béarnaise en fromage blanc
25.00
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés — met gegrilde sjalotten — Voor 1 persoon, ca. 500g rauw
schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken ribeye met béarnaise en fromage blanc
50.00
Cote de bëëf poèlé béarnaise au fromage blanc, échalotes grillés — met gegrilde sjalotten — Voor 2 personen, ca. 1kg rauw
schatting≈ 2200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
Beef Araignée met sjalot
19.00
Araignée de bëëf à l'échalote — slagersstuk, vlees van een rasjongevaardig rund
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bouchée à la reine
18.50
Bouchée à la reine, croûte artisanal — ambachtelijke korst
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydraten
Specialiteiten
Dikke varkensworst met honingglazuur
16.20
Cotis épais laqué au miel
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
Gestoofde hamhiel
17.20
Jambonneau braisé à la crème de raifort — met mierikswortelroom
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoofde hamhiel
18.20
Jambonneau braisé à la crème de raifort sur choucroute — met mierikswortelroom op zuurkool
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Vis
Zalmfilet met bieslookpescatarian
17.50
Filet de saumon à la ciboulette
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerookte zalm op zuurkoolpescatarian
19.50
Saumon fumé sur choucroute à la crème de raifort — met mierikswortelroom
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen
Kaasplankjevegetarian
6.50
Assortiment de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dessertkaart
Ijsglas 1 bolvegetarian
3.00
Coupe 1 boule au choix — naar keuze
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Ijsglas 2 bollenvegetarian
4.00
Coupe 2 boules au choix — naar keuze
schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Ijsglas 3 bollenvegetarian
4.90
Coupe 3 boules au choix — naar keuze
schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37
Dame Blanchevegetarian
6.50
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Pêche Melbavegetarian
6.70
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Poire Belle Hélènevegetarian
6.70
Poire Belle - Hélène
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Banana Splitvegetarian
7.00
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34
Café ou chocolat liégoisvegetarian
6.50
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Citroensorbet met Vodka of Marcvegan
7.70
Sorbet citron arrosé à la Vodka ou Marc
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Savarin met rumvegetarian
7.00
Savarin au rhum
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Moelleux au chocolatvegetarian
7.50
Zachte chocoladecake
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Nid de cigognesvegetarian
7.50
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten
Café Alsacienvegetarian
7.70
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
Irish coffeevegetarian
7.70
Irish café
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydraten
Café Antillaisvegetarian
7.70
schatting≈ 240 kcal17 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit vegetarische tarts flambées met champignons of munster. Er is ook een salade met Dampfnudle en geitenkaas. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals cote de bœuf.

22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 47

73dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature arm aan koolhydraten zijn. De vlees- en visgerechten zijn goede keuzes.

23 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
25 Rue du 18 Novembre 25, 67190 Mutzig
Uren
ma11:30–14:00, 18:30–21:30
digesloten
wo11:30–14:00
do11:30–14:00, 18:30–21:30
vr11:30–14:00, 18:30–21:30
za18:30–21:30
zo11:30–14:00, 18:30–21:30
FERMETURE : Le Mardi SOIR, Le Mercredi, Le Samedi MIDI
Contact
+33388381197
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auniddecigognes2214.live-website.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Nid de Cigognes? Claim je zaak.