Colibri restaurant
51 Rue Charles de Foucauld, 54000 Nancy
openingsuren nog niet bekend
Caraïbisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Tomate farcie Colibri sauce rougail (froid)vegetarian
6.95
Stuffed Tomato with Rougail Sauce — selon saisons
Samoussas et salade verte
7.00
Samosas and Green Salad
Féroce d'avocatpescatarian
7.30
Avocado Féroce with Cod — Chiquetaille de morue, avocat, farine de manioc et sauce chien
Accras de moruepescatarian
8.00
Cod Accras
Boudins créoles
9.10
Creole Blood Sausages — (4 pièces)
Assiette créole (pour 2 personnes)
15.60
Creole Platter — 2 roulés de crevettes, 2 beignets de fromage, 2 boudins créoles, 2 samoussas, 4 accras de morue et sauce chien
Viandes et Volailles
Rougails de saucisses
13.90
Sausage Rougail — Saucisses fumées, concassées de tomates au curcuma
Colombo de poulet
14.50
Chicken Colombo — Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pommes de terre et aubergines
Onglet de boeuf aux saveurs créoles
15.00
Creole Hanger Steak — 250g (Black Angus)
Poissons et Crevettes
Blaff ou courbouillon de poisson (entier de 300 à 600gr)pescatarian
17.00
Fish Court-Bouillon — Ragoût de poisson marinéau citron vert cuit dans court-bouillon aromatisé
Poisson grillé (400 à 600gr)pescatarian
17.00
Grilled Fish Creole — Mariné aux épices créoles servi sur feuille de banane
Brochette de gambas grillépescatarian
17.00
Grilled King Prawn Skewers — A l'ananas décortiqué et aux saveurs exotiques
Fricassés de gambaspescatarian
17.00
Prawn Fricassée — Poêlée de crevettes aux saveurs créoles et concassé de tomates
Accompagnements
Riz colibri (Tous nos plats sons accompagnés de riz parfumé)vegan
1.00
Colibri Rice — Riz parfumé aux épices tropicales, ananas, lait de coco
Nos plusvegan
3.95
Fried Cassava, Sweet Potato and Plantain — Frites de manioc, frite de patate douce, banane plantain frit
Spécialités sur commande
Fricassés de Lambispescatarian
18.00
Conch Fricassée — Famille de noix de st-jacques
Civet de Chatroux (pieuvre)pescatarian
17.95
Octopus Civet
Colombo de Cabri (chèvre)
17.50
Goat Colombo
Desserts
Banane flambée au rhum vieux et chantilly
4.95
Flambéed Banana with Cream
Cheesecake au fruit de la passionvegetarian
4.95
Passion Fruit Cheesecake
Tourment d'amour et sa boule de glacevegetarian
5.95
Tourment d'Amour with Ice Cream
Bavaroise à la maracudjavegetarian
5.90
Passion Fruit Bavarian
Entrées
Fritures de Joelspescatarian
6.50
Fried Joels Fish — Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la Brésilienne
Bolinhos de fromagevegetarian
6.95
Cheese Bolinhos — Beignets de fromage maison, salade verte et sauce rougail à la brésilienne
Salade Brésilienne
9.95
Brazilian Salad — Gambas marinés au jus de citron vert, poêlés au Cachaça, émincés de blanc de poulet, poivrons, salade, dés d'orange et vinaigrette
Salade de Riovegan
9.90
Rio Salad — Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive et miel
Plats
Végétarienvegan, vegetarian
13.85
Vegetarian Stew — Lait de coco, poivron, pomme de terre, patate douce, manioc et champignons
Xinxim de galinha
14.90
Émincé de poulet citronné et sauce cacahuètes
Feijoada
15.35
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées
Frango gratinado
14.90
Gratinated Chicken — Blanc de poulet à la sauce tomate, gratiné au cheddar
Frango com camarao
15.80
Chicken and Prawns — Émincé de poulet aux gambas savauges citronnées
Moqueca de poissonpescatarian
15.70
Fish Moqueca — Filet de poisson au gingembre, sauce au lait de coco et coriandre fraîche
Moqueca de camaräopescatarian
17.05
Prawn Moqueca — Gambas sauvages mijotées au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche
Grillades
Escalope de poulet (250 gr)
14.50
Grilled Chicken Breast — Mariné au citron vert, gingembre, ail et huile d'olive
Picahna (350 gr)
22.90
Picanha Steak — Pièce de bœuf du Brésil (Black Angus)
Desserts
Bolo dechocolatevegetarian
4.50
Chocolate Cake with Passion Fruit — Gâteau au chocolat, coulis de maracudja
Quindim cocovegetarian
4.90
Quindim Coconut Flan — Flan brésilien à la noix de coco
Manjar brancovegetarian
4.90
Manjar Branco Coconut Cake — Gâteau à la noix de coco, coulis de pruneaux
Brochette ananas flambéevegan
4.75
Flambéed Pineapple Skewers — Brochette ananas flambée au rhum vieux
Tarte aux fraises revisitévegetarian
5.25
Strawberry Tart
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Praktisch
- Adres
- 51 Rue Charles de Foucauld, 54000 Nancy
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33383157575
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-colibri.fr/