terug naar zoeken

L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin

Place Henri Mengin, 54000 Nancy

Nu open · tot 16:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Pata Négra charcuterie schotel
15.00
Assiette de charcuterie Pata Négra
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beenmerg
9.00
OS A MOELLE
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 Oesters N 3 Fines de Clairepescatarian
14.00
6 HUITRES N 3 Fines de Claire - Marennes Oleron — Marennes Oleron
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm tartarepescatarian
11.00
Tartare de saumon
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oude tomaten, burrata, basilicumvegetarian
11.00
Tomates anciennes, burrata, basilic
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade Miamipescatarian
14.00
avocado, zalm, garnalen, pompelmoes, conchiglie...
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Halfgaar eendenfoie gras
15.00
Foie gras de canard mi cuit
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Quiche Lorraine
9.00
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Tartare van twee zalmenpescatarian
20.00
Tartare aux deux Saumons
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Caesar Salade
23.00
Salade Cesar — gevogelte, gepocheerd ei, croutons, parmezaan, romaine, caesarsaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundvleesfilet met saus van de dag
26.00
Filet de boeuf sauce du jour
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundvleestartare met het mes
20.00
Tartare de boeuf au couteau
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsllever met azijn van de vier dieven
24.00
Foie de Veau au vinaigre des quatre voleurs
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Niertjes à la moutarde
22.00
Rognons de mère grand à la moutarde — bereid volgens grootmoeders recept
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte
24.00
schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Californische Salade
23.00
Salade Californienne — rundvleesreepjes, avocado, tomaten, gepocheerd ei, blauwe kaussaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskop Lorraine
22.00
Tête de Veau Lorraine, sauce gribiche — met gribichesaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onglet
20.00
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm tartarepescatarian
20.00
Tartare de Saumon
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van de dagpescatarian
23.00
Le poisson du jour — afhankelijk van de vangst van onze visser
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tagliatelles primaveravegetarian
20.00
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Tonijn tatakipescatarian
25.00
Tataki de thon
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
0.00
Garnitures proposées : pommes de terre ,,légumes de saison, pâtes, riz... — aardappelen, seizoensgroenten, pasta, rijst...
schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten
Salade Miamipescatarian
23.00
Avocado, gerookte zalm, roze pompelmoes, garnalen, conchiglie..
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
Kalfsscaloppine op Italiaanse wijze
24.00
Escalope de veau à l'italienne
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamshersenen meunière
22.00
Cervelle d'agneau meunière
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kinderen
Biologische rundergehaktsteak
13.00
Steak haché bio pur boeuf — puur rundvlees
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schatkist van Zeevruchten
Zeevruchtenplateaupescatarian
85.00
Plateau de fruits de Mer à la demande — op aanvraag - voor twee personen op reservering
schatting≈ 900 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78
Kazen
Kazen van de gebroeders Marchandvegetarian
9.00
Fromages des frères Marchand
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Affogatovegetarian
7.00
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Café Gourmand
9.50
Café Gourmand aux saveurs de saison — met seizoenssmaken
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée aux saveurs de saison — met seizoenssmaken
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Millefraises !vegetarian
8.50
Millefraises ! EN COUPE, au sucre, à la violette, à la chantilly — in glas, met suiker, viooltjes of slagroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Aardbeientartevegetarian
8.50
Tarte aux fraises
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met bergamotvegetarian
8.00
Crème brûlée à la bergamote
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Wafelsvegetarian
8.50
Gaufres en mouillettes, chocolat, chantilly — met chocolade en slagroom
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Citroentarte met meringuevegetarian
8.50
Tarte aux citron meringuée
schatting≈ 440 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Menu's
Dagdish
15.00
Plat du jour
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Menu Voorgerecht + Hoofdgerecht
20.00
Formule Entrée + Plat
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74
Menu Hoofdgerecht + Dessert
20.00
Formule Plat + Dessert
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydratenzwaar 42
Menu Retour du MARCHÉ
25.00
Menu Retour du MARCHE
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

79dia
scoreschatting

Franse keuken met veel proteïnen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan bijgerechten is breed.

25 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Henri Mengin, 54000 Nancy
Uren
ma—
di09:00–16:00
wo09:00–16:00
do09:00–16:00
vr09:00–16:00
za09:00–16:00
zo—
dimanche matin pour le brunch du Marché, à partir de 11 h. ouvert le soir, exclusivement pour vos soirées privées, professionnelles ou familiales, à partir de 40 convives à minima
Contact
+33383300256
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limpromptu.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'impromptu - Nancy, Marché central de, Pl. Henri Mengin? Claim je zaak.