La Cantine d'Albert

boulevard Albert Einstein 50, 44300 Nantes

Nu gesloten · opent wo 11:30

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagmenu

Kalkoen Sauté

Sauté de DINDE au Raisin et Muscat de Rivesaltes, riz long — met druiven en Muscat de Rivesaltes, lange rijst

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65

Varkens Sauté

Sauté de PORC au Nuoc Mam et Sauce Soja, Riz Basmati — met Nuoc Mam en sojasaus, basmatirijst

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

Moussaka met rundvlees

MOUSSAKA au BOEUF, gratinée au Parmesan — gegratineerd met Parmezaanse kaas

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kip Shawarma

POULET Shawarma, Sauce relevée au Citron, Houmous et Semoule parfumée au citron — met pittige citroensaus, hummus en citroen-geparfumeerde couscous

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Vis Parmentier

Parmentier de POISSON

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77

Seizoensschotel

Tartevegetarian

TARTE: Aubergine, Chèvre, Miel et Thym — aubergine, geitenkaas, honing en tijm

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gazpachovegetarian

GASPACHO : Courgette, Fromage Blanc, Menthe et Espelette — courgette, kwark, munt en Espelette peper

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Cruditésvegan, vegetarian

CRUDITÉS: Batavia, tomate, basilic — batavia, tomaat, basilicum

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vegetarische Schotel

Courgettekrokket met kruidenvegetarian

Croquette de Courgette aux Herbes, Sauce Fromage Blanc Citron-Ciboulette — met citroen-bieslook kwarksaus

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Ciabatta Pissaladièrevegan, vegetarian

Ciabatta Pissaladière aux olives — met olijven

schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten

Hummusvegan, vegetarian

Houmous au Citron Confit et au Basilic — met geconfijte citroen en basilicum

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tomatensaladevegan, vegetarian

Salade de Tomate, Olives et Basilic — met olijven en basilicum

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Desserts

Panna Cotta

Pana Cotta Vanille-Framboise, Citron Vert ou Chocolat-Noisettes — vanille-framboos, limoen of chocolade-hazelnoot

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Citroen Tiramisu

Tiramisu au Citron

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Rijstpap

Riz au lait avec caramel au beurre salé et Crunchie de céréales — met gezouten boterkaramel en knapperige granen

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35

Chiazaad puddingvegan, vegetarian

Pudding 100% végétal aux graines de Chia — 100% plantaardig

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70

Kwarkmoussevegetarian

mousse fromage blanc coulis de fraise — met aardbeienstrouw

schatting≈ 240 kcal20 g koolhydraten

Crème Brûléevegetarian

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Citroentaartvegetarian

Tarte Citron

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Cannelésvegetarian

schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten

Flan Parisienvegetarian

Flan Parisien au lait cru BIO vanille ou chocolat — BIO rauwe melk, vanille of chocolade

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Brownie met notenvegetarian

Brownie aux noix

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 41

Cheese-Cake limoenvegetarian

Cheese-Cake citron vert

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30

Financiers bosbessenvegetarian

Financiers Myrtilles

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Crumble nectarinesvegetarian

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Vijgentartevegetarian

Tarte aux Figues

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 44

Menu's

Dagmenu zonder dessert

11.20

Formule Plat du Jour Sans dessert — Vergezeld door een klein voorgerecht: soep of crudités

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78

Dagmenu met dessert

13.40

Formule Plat du Jour Avec dessert — Vergezeld door een klein voorgerecht: soep of crudités

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

Seizoensschotel zonder dessert

10.10

Formule Assiette de Saison Sans dessert — Een stuk taart, een soep, crudités

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74

Seizoensschotel met dessert

12.30

Formule Assiette de Saison Avec dessert — Een stuk taart, een soep, crudités

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten

Vegetarische schotel zonder dessertvegetarian

10.70

Formule Assiette Végétarienne Sans dessert

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Vegetarische schotel met dessertvegetarian

12.90

Formule Assiette Végétarienne Avec dessert

schatting≈ 900 kcal85 g koolhydraten

Traiteur

Traiteurformule per stuk

8.00

Formule Traiteur La part

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

1 liter soep om mee te nemen

8.00

1 litre de soupe à emporter

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 79

Hele hartige taart

18.00

Tarte entière salée

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: boulevard Albert Einstein 50, 44300 Nantes
Uren: ma11:30–14:00
di11:30–14:00
wo11:30–14:00
do11:30–14:00
vr11:30–14:00
za—
zo—
Contact: +33613019739
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantinedalbert.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Cantine d'Albert? Claim je zaak.