Brasserie De Swaene
De Plaats 4, 9910 Aalter
Stengt nå · åpner 10:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
To share
Zoete patat friet
8.00
Sweet potato fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Burrata | groene snackvegetarian
12.00
Burrata
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade geitenkaas | rode vruchtenvegetarian
23.00
Goat cheese salad with red fruits
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 66
Tomaat garnaal New Style
35.00
Tomato and shrimp
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Bouillabaise (kreeft)
38.00
Lobster Bouillabaisse
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mosselen natuur (Goudmerk)
28.00
Natural mussels
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Mosselen Thai (gember | kokos | curry)
30.00
Thai mussels
estimat≈ 520 kcal28 g karbobalansert 65
HAPJES & TAPAS
Kaas en garnaalballetjes
1.50
Cheese and shrimp balls
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...)
1.60
Fried toast assortment
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Koude toastjes
1.80
Cold toast
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicumvegetarian
2.00
Mozzarella and sun-dried tomato skewer
estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur
3.50
Foie gras terrine on gingerbread
estimat≈ 190 kcal18 g karbo
Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur
2.70
Ciabatta with smoked salmon
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Glaasjes Vitello Tonnato
2.20
Vitello Tonnato
estimat≈ 130 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...)
2.50
Scampi assortment
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Toastje geitenkaas met stroop en vijgenvegetarian
2.50
Goat cheese toast with syrup and figs
estimat≈ 170 kcal16 g karbo
Toastje brie/honing/notenvegetarian
2.50
Brie and honey toast with nuts
estimat≈ 180 kcal12 g karbo
Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus
2.70
Shrimp cocktail
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo
2.50
Salsa with scampi and chorizo
estimat≈ 160 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat
2.20
Pesto and ham sandwich
estimat≈ 170 kcal16 g karbo
Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade
4.00
Italian charcuterie board
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen)
2.40
Gratinated mussel with herb butter
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Mosselen natuur (seizoen)
2.70
Natural mussels
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Soepje diverse wijzen
2.20
Soup of the day
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla
2.70
Beef carpaccio with truffle vinaigrette
estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes
3.00
Salmon tartare with apple
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Zakje friet met saus en mini frikadel
3.50
Fries with frikadelle
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Drieluikje met olijven, salami en kaas
4.00
Olive, salami and cheese platter
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Dagmenu
Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag
21.00
Daily menu (Mon, Tue, Thu) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Dagmenu vrijdag en zaterdag
24.00
Daily menu (Fri, Sat) — soep, hoofdgerecht, dessert of koffie
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Ontbijt
Ontbijt
25.00
Breakfast — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli
estimat≈ 950 kcal90 g karbotung 42
Ontbijt met bubbels
30.00
Breakfast with bubbles — Vers vruchtensap, Koffie, thee of warme chocomelk, Assortiment koffiekoeken: croissant, pistolet, brood, Eitje naar keuze, Vers fruit, yoghurt, cornflakes of muesli
estimat≈ 1050 kcal95 g karbotung 44
VOORGERECHTEN EN BITES
Duo van kaas- en garnaalkroket
Cheese and shrimp croquette duo
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Kaaskrokettenvegetarian
Cheese croquettes
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Garnaalkroketten
Shrimp croquettes
estimat≈ 300 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever
Carpaccio tower with foie gras
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing
Salmon bundle with apple
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FRISSE EN LAUWE SALADES
Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi)pescatarian
House salad (shrimp/salmon/scampi)
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade met gebakken scampi en spek
Salad with scampi and bacon
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade met geitenkaas en spek
Salad with goat cheese and bacon
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing
Salad with chicken and ham
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade met gebakken scampi en geitenkaas
Salad with scampi and goat cheese
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SCAMPI
Scampi diabolique
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Scampi in looksaus
Scampi in garlic sauce
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
HOOFDGERECHTEN
Gebakken paling met champignon en spek
Fried eel with mushrooms and bacon
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Paling De Swaene (getomateerde vissaus)
Eel De Swaene
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Paling in roomsaus met prei
Eel in cream sauce with leeks
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Slibtong met slaatje/tartaarsaus
Sole with salad and tartar sauce
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes
Pork cheek stew with endive salad and fries
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 66
Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze
Filet Pure steak
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ierse rib-eye met saus naar keuze
Irish rib-eye steak
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus
Hanger steak with chicory salad
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree
Traditional meatloaf
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Huisgemaakte americain
Homemade steak tartare — met saus naar keuze
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak
met saus naar keuze
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur
Hanger steak with beer sauce — Suggestie: Cuvée van kasteelbier
estimat≈ 610 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fondue
Bourguignonne
Beef Bourguignonne fondue — enkel rundvlees, salades, 4 sausen en frietjes
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Variée
Mixed meat fondue — Rund, lam, varkenshaasje, kip, worstjes en balletjes met salades, 4 sausen en frietjes
estimat≈ 1100 kcal75 g karbotung 37
DESSERTS
Chocolade mousse
Chocolate mousse
estimat≈ 420 kcal32 g karbotung 42
dessert van de dag
Dessert of the day
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
warme appeltaart met vanille ijs en slagroom
Warm apple pie with vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36
crème brulée
Crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
verwenborden
Dessert platter
estimat≈ 800 kcal80 g karbotung 34
Kinderijsje
Kids ice cream
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
Coupe vanille
Vanilla ice cream coupe
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Dame Blanche met warme chocolade
Dame Blanche with hot chocolate
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Coupe brésilienne
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
Coupe advokaat
Advocaat coupe
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 29
Coupe aardbeiden (seizoen)
Strawberry coupe
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Banana split
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
Coupe De Swaene (vers fruit)
Fresh fruit coupe
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 65
Sorbet variéevegan
Assorted sorbet
estimat≈ 200 kcal40 g karbotung 32
Milkshakes Vanille, banaan en aardbei
Milkshake
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 35
Pannenkoeken
Boter, suiker en confituur
Pancakes with butter, sugar and jam
estimat≈ 700 kcal85 g karbotung 44
Boter, suiker en slagroom
Pancakes with butter, sugar and whipped cream
estimat≈ 750 kcal70 g karbo
Mikado
Mikado pancakes
estimat≈ 800 kcal80 g karbotung 40
De Swaene (ijs en vers fruit)
De Swaene pancakes with ice cream and fruit
estimat≈ 700 kcal75 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
34veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrensede vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske snacks som burrata og geitsalaten. Det finnes ostekroketter og toast med brie, men ingen vegetariske hovedretter. Bordet er blandet med mange kjøtt- og fiskeretter.
7 vegetariske og 1 veganske retter av 78
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Mange proteinrike retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et bredt utvalg av kjøtt og fisk. Det finnes mange salater med lave karbohydrater.
40 diabetesvennlige · 77 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- De Plaats 4, 9910 Aalter
- Åpningstider
- man10:00–17:00tir10:00–17:00onsstengttor10:00–22:00fre10:00–22:00lør10:00–22:00søn10:00–22:00
- Kontakt
- +3293740975 brasserie.de.swaene@telenet.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 82 %