Heidehof Ahnsbeck

Hauptstraße 22, 29353 Ahnsbeck

åpningstider er ikke kjent ennå

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menüauswahl A

Ahnsbecker Hochzeitssuppe

Ahnsbecker wedding soup

estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeerbirne & Pfifferlingen, Schweinemedaillons vom Filet mit Kräuterrahmsauce

Venison roast and pork medallions — Apfelrotkohl, Erbsen, Bohnen im Speckmantel, Brokkoli mit Mandelbutter und Rosenkohl, Kroketten und Klöße

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Welfenspeise

estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31

Menüauswahl B

Steinpilzcreme

Porcini mushroom cream soup

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Rehkeule und Rehrücken an Kronsbeeren, Putenbrust in Mandelpanade mit Champignons a la Creme

Venison leg and turkey breast — Variation von Blattsalaten mit Vinaigrette, Zuckerschoten und Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln, Röstkartoffeln und Herzoginkartoffeln

estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 68

Dickmilchcreme mit Erdbeerspiegel

Thick milk cream with strawberries

estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42

Menüauswahl C

Lauchcreme mit Krabben

Leek cream soup with shrimp

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce, Rinderschmorbraten

Pork schnitzel and beef roast — Apfelrotkohl, Blumenkohl mit Hollandaise und Pariser Karotten, Kroketten und Salzkartoffeln

estimat≈ 1000 kcal70 g karbo

Vanilleeis mit heißen Kirschen

Vanilla ice cream with hot cherries

estimat≈ 320 kcal40 g karbotung 41

Menüauswahl D

Tomatencremesuppe

Tomato cream soup

estimat≈ 200 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gefüllter Schweinebraten mit Hack und Kräutern, Hähnchenbrust paniert mit Sauce „ Cafe de Paris“

Stuffed pork roast and breaded chicken breast — 5 Sorten Gemüse nach Wahl, Butterspätzle und Bratkartoffeln

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Crème brûlée

estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40

Menüauswahl E

Kartoffelcreme mit Lachsstreifen

Potato cream soup with salmon strips

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Variation aus der Putenbrust in Mandel und natur, Kräuterrahm & Mini-Rinderroulade

Turkey breast and mini beef roulade — Apfelrotkohl, Broccoli & Blumenkohl, Spätzle und Heidekartoffeln

estimat≈ 900 kcal65 g karbobalansert 70

2erlei Mousse au Chocolate

Chocolate mousse

estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 32

Menüauswahl F

Gebeizte Lachsforelle und Lachsforellensalat, dazu Baguette & Butter

Cured trout and trout salad

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Schweinefilet „ Wellington“ im Blätterteigmantel, Rotwild aus der Keule mit Wildsauce

Pork and venison Wellington — Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Gemüseplatte, Rosmarinkartoffeln und Röstitaler

estimat≈ 1100 kcal75 g karbo

Crêpetasche mit Vanilleeis und Beerenauslese

Crêpe pocket with vanilla ice cream

estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30

weitere Auswahlmöglichkeiten

Minestronevegetarian

estimat≈ 200 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Gurkenrahmsuppe

Cucumber cream soup

estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Pfifferlingcreme

Chanterelle cream soup — Saisonbedingt

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Spargelcreme

Asparagus cream soup — Saisonbedingt

estimat≈ 220 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Seezungenröllchen auf Blattspinat

Sole rolls on spinach

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Schinken an Honigmelone

Ham on honey melon

estimat≈ 280 kcal22 g karbo

Tomate mit Mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella

estimat≈ 350 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67

bunter Salatteller mit warmen Putenstreifen

Mixed salad with turkey strips

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Krabbencocktail

Shrimp cocktail

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Ragout Fin in der Pastete

Ragout Fin in pastry

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Roastbeef

Roast beef

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rinderfilet „Wellington“

Beef Wellington

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Kalbsbraten

Veal roast

estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schweinebraten

Pork roast

estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schweinefilet auf Wirsing

Pork fillet on savoy cabbage

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Geschnetzeltes vom Schwein

Sliced pork meat

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Wildragout

Game ragout

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Stroganoff vom Rinderfilet

Beef Stroganoff

estimat≈ 720 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Dessertteller mit Eis, Früchten, Mousse und Sahne

Dessert platter

estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 22

Rote Grütze mit Vanillesauce

Red berry pudding with vanilla sauce

estimat≈ 420 kcal60 g karbotung 32

illuminierte Eisbombe

Ice bomb

estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 29

Schwarzwaldpudding

Black Forest pudding

estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33

Schokoladen- oder Vanillepudding

Chocolate or vanilla pudding

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Zitronencreme

Lemon cream

estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42

Feigen auf Karamelspiegel

Figs on caramel mirror

estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 35

Himbeertraum

Raspberry dream

estimat≈ 280 kcal30 g karbo

Auf Vorbestellung

Menü 1

Menu 1: Asparagus and Pork Schnitzel — Spargelcreme, Ahnsbecker Spargel „satt“, Kleine Schnitzel vom Schweinerücken, Hähnchenbrustmedaillons, Heidekartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

Menü 2

Menu 2: Duck breast and Porcini soup — Steinpilzcreme, Entenbrust an Orangensauce, Mandelkroketten, Variationen von Blattsalaten in Himbeervinaigrette, Feigen auf Karamelspiegel mit Florentinereis

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Menü 3

Menu 3: Goose roast and Wedding soup — Ahnsbecker Hochzeitssuppe, Gänsebraten satt, kleine Bratäpfel, Klöße, Heidekartoffeln, Rotkohl und Bohnenbündel, Crêpetaschen mit Vanilleeis und Waldbeeren

estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 40

Menü 4

Menu 4: Ham and Burgundy ham — Frische Blattsalatvariation mit Melonenbällchen & Schinkenstreifen, Burgunderschinken mit Kruste, Wirsing, Kohlrabi, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Rote Grütze mit Vanillesauce

estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69

Menü 5

Menu 5: Beetroot Carpaccio and Lamb fillet — Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse, Filet vom Heidelamm und Schwein mit Balsamicosauce, Gemüseplatte, Röstitaler und Kartoffelschnee, Illuminierte Eislandschaft mit Obst und Eierlikör

estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Ofenfrischer Entenbraten

Roasted duck

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lachsfiletpescatarian

salmon fillet

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lachs „finnischer Art“ mit Crème fraîche gebackenpescatarian

baked salmon Finnish style

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Zanderfiletpescatarian

zander fillet

estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Doradepescatarian

estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hummerkrabbenpescatarian

lobster

estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Grünkohlessen mit Kassler & Bregenwurst

kale meal with kassler and bregenwurst

estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Kalte Büfettspezialitäten

Schlachteplatte mit Thüringer Mett

meat platter with Thuringian mett

estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Leberwurst

liver sausage

estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Rotwurst

blood sausage

estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Celler Gekochtevegetarian

celery salad

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Sauerfleisch & Mettwurst

soured meat and mett sausage

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Hähnchenbrustspieß mit Paprikagluten_free

chicken breast skewer with paprika

estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Hähnchenbrustspieß Mediterrangluten_free

Mediterranean chicken breast skewer

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Putenspieß mit Ananasgluten_free

turkey skewer with pineapple

estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Hähnchenbrustspieß mit Babymaisgluten_free

chicken breast skewer with baby corn

estimat≈ 190 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Internationales Käsebrett mit 10 verschiedenen Sorten, Trauben & Ananasvegetarian

international cheese board

estimat≈ 850 kcal25 g karbo

Putenbrust in Mandelpanade

turkey breast in almond breading

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Mini-Schweineschnitzel

mini pork schnitzel

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Mini-Currywurstspieß auf Ketchup (warm)

mini currywurst skewer

estimat≈ 240 kcal14 g karbo

Kleine Frühlingsrollen

mini spring rolls

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

Mini-Wraps mit Rohkostfüllungvegan

mini wraps with raw vegetables

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Mozzarellasticksvegetarian

mozzarella sticks

estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Panierte Zwiebelringevegan

breaded onion rings

estimat≈ 220 kcal22 g karbo

Gefüllte Eiervegetarian

stuffed eggs

estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Fischplatte mit Lachs, Graved-Lachs & geräucherte Forellenfilets, Dill-Senf & Meerrettichpescatarian

fish platter

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Exclusive Fischplatte aus dem Rauchpescatarian

exclusive smoked fish platter — Lachsforelle, gebeizter Lachs, Heilbutt, Aal, Butterfisch, Nordseekrabben & Matjes

estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Schafskäse mit Gurke auf Pestovegetarian

feta cheese with cucumber and pesto

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Schinkenröllchen mit Frischkäse

ham rolls with cream cheese

estimat≈ 190 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Mariniertes Gemüse von Paprika, Champignons , Aubergine & Olivenvegan

marinated vegetables

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tomaten-Mozzarellavegetarian

tomato mozzarella

estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Champignonköpfe mit Frischkäsefüllungvegetarian

stuffed mushrooms

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Oliven-, Peperoni-, Tomaten –Mix (mariniert)vegan

olive, pepper and tomato mix

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Melonenschiffchen mit Schinken

melon with ham

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Vitello Tonato

vitello tonnato

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

8 Sorten Rohkost mit Joghurtdressing & Vinaigrettevegetarian

raw vegetable salad

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Nudelsalatvegetarian

pasta salad

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Kartoffelsalat mit Majonesevegetarian

potato salad with mayonnaise

estimat≈ 350 kcal22 g karbo

Speckkartoffelsalat

bacon potato salad

estimat≈ 380 kcal20 g karbo

Geflügelsalat

poultry salad

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Bauernsalat mit Tomaten, Paprika & Schafskäsevegetarian

farmer's salad

estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Fleischsalat

meat salad

estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Cous Cousvegetarian

couscous

estimat≈ 210 kcal32 g karbo

Schichtsalat Pikantvegetarian

spicy layered salad

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Schichtsalat süßvegetarian

sweet layered salad

estimat≈ 380 kcal25 g karbo

Mettbällchen

mett balls

estimat≈ 290 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Schweinefilet mit Gemüsegarnitur

pork fillet with vegetables

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Roastbeef mit Remoulade

roast beef with remoulade

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Rohe Roulade

raw roulade

estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Kassler mit Ananas & Käse überbacken

baked kassler with pineapple and cheese

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Kochschinkenröllchen mit Spargel

cooked ham rolls with asparagus

estimat≈ 160 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Putensteaks mit Cocktailfrüchten & Currydip

Turkey steaks with cocktail fruit and curry dip

estimat≈ 450 kcal35 g karbobalansert 73

Canapeés mit Bratenaufschnitt, Salami, Schinken, Käseauswahl, Räucherfisch

Canapés with roast meat, salami, ham, cheese and smoked fish

estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Brotkorb mit kleinen Brötchen, Baguette, Ciabatta, Laugengebäck, Brotauswahl, Butter & Kräuterbutter

Bread basket with rolls, baguette, ciabatta and herb butter

estimat≈ 550 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

42veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille minestrone, tomat med mozzarella og ulike kalde salater. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men buffeten har mini-wraps med råkost og panerte løkringer.

20 vegetariske og 4 veganske retter av 103

72dia
scoreestimat

Mange proteinrike valgmuligheter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange kjøtt- og fiskeretter med lave karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kalde buffetretter som passer for karbohydratbevisste.

64 diabetesvennlige · 103 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 22, 29353 Ahnsbeck
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +495145592
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heidehof-ahnsbeck.de/
Post: fullstendighet 50 %, sikkerhet 79 %

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