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La plume végétale

28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence

åpningstider er ikke kjent ennå

vegetarian restaurant€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Ceviche de jackfruitvegan
9.90
Jackfruit Ceviche — effiloché de fruit du jacquier aux herbes aromatiques, piment, yaourt, concombre, cebette, citrons verts, cornichons, capres etc
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
"Pois camole" toastvegan
9.90
Chickpea Toast — tartinade à base de pois chiches, comme un guacamole, sur toast de pain au levain servi avec une petite salade & toppings
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 76
Plats
Pad Thai sauce satévegan
19.90
Pad Thai with Satay Sauce — Tagliatelles de riz penne complètes, tofu fumé artisanal, sauce coco cacahuète pimenté servi avec pourpoun, chou et carottes au four + Toppings
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 78
Burger de Jackfruitvegan
19.90
Jackfruit Burger — Effiloché de fruit du jacquier cuisiné aux épices, pickles oignons rouges, mayonnaise végétale et sauce barbecue maison servi avec pommes de terres au four et crudités avec pois chiche
estimat≈ 720 kcal85 g karbo
"Pois camole" toast & salade composéevegan
18.90
Chickpea Toast and Salad — Tartinade à base de pois chiches, comme un guacamole, sur toast de pain au levain, servi avec une belle salade de crudités: pickles, noisettes et sarrasin grillé + toppings
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 80
Bowl froidvegan
18.90
Cold Bowl — Vermicelles de riz spicy, spaghettis concombre pimenté, Tofu fumé artisanal, ceviche de jackfruit, crudités & pickles du moment sauce au miel & à l'huile de sésame toastées, cacahuètes concassées + toppings
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 78
Courgettes farciesvegan
19.90
Stuffed Zucchini — Courgettes farcies à base de soja et petits légumes en sauce tomate, servi avec pommes de terres au four et crudités
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Desserts
Tiramisuvegan
8.90
Cashew Tiramisu — à la cajou et au café
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Café Gourmand
8.90
nos 3 desserts en miniature
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37

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51dia
scoreestimat

Vegetarretter med moderate karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har få karbohydratvennlige valg. Ceviche de jackfruit og Courgettes farcies er de beste alternativene.

2 diabetesvennlige · 9 retter

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Praktisk

Adresse
28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33776623587
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plume-vegetale.fr

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