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Maazka

avenue du Grand Vallat 20, 13100 Aix-en-Provence

Stengt nå · åpner 18:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PLATS
Mhamar
16.00
Mhamar roasted chicken — Haut de cuisse de poulet rôti avec ses pomme de terre, poivron, oignon et amande grillée parfumés au sumac, salade sauce maison. Le pain est en supplément.
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pain pita maisonvegan
1.00
Pita bread
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Assiette Kafta
19.00
Kafta plate — Galettes de Kafta (haché de bëæf préparé aux oignons, persilu et graines de tournesol), boulgour pilaf à la sauce tomate et au pois-chiche, salade sauce maison
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 78
Jage
17.00
Jage chicken — Filet de poulet mariné pané au sésame, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Shawarma
16.00
Shawarma plate — Émincé de dinde marinée aux épices et rôtie, arrosé de sauce Tahiné (crème de sésame), oignon rouge, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Assiette Maazka
18.00
Maazka platter — Assiette composée de trois mezzés froids, salade de choux marinés, Falafel et Shawarma. Des frites et du pain pita maison sont disponibles en suppléments.
estimat≈ 950 kcal70 g karbobalansert 70
Chakchoukavegetarian
17.00
Shakshuka — Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon, sauce tomate légèrement relevée et ìeğs pochés, frites maison. Le pain est en supplément.
estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 66
SANDWICHS
Sandwich Nazareth
10.00
Nazareth sandwich — Houmous, salade de choux au citron, tomate, conconmbre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet).
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 74
Falafelvegan
0.00
Falafel sandwich
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 74
Shawarma
1.00
Shawarma sandwich
estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 78
Jage
1.00
Jage sandwich
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 73
Sandwich Jericho
11.00
Jericho sandwich — Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet).
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 74
Sandwich Shawarma
10.00
Shawarma sandwich with Labaneh — Labaneh, iceberg, tomate, aubergine rôtie, cornichon, oignon rouge et sauce tahiné (crème de sésame).
estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 74
Petite frites maisonvegan
3.00
Small fries
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Grande frites maisonvegan
4.50
Large fries
estimat≈ 510 kcal60 g karbo
SALADES
Salade Nazareth
16.00
Nazareth salad — Houmous, salade de choux au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiches) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet)
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salade Jericho
15.00
Jericho salad — Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel (pois chiche), Shawarma (dinde), Jage (poulet) ou Shawarma (dinde).
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 79
MEZZES
Houmousvegan
4.00
Hummus — Purée de pois-chiche à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Moutabalvegan
4.00
Caviar d'aubergine à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Labanehvegetarian
4.00
Fromage frais de vache, Zaatar de Palestine, huile d'olive.
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Koussavegan
4.00
Courgette et aubergine rôties, poivron doux, huile d'olive et citron - Portion de 150g
estimat≈ 140 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Taboulehvegan
4.00
Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, cébette, menthe, citron et huile d'olive - Portion de 150g
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Khyarvegetarian
4.00
Concombre au yaourt, noix et menthe
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Salatavegan
3.00
Salade iceberg, oignon rouge, vinaigrette maison à l'huile d'olive et au citron.
estimat≈ 90 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Malfoufvegan
3.50
Chou rouge et chou chinois marinés à l'huile d'olive et au ctiron
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Falafel box x6 piècesvegan
6.00
Falafel box (6pcs) — Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.
estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 67
Falafel box x12 piècesvegan
11.00
Falafel box (12pcs) — Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.
estimat≈ 840 kcal60 g karbo
Jage box x6 pièces
7.00
Jage box (6pcs) — Fingers de filet de poulet pané au sésame. Sauce tomate maison incluse.
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Jage box x12 pièces
13.00
Jage box (12pcs) — Fingers de filet de poulet pané au sésame. Sauce tomate maison incluse.
estimat≈ 760 kcal44 g karbo
Shawarma (portion)
8.00
Shawarma portion — Emincé de dinde marinée aux épices, oignon rouge, sauce Tahiné. Portion de 120g.
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rozzvegan
4.00
Vermicelli rice — Riz aux vermicelles - portion de 150g
estimat≈ 230 kcal32 g karbo
DESSERTS
Kastarvegetarian
4.00
Crème de lait arrosée de sirop de sucre à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistache
estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 41
Harissavegan
4.00
Harissa cake — Gâteau de semoule et noix de coco arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Halawévegan
4.00
Préparation pâtissière à la crème de sésame et à la pistache.
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Tooté Simplevegan
5.00
Fruit salad — Salade de fraise et banane aux noix et à la menthe
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Tooté Avec coulis de chocolatvegan
6.00
Fruit salad with chocolate — Salade de fraise et banane aux noix et à la menthe
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Chocolatavegetarian
5.00
Chocolata mousse — Mousse au chocolat noir sur un biscuit au sésame, saupoudrée d'amandes grillées
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Magnifiguevegetarian
6.00
Fig cheesecake — Cheesecake à la confiture de figue
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Café ou Thé Gourmand
6.50
Coffee or Tea Gourmand
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 38
Boozavegetarian
6.50
Booza ice cream — Glace maison à la crème de sésame, copeaux de chocolat, coulis chocolat, pistache et sa tuile au sésame.
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31

Er denne menyen fortsatt riktig?

92veggie
scoreestimat

Libanesisk mat med mange grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske retter som falafel, shakshuka og houmous. Det finnes også veganske alternativer som tabouleh og desserten harissa. De vegetariske rettene passer godt sammen med retter med kylling eller kalkun.

27 vegetariske og 19 veganske retter av 42 · 1 estimat

57dia
scoreestimat

Libanesiske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike mezzer og salater. Velg småretter fremfor sandwich for å redusere karbohydratinntaket.

13 diabetesvennlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
avenue du Grand Vallat 20, 13100 Aix-en-Provence
Åpningstider
man11:30–14:00
tir11:30–14:00
ons11:30–14:00, 18:30–21:00
tor11:30–14:00, 18:30–21:00
fre11:30–14:00, 18:30–21:00
lør—
søn—
sur place de 11h30 à 14h00. à emporter de 10h30 à 14h00
Kontakt
+33952157350 contact@maazka.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maazka.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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