Table Du Sanglier

place richelme 70, 13100 AIX-EN-PROVENCE

Stengt nå · åpner 11:00

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Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Formule entrée + plat

29.00

set menu (starter + main) — Choix d'entrée: La tartine de pain poilane, truffes fraiches, huile d'olive et fleur de sel / Le croque-truffe à notre façon / La burrata crémeuse, truffes fraîches et huile d'olive / Les escargots de bourgogne dans leurs crémés à la truffe, herbes et épices / La salade de mâche, noix de st jacques "tourne et retourne", truffes fraîches, huile d'olive et fleur de sel. Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Formule plat + dessert

25.00

set menu (main + dessert) — Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison. Choix de dessert: La crème brûlée à la vanille de madagascar / Panna cota à la truffe / Le tiramisu au nutella

estimat≈ 1350 kcal110 g karbotung 33

Formule entrée + plat + dessert

39.00

set menu (starter + main + dessert) — Choix d'entrée: La tartine de pain poilane, truffes fraiches, huile d'olive et fleur de sel / Le croque-truffe à notre façon / La burrata crémeuse, truffes fraîches et huile d'olive / Les escargots de bourgogne dans leurs crémés à la truffe, herbes et épices / La salade de mâche, noix de st jacques "tourne et retourne", truffes fraîches, huile d'olive et fleur de sel. Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison. Choix de dessert: La crème brûlée à la vanille de madagascar / Panna cota à la truffe / Le tiramisu au nutella

estimat≈ 1500 kcal130 g karbotung 20

Formule Plat et café

21.00

set menu (main + coffee) — Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

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69veggie
scoreestimat

Franske retter og vegetarpizza

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske valg som patatas bravas med sommertryffel og pizza med asparges, artisjokk og pesto. Det finnes også et ostefat med produkter fra Auvergne. Veganere kan bestille fruktsalat.

9 vegetariske og 1 veganske retter av 23

46dia
scoreestimat

Franske appetisere og oster

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget består primært av kalde fat og pizzaer. De beste valgene finnes blant tapas og forretter.

4 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse: place richelme 70, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Åpningstider: man18:00–01:00
tir18:00–01:00
ons18:00–01:00
tor11:00–15:00, 18:00–01:00
fre11:00–15:00, 18:00–01:00
lør11:00–15:00, 18:00–01:00
sønstengt
Kontakt: +33442960652
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledusanglier.com
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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