Enjoy Sushi La Duranne
Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
BAO
Bao Chicken
9.00
Chicken Bao — Pain bao, poulet frit, légumes marinés, oignons
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Bao Veggievegetarian
8.00
Veggie Bao — Pain bao, croquette de pommes de terre violette
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65
Bao Saumon
9.50
Salmon Bao — Pain bao, tataki saumon, légumes marinés, oigno
estimat≈ 260 kcal25 g karbobalansert 66
Salade & Tartare
Tartare du Chef
23.50
Chef's Salmon Tartare — Saumon mariné sauce teriyaki, guacamole, concombre, cébe
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tartare Daurade Mangue
25.50
Sea Bream Tartare with Mango — Daurade, mangue, jalapeno, pickles oignons rouges, coria
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 79
Tartare Tropical
22.50
Tropical Tartare — Saumon, crevette, nectarine, orange, lait de coco, srira
estimat≈ 450 kcal20 g karbobalansert 66
Tartare Saumon Mangue Avocat
23.00
Salmon Avocado Tartare — Tartare de saumon, avocat, perles de ponzu, graines de s
estimat≈ 440 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tartare Duo Passion
24.50
Duo Passion Tartare — Saumon, thon, avocat, fruits de la passion, pousses de v
estimat≈ 430 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Summer
17.00
Summer Salad — Salade, carotte, concombre, saumon tataki, avocat, chou
estimat≈ 360 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Thaïvegetarian
22.00
Thai Salad — Chou chinois, carottes, pousses de soja, cacahuètes conc
estimat≈ 390 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Chirashi & Sashimi
Chirashi mariné
23.50
Marinated Chirashi — Saumon, thon et daurade marinés, concombre, cébette, sés
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 73
Chirashi Saumon
19.50
Salmon Chirashi — Saumon, riz vinaigré
estimat≈ 540 kcal60 g karbobalansert 73
Chirashi Saumon Avocat
20.90
Salmon Avocado Chirashi — Saumon, avocat, riz vinaigré
estimat≈ 610 kcal60 g karbobalansert 77
Chirashi Duo
22.50
Duo Chirashi — Saumon, thon, avocat, riz vinaigré
estimat≈ 630 kcal60 g karbobalansert 77
Chirashi Chicken
19.00
Chicken Chirashi — Poulet pané, sauce teriyaki, riz vinaigré
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73
Chirashi Saumon New Style 🌶️
20.50
New Style Salmon Chirashi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura cress, cé
estimat≈ 560 kcal68 g karbobalansert 73
Chirashi Thon New Style 🌶️
22.50
New Style Tuna Chirashi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de vene cress, c
estimat≈ 560 kcal65 g karbobalansert 73
Chirashi Deluxe New Style 🌶️
23.50
New Style Deluxe Chirashi — Thon, saumon, daurade, graines de sésame 5 couleurs, jal
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 73
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 6 Saumon
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sashimi Thon
10.50
Tuna Sashimi — 6 Thon
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Sashimi Duo
13.50
Duo Sashimi — 4 saumon, 4 thon
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Sashimi Saumon New Style 🌶️
15.00
New Style Salmon Sashimi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sashimi Thon New Style 🌶️
17.00
New Style Tuna Sashimi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de ven
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Sashimi Deluxe New Style 🌶️
19.50
New Style Deluxe Sashimi — 3 saumon, 3 thon, 2 daurade, 2 crevette, grai
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poke bowl
Poke Bowl Saumon
18.50
Salmon Poke Bowl — Composé de dès de saumon et légumes frais marinés ( chou
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77
Poke Bowl Veggie 🌱vegetarian
17.00
Veggie Poke Bowl — Composé de tofu frit et légumes frais marinés ( chou rou
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 78
Poke Bowl Chicken
17.90
Chicken Poke Bowl — Composé de poulet pané sauce teriyaki et légumes frais m
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Poke Bowl Deluxe
20.00
Deluxe Poke Bowl — Composé de dès de saumon,thon, crevettes et légumes frai
estimat≈ 620 kcal62 g karbobalansert 77
Temaki
Temaki chicken césar
4.60
Chicken Caesar Temaki — Poulet frit, avocat, parmesan, menthe, oignons
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Temaki saumon
4.90
Salmon Temaki — Saumon, avocat, tobiko, riz, feuille d'algue
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Temaki Veggievegetarian
4.60
Veggie Temaki — Avocat, wakamé, tofu frit, riz, feuille d'algue
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Fresh Rolls
Fresh Rolls Saumon
8.90
Salmon Fresh Rolls — Saumon, concombre, avocat, pousses de soja,
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Fresh Rolls Chicken
8.50
Chicken Fresh Rolls — Poulet pané, pousses de soja, avocat, menthe
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fresh Rolls Crevette
9.20
Shrimp Fresh Rolls — Crevette, pousses de soja, avocat, menthe,
estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Fresh Rolls Veggie 🌱vegetarian
7.90
Veggie Fresh Rolls — Concombre, avocat, pousses de soja, salade v
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Buffet “à l’assiette”
FORMULE SAKURA
22.00
Sakura Set — 12 pièces par personne (mix California, Maki ) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 78
FORMULE TOKYO
26.00
Tokyo Set — 16 pièces par personne (Tiger crunch, Spring Rolls etc…) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )
estimat≈ 1100 kcal110 g karbobalansert 68
FORMULE OMAKASE
31.00
Omakase Set — 20 pièces par personne (dont creations exclusives, rolls signature etc…) + 2 accompagnements aux choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )
estimat≈ 1400 kcal130 g karbotung 42
Expérience
Expérience Sushi Infinity
50.00
Sushi Infinity Experience — formule illimitée : Makis, california rolls, créations signatures…
estimat≈ 2200 kcal250 g karbotung 37
Expérience Signature Boat
Signature Sushi Boat — assortiment généreux de sushis, makis et créations signature (Environ 100 pièces)
estimat≈ 4000 kcal350 g karbotung 33
Animations culinaires
Atelier Tempura Crevettes (frits minute)
4.20
Shrimp Tempura — 2p
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Atelier Tempura de Poulpe (frits minute)
2.90
Octopus Tempura — 30g
estimat≈ 80 kcal6 g karbo
Atelier Gyoza Crevettes – Raviolis japonais frits
2.90
Shrimp Gyoza — 2p
estimat≈ 150 kcal12 g karbo
Atelier Gyoza Poulet – Raviolis japonais frits
1.70
Chicken Gyoza — 2p
estimat≈ 160 kcal12 g karbo
Atelier Gyoza Légumes – Raviolis japonais fritsvegetarian
1.70
Vegetable Gyoza — 2p
estimat≈ 140 kcal14 g karbo
Atelier Bao – Buns vapeur garnis
8.70
Steamed Bao — 1p
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Atelier Nems poulet maison
3.20
Chicken Spring Rolls — 2p
estimat≈ 180 kcal18 g karbo
Atelier Vapeur – Assortiment de bouchées vapeur
6.90
Steamed Assortment — 3p
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Atelier Yakitori – Brochettes japonaises grillés
3.70
Yakitori — 1p
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bar à Poké Bowl – Vous composez votre mini poké
7.50
Poke Bowl Bar — 1p
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 85
Bar à Salades Japonaises
3.50
Japanese Salad Bar — 1p. Salade wakamé, édamamé, salade de chou, salade chou saumon
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Atelier Dessert – Mochi & Daifuku
3.70
Mochi and Daifuku — 1p
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 39
Sauce Ponzu
0.50
Ponzu Sauce — 30ml...
estimat≈ 25 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Plateau Saumon
25.00
Salmon Platter — 20 pièces 2 sushi ...
estimat≈ 800 kcal80 g karbobalansert 65
Bol Riz Vinaigré
4.50
Vinegared Rice Bowl — Servi avec des grain...
estimat≈ 250 kcal55 g karbo
Tofu frit marinévegan
5.50
Marinated Fried Tofu — Tofu frit, sauce pon...
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tiger Saumon
12.20
Tiger Salmon Roll — 8 pièces Roll pan ...
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 69
CALI LANGOUSTE DEUX LIGNES
Lobster Cali Roll — Cornet d’algue, saumon fumé Bømlo, œufs de saumon.
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
🔥 Push By Enjoy 🔥
Push saumon cheese
13.90
Salmon Cheese Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, saumon, avocat, concombre, che
estimat≈ 520 kcal50 g karbobalansert 67
Push ébi mango
12.50
Shrimp Mango Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, crevette, mangue, avocat, mayon
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 73
Push chicken
11.50
Chicken Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, poulet frit, avocat, cheese, oi
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 65
Push veggievegetarian
11.50
Veggie Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, avocat, concombre, omelette, oi
estimat≈ 420 kcal54 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
58veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har Bao Veggie og Poke Bowl Veggie. Det finnes også Temaki Veggie og stekt tofu.
8 vegetariske og 1 veganske retter av 62
71dia
scoreestimat
scoreestimat
Sashimi og tartar alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Sashimi og ferske ruller er gode alternativer til risretter.
23 diabetesvennlige · 62 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33465071550
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enjoysushi.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 78 %