La Basilique Restaurant
rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT
Stengt nå · åpner 12:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À L’APÉRITIF LES ENTRÉES
Les Olives à partagervegan
4.50
Olives
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assiette de Charcuterie
8.00
Charcuterie board — Sélection de charcuterie
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Assiette de frites à partagervegan
5.00
Fries
estimat≈ 550 kcal65 g karbo
La tranche de Foie Gras et toasts
8.50
Foie Gras with toast — Foie Gras mi-cuit au confit de figues
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Saumon façon Gravlaxpescatarian
10.00
Salmon Gravlax — Tranche de Saumon Gravlax maison
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ardoise à partager
18.00
Mixed appetizer platter — Olives, sélection de charcuterie et sélection de fromages
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras maison aux Figues
16.00
Foie Gras with Figs — Foie Gras mi-cuit au confit de figues aromatisé au Monbazillac
estimat≈ 420 kcal18 g karbo
Foie Gras Poîlé
22.00
Pan-seared Foie Gras — Escalopes de Foie Gras poîlées au sirop de miel de printemps et pain d’épices
estimat≈ 580 kcal35 g karbotung 33
L’œuf cocotte Grand-mère
8.00
Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
L’œuf cocotte Grand-mère
15.00
Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ficelle Picarde Maison
8.00
Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Ficelle Picarde Maison
12.00
Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale
estimat≈ 620 kcal38 g karbo
Ficelle Picarde Maison
19.50
Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale
estimat≈ 850 kcal52 g karbo
Salade au Chèvre chaud et miel
Warm Goat Cheese Salad — salade, chèvre chaud sur toast, lardons fumés vinaigrette balsamique et miel
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Salade Gourmande
12.00
Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Gourmande
19.50
Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade Saumon Thaïpescatarian
8.50
Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade Saumon Thaïpescatarian
16.00
Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
LA MARÉE
Les 6 huitrespescatarian
12.00
Oysters — provenance selon arrivage
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
LES PLATS
Tomate Mozzarellavegetarian
16.00
Tomato Mozzarella — Mozzarella di bufala campana 125g et à la tombée de poireaux et ses tomates d’antan
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ficelle Picarde et salade
15.50
Ficelle Picarde with Salad — 2 pièces en plat, crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons, crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Penne au Saumonpescatarian
16.00
Salmon Penne — crème de Basilic et parmesan
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Omelette au choixvegetarian
15.00
Omelette — l’omelette avec quatre œufs, à composer, nature, fromage, lardons grillé, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LES VIANDES
Suprême de Poulet au Maroilles
18.00
Chicken Supreme with Maroilles — et à la tombée de poireaux
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Emincé de Magret de canard
19.00
Duck Breast with Orange — rôti au four , sauce à l’orange
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bavette d’aloyau simmental
18.00
Flank Steak — 180 g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte
28.00
grillée 300g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de filet de rumsteak
22.00
Rump Steak — 200g d’une viande tendre sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes
estimat≈ 520 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LES POISSONS
Tartare de Saumon fraispescatarian
18.00
Salmon Tartare — sauce soja, cêpres, pomme, échalotes
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pavé de Saumon à l’unilatéralepescatarian
19.00
Pan-seared Salmon
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de Bar rôtipescatarian
23.00
Roasted Sea Bass — marinade tomate, basilic et citron
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MENU PETIT GASTRONOME
MENU PETIT GASTRONOME
14.00
Kids Menu — au choix Tartare de Saumon frais, Ficelle Picarde, Nuggets de poulet et au choix Glace une boule, Dame Blanche, Compote de Pomme
estimat≈ 600 kcal60 g karbo
LES DESSERTS
Sélection de 3 fromages affinésvegetarian
7.00
Cheese Selection — du panier de Louise, épicerie locale
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mousse au Chocolat maisonvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
Café gourmandvegetarian
9.00
café ou thé et 3 petits desserts
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Nougat glacé, maisonvegetarian
7.00
Iced Nougat — crème anglaise
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
Baba au Rhum maisonvegetarian
7.50
Baba au Rhum — et crème fouettée
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 29
Brioche perdue maisonvegetarian
7.00
French Toast — crème anglaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 37
Crème brulée maisonvegetarian
8.00
Crème Brûlée — flambée au Grand Marnier
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Moelleux au chocolat maisonvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — avec une boule de glace au choix
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 30
La Profiterole au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Profiterole — choux maison, glace vanille chocolat chaud et crème fouettée
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Dame Blanchevegetarian
7.00
glace vanille, chocolat chaud , crème fouettée
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Café Liégeoisvegetarian
7.00
glace café, café, caramel, crème fouettée
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Sorbet & Alcoolvegan
9.00
Alcoholic Sorbet — fruits exotiques et liqueur de fraises, cassis arrosé de vodka, citron et vodka (Colonel)
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Coupe de glace 1 boulevegetarian
3.50
Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache, fraise, cassis, framboise, fruits de la passion, noix de coco, rhum raisin, caramel beurre salé, citron vert
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
Coupe de glace 3 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 40
Suggestion du Chef
Les 6 Huîtres Saint Vaast N°3pescatarian
12.00
Oysters Saint Vaast
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Verrine au thon et agrumespescatarian
Tuna and Citrus Verrine
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine campagnarde
Country Terrine
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de bœuf au couteau préparé
18.00
Beef tartare with fries — Race charolaise, servi avec frites
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Œufs durs mayonnaise maison
Hard boiled eggs with mayonnaise
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Potjevleesch frites et salade
16.00
Potjevleesch with fries and salad
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Viandes de poule, lapin et porc en gelée
Chicken, rabbit and pork in jelly
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faux filet grillé sauce au choix
Grilled sirloin steak — Béarnaise, poivre, maroilles ou échalote
estimat≈ 650 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mousse au chocolat et pépites de chocolat
7.00
Chocolate mousse with chocolate chips
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Filet de lieu crème d’estragon
Pollock fillet with tarragon cream
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Er denne menyen fortsatt riktig?
53veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Tomate Mozzarella eller en valgfri omelett som hovedrett. Oliven og pommes frites finnes som forretter. Menyen har mange kjøttretter som bavette og entrecôte.
19 vegetariske og 3 veganske retter av 57
84dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange lavkarboalternativer med kjøtt og fisk. Biffer og laks er gode valg.
28 diabetesvennlige · 57 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT
- Åpningstider
- manstengttir12:00–14:00, 19:00–21:00ons12:00–14:00, 19:00–21:00tor12:00–14:00, 19:00–21:00fre12:00–14:00, 19:00–21:30lør12:00–14:00, 19:00–21:30søn12:00–14:00
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