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La Côte et l'Arête Albi

Centre Commercial les Portes d'Albi, 81000 Albi

åpningstider er ikke kjent ennå

French
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Des entrées audacieuses pour éveiller l’appétit
Le Croque à la truffe
Truffle Croque — Un pain brioché rond et parfaitement toasté, garni d’un fromage fondant et nappé d’une onctueuse crème à la truffe blanche d’été, le tout parsemé d’éclats de noisettes croquantes.
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Le Gravlax de bêæf poivré maison
Beef Gravlax — Une viande fondante, marinée et poivrée avec minutie par nos soins, pour une explosion de saveurs en bouche.
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L’Øuf mimosa au crabe
Crab Deviled Egg — Le grand classique de la gastronomie française est ici revisité avec une savoureuse chair de crabe pour une entrée iodée et rafraêîchissante.
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Le Cæur de burratavegetarian
Burrata Heart — Crémeuse à souhait, elle fond littéralement dans l’assiette et appelle à la gourmandise la plus pure.
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Les saveurs estivales en plat de résistance
Le Carpaccio de bêæf façon bouchère
Beef Carpaccio — Une belle assiette recouverte de fines tranches de bêæf, sublimées par de généreux copeaux de Grana Padano, des graines de moutarde croquantes et de fins pickles d’oignons rouges.
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La Brochette du boucher
Butcher's Skewer with Fries — De beaux morceaux de viande tendres et juteux, saisis juste ce qu’il faut, accompagnés de nos irrésistibles frites allumettes croustillantes.
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
La Pièce de bêæf du moment
Beef Steak — Sélectionnée avec exigence par nos artisans, elle vous garantit tendreté, jutosité et un goúwt incomparable.
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Bar à l’espagnolepescatarian
Spanish Style Sea Bass — Saisi à la perfection pour obtenir une peau dorée et une chair nacrée, ce beau poisson est réveillé par une vierge de légumes colorée et croquante, subtilement parfumée au pimentón.
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Saumon vénérépescatarian
Salmon Gravlax with Black Rice — Le contraste saisissant du riz noir vénéré et des tranches éclatantes de saumon gravlax, le tout parsemé de feta émiettée et d’herbes fraîches.
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le Risotto végévegetarian
Vegetable Risotto — Une assiette onctueuse et réconfortante qui fait la part belle aux légumes, prouvant que la gourmandise se décline aussi à merveille en version végétarienne.
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 81
Une note sucrée pour fondre de plaisir
Le Cheesecake basquevegetarian
Basque Cheesecake — Sous sa croúte brune au goúwt délicatement caramélisé se cache un cæur incroyablement crémeux et coulant.
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova — Une meringue crousti-fondante garnie d’une crème légère, nappée d’un vibrant coulis rouge et surmontée de framboises et de myrtilles fraîches.
estimat≈ 410 kcal48 g karbotung 42
La Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Un classique indémodable, servi avec audace et couronné d’une délicate tuile craquante au sésame pour apporter cette touche de mâche irrésistible.
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41

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Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Flere hovedretter har et lavt karbohydratinnhold.

7 diabetesvennlige · 13 retter

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Praktisk

Adresse
Centre Commercial les Portes d'Albi, 81000 Albi
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33563545960
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/

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