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L'Embucaïre - 1485 route Départementale

D820, 82350 ALBIAS

Stengt nå · åpner man 09:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES ENTRÉES
Nectarines Rôties et Stracciatella Crémeusevegetarian
8.00
Roasted Nectarines with Stracciatella — Nectarines rôties au beurre, miel et romarin à la stracciatella et huile d’olives au basilic de chez Kalios
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Salade Gourmande du Repère
19.00
Gourmet Salad — Mesclun de salade, Foccacia grillée, Guacamole, Mozzarella di Buffala et Pesto, Tomates, Chorizo et Coppa
estimat≈ 680 kcal35 g karbo
Carpaccio de Faux Filet WAGYU 100g
18.00
Wagyu Beef Carpaccio — Pignon de Pin, Copeaux de Parmesan, Capres à queue
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES ENTRÉES À PARTAGER OU PAS !!
Foie Gras Poêlé sur son Pain Perdu
13.00
Seared Foie Gras on French Toast — Brioche Perdue Salé, et son Jus Balsamique Blanc
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Planche des Copains
22.00
Charcuterie Board — Selection de Charcuterie par notre Ami BOULI
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche des Gourmands, et son Foie Gras
29.00
Gourmet Charcuterie and Foie Gras Board — Sélection de Charcuterie par notre Ami BOULI
estimat≈ 950 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Bocal de FOIE GRAS
26.00
Foie Gras — 180G ou 300g
estimat≈ 540 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Planche de charcuterie de BOEUF
Beef Charcuterie Board — Cecina de vache, saucisson, chorizo, pastrami et chistorra grillée de Boeuf
estimat≈ 800 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tomates dans toute sa splendeurvegetarian
Tomato and Burrata Salad — Tomates d’Antan, Burrata crémeuse, huile d’olive basilic
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES PLATS
Burger des Epicuriens au Cheddar SIMPLE ou DOUBLE
18.00
Epicurean Cheddar Burger — Pain Buns, Steak Haché de boeuf, cheddar, sauce cheddar, frites
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Parmentier de Canard Confit
20.00
Duck Confit Parmentier — Effiloché de Canard confit, oignons rissolés, 20 min de CUISSON
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cassoulet de l’EMBUCAÏRE
24.00
Cassoulet — 20 min de CUISSON
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 74
Les Moules de Ma GRAND-MÈRE
19.00
Mussels with Chorizo Cream and Pasta — Moules à la Crème de Chorizo, Sobressade, servis avec ses Pates Fraîches
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Gnocchi au Gorgonzolavegetarian
17.00
Gorgonzola Gnocchi — Gnocchi au Gorgonzola, creme de Gorgonzola, Oignons frits et Champignon frais
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
LES DESSERTS
Tiramisu TRÉS TRÉS Gourmand avec sa Brioche perdue
7.00
Tiramisu with French Toast — Brioche Perdue, crème Mascarpone Amaretto, vanille et son Café servis au Moment
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 30
Mille Feuilles Framboise et Citron Yuzu
7.00
Raspberry and Yuzu Mille-Feuille — Mille feuilles, framboises fraiches, creme mascarpone framboise et billes de citron yuzu
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Gaufre façon CASTANEAS
8.00
Waffle with Chocolate Spread and Hazelnuts — Gaufre chaude, pâte à tartiner CASTANEAS et ses noisettes torréifiées
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Riz au Lait de mon Enfance
7.00
Rice Pudding with Salted Caramel — Riz au lait saveur vanille, et son coulis de Caramel beurre Salé et son pralin
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 42
Coupe COQUINE aux Fruits de Saison
8.00
Seasonal Fruit Sundae — Glace Vanille, sorbet aux fruits de saison, coulis de fruits, meringue, crème chantilly vanillée
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Café ou Thé Gourmand, ou DIJO Gourmand
9.00
Gourmet Coffee or Tea Dessert Platter — Déclinaison de quatre Desserts
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
Les Glaces, 1, 2 ou 3 boules au choix
2.50
Ice Cream Scoops — Vanille, Chocolat, Café, Caramel, Rhum raison, Citron, Framboise, Fraise, Poire
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Assiette de Fromages 3 choix ou 5 Choixvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Pavlova Abricots, Miel et Romarinvegetarian
8.00
Apricot and Honey Pavlova — Meringue, Crème Mascarpone Vanillée, Abricots Rôtis au Miel et Romarin
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
MENUS
MENU LE PITCHOU CLASSIC
14.00
Classic Kids Menu — Boisson (Sirop, jus de fruit ou soda), Plat (Steak haché, frites maison), Desserts (Boule de glace)
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
MENU LE PITCHOU BURGER
16.00
Kids Burger Menu — Boisson (Sirop, jus de fruit ou soda), Plat (Burger avec son steak haché, tomate, ketchup et ses frites maison), Dessert (Boule de glace)
estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Noen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten Gnocchi au Gorgonzola er vegetarisk. Forrettene inkluderer grillede nektariner med stracciatella og tomater med burrata.

5 vegetariske og 0 veganske retter av 25

73dia
scoreestimat

Gode valg av kjøtt og ost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarbo-forretter og ostefat. Utvalget av hovedretter er begrenset for diabetikere.

8 diabetesvennlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
D820, 82350 ALBIAS
Åpningstider
man09:00–15:30
tir08:30–23:00
ons08:30–23:00
tor08:30–23:00
fre08:30–23:00
lør08:30–23:00
sønstengt
Kontakt
+32563311590
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lembucaire.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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