Le Barrage - Alblasserdam, Dam
Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 24. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 24. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Uramaki
California
11.00
California Uramaki — krab, avocado, komkommer en tobiko
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Rainbow Okinawa
13.00
Rainbow Okinawa Uramaki — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
estimat≈ 420 kcal40 g karbo
Avocadovegetarian
11.00
Avocado Uramaki — avocado, takuan en rucola
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Kingfish Dragon
14.00
Kingfish Dragon Uramaki — ebi fry garnaal, miso-ponzu dressing, komkommer en jalapeño
estimat≈ 480 kcal48 g karbo
Flaming Salmon
12.00
Flaming Salmon Uramaki — zalm, komkommer en avocado
estimat≈ 400 kcal40 g karbo
Green Dragon
14.00
Green Dragon Uramaki — avocado, ebi fry garnaal en komkommer
estimat≈ 470 kcal46 g karbo
Tori Maki
12.00
crispy chicken, komkommer en gebakken uitjes
estimat≈ 490 kcal48 g karbo
Tuna Dragon
14.00
Tuna Dragon Uramaki — truffel mayonaise, ebi fry garnaal
estimat≈ 510 kcal45 g karbo
Spicy Tori Maki
13.00
spicy crispy chicken, en komkommer sesamdressing en spicymayonaise
estimat≈ 530 kcal48 g karbo
Salmon Dragon
14.00
Salmon Dragon Uramaki — zalm, ebi fry garnaal, komkommer, kimchi, unagi en rode peper
estimat≈ 550 kcal48 g karbo
Spicy Tuna
13.00
Spicy Tuna Uramaki — pittige tonijn tartaar, komkommer en kimchi
estimat≈ 390 kcal42 g karbo
Beef Truffle
13.00
Beef Truffle Uramaki — beef, takuan, rucola en truffel
estimat≈ 410 kcal40 g karbo
Shrimp on the Rock
14.00
Shrimp on the Rock Uramaki — garnaal, krab, komkommer, avocado salsa en bieslook
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Koi Gold Fish
13.00
Koi Gold Fish Uramaki — zalm, zeebaars, avocado, komkommer en prei scheuten
estimat≈ 390 kcal40 g karbo
Gyu Tartare
15.00
Gyu Tartare Uramaki — steak tartaar, ebi fry garnaal en komkommer
estimat≈ 520 kcal46 g karbo
Crispy Nigiri
Sake
14.00
Sake Crispy Nigiri — zalm, tobiko bieslook en honing-mosterd
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Steak Tartare
15.00
Steak Tartare Crispy Nigiri — steak tartaar en truffel
estimat≈ 340 kcal30 g karbo
Spicy Tuna
17.00
Spicy Tuna Crispy Nigiri — tonijn, bosui, peper en spicy mayo
estimat≈ 360 kcal30 g karbo
Moriawase
Sashimi Moriawase
36.00
12 stuks sashimi selectie van de chef
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sashimi Moriawase Deluxe
62.00
24 stuks sashimi selectie van de chef
estimat≈ 640 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Sushi Moriawase
42.00
16 stuks uramaki selectie van de chef
estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73
Le Barrage Moriawase
95.00
20 stuks uramaki, 9 stuks sashimi, 8 stuks nigiri en chuka wakame
estimat≈ 1600 kcal130 g karbo
Le Barrage Ocean Platter
175.00
Ons meest exclusieve plateau 40 stuks uramaki, 15 stuks sashimi, 16 stuks nigiri en chuka wakame
estimat≈ 2800 kcal220 g karbo
Smaakmakers to Share
Rotterdamsche bitterballen
8.50
Rotterdam Bitterballen — 8 stuks dijon mosterd
estimat≈ 640 kcal45 g karbo
Pata Negra
15.00
50 gram spaanse iberico ham
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Lobster espresso
9.00
Lobster Espresso Soup — romige kreeftensoep en bieslook
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tuna Tataki
16.00
5 stuks lollies van tonijn met sesam en wasabi mayonaise
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chorizo kroketjes
10.00
Chorizo Croquettes — 6 stuks zaanse pittige mayonaise
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Gamba’s
16.00
Gamba Tempura — 6 stuks in tempura met bosui en sesam
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Spicy of Salty edamamevegan
8.00
Edamame — sojabonen met grof zeezout of chili
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Burrata
16.00
Burrata with Pata Negra — pata negra, citroen en tomaatcrumble
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vegan gyozavegan
11.00
gevuld met oosterse groenten sesam ponzu vinaigrette
estimat≈ 280 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zeebaars truffel
18.00
Sea Bass Truffle — truffel en jalapeño
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cas & Kas truffel kroketjesvegan
10.00
Truffle Croquettes — 6 stuks vegan mayonaise
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
Coquille truffel
19.00
Truffle Scallops — in de schelp gegaard met truffel
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chicken gyoza
11.00
6 stuks pittige chilisaus
estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennlig
Wagyu Niku Tori 30gram
19.00
Wagyu Niku Tori — A5 kwaliteit ‘Japan Meat Grading Association’
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Gegrilde avocadovegetarian
12.00
Grilled Avocado — feta, gepofte paprika en yuzu hangop
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Peking Duck
24.00
hoisinsaus, komkommer en takuan
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
New style babi pangang
13.00
Babi Pangang — bosui en gebakken uitjes
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Lobster Roll Barrage
26.00
Lobster Roll — 3 stuks brioche, kreeft en kaviaar
estimat≈ 540 kcal36 g karbo
Koreaanse kip
15.00
Korean Chicken — in tempura met sesam en gochujang
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Tonijn piccolini
40.00
Tuna Piccolini — olijf olie, crème fraîche en 15 gram kaviaar
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caviar
Baeri Caviar
90.00
blini’s en crème fraîche
estimat≈ 320 kcal24 g karbo
Oesters & Kingcrab
Rauwe oesters
6.00
Raw Oysters
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oyster on Fire
6.00
aan tafel gepocheerd, spinazie en een schuim van parmazaan
estimat≈ 140 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Gegratineerde oesters
18.00
Gratinated Oysters — 3 stuks spinazie en hollandaise
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Maikel’s Candybar
19.00
Maikel's Candybar — eendenlever, chocolade en karamel
estimat≈ 350 kcal18 g karbo
Oriëntaalse oesters
19.00
Oriental Oysters — 3 stuks matsuhisa dressing, maui ponzu dressing en jalapeño dressing
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Le Barrage Wentelteefje
19.00
Le Barrage French Toast — 2 stuks steak tartaar en eendenlever
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Le Barrage Oester
10.00
Oysters with coconut and caviar — kokos, kruidenolie en kaviaar
estimat≈ 130 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Ceviche Platter
80.00
vijf verschillende soorten ceviches
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Kingcrab
35.00
King Crab — 100 gram met limoenmayonaise, koud of gegrilld geserveerd
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Voorgerechten
Carpaccio Black Angus Beef
17.00
Black Angus Beef Carpaccio — parmezaanse kaas, spek en rucola
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salmorejo
18.00
pata negra, eidooier en tomaat
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade Kreeft
18.00
Lobster Salad — komkommer, tomaat en limoen
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Steak Tartaar
21.00
Steak Tartare — cornichons, truffel en crème van eidooier
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio Langoustine
27.00
Langoustine Carpaccio — rode peper, sesam en granny smith
estimat≈ 190 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chef’s menu
3-gangen diner
47.50
3-Course Dinner
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
4-gangen diner
57.50
4-Course Dinner
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33
5-gangen diner
67.50
5-Course Dinner
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
5-gangen Omakase
75.00
5-Course Omakase — Special journey through Japan
estimat≈ 2000 kcal160 g karbotung 39
Hoofdgerechten
Heilbot
30.00
Halibut — aardappelsalade en truffelsaus
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gepocheerde zeetong
35.00
Poached Sole — mousseline, paling en hollandaise
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zeebaars
39.00
Sea Bass in Salt Crust — in zoutkorst
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Kreeft
27.50
Lobster — pompoen, citrusboter, kumquat
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rundersukade
28.00
Beef Stew — doperwten pesto en courgette
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chateaubriand
35.00
400 gram bimi en gerookte amandelen
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ossenhaas
38.00
Beef Tenderloin — 200 gram duxelle en uiencompote
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plank ‘Nice to Meat’
40.00
Meat Platter — mooie stukken vlees van het rund
estimat≈ 900 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bavette Puro
32.00
chimichurri, gerookte amandelen en feta
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Jack Steak
35.00
500 gram aan tafel geflambeerd, spinazie en truffel
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tomahawk
50.00
Tomahawk Steak — 1000 gram asperges en knoflook
estimat≈ 1200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Vegetarische gerechten
Bloemkool Van de Jospervegetarian
18.00
Josper Cauliflower — oesterzwam en paksoi
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Truffel Rigatonivegetarian
20.00
Truffle Rigatoni — truffelcrème en parmezaanse kaas
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 65
Extra lekker erbij
verse saladevegetarian
7.50
Fresh Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
gemengde groentenvegetarian
7.50
Mixed Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
truffelfritesvegetarian
7.50
Truffle Fries
estimat≈ 500 kcal40 g karbo
patatas bravasvegetarian
8.00
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
chipotle fritesvegetarian
8.00
Chipotle Fries
estimat≈ 500 kcal40 g karbo
kalfszwezerik
10.00
Veal Sweetbreads
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
spinazie salade met truffelvegetarian
10.00
Spinach Salad with Truffle
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Uramaki Sushirollen
Kani Rainbowpescatarian
13.00
Kani Rainbow Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 73
Okinawapescatarian
13.00
Okinawa Roll — zalm, zeebaars, tonijn, avocado komkommer en tobiko
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 73
Sashimi
Sakepescatarian
18.00
Salmon Sashimi — zalm sashimi
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Suzukipescatarian
20.00
Sea Bass Sashimi — zeebaars sashimi
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Maguropescatarian
22.00
Tuna Sashimi — tonijn sashimi
estimat≈ 160 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hamachipescatarian
22.00
Yellowtail Sashimi — yellowtail sashimi
estimat≈ 200 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nigiri
Sakepescatarian
7.00
Salmon Nigiri — zalm nigiri
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
Suzukipescatarian
7.00
Sea Bass Nigiri — zeebaars nigiri
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
Aburi Sakepescatarian
7.00
Torched Salmon Nigiri — torched zalm nigiri
estimat≈ 130 kcal15 g karbo
Maguropescatarian
8.50
Tuna Nigiri — tonijn nigiri
estimat≈ 110 kcal15 g karbo
Hamachipescatarian
8.50
Yellowtail Nigiri — yellowtail nigiri
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
Desserts
Huisgemaakte traditionele cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake with Raspberries — Met frambozen
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Flower Powervegetarian
11.00
Flower Power Dessert — Met passie custard, mango-vanille bouillon en mango sorbet
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Voorjaarsbijvegetarian
13.00
Spring Bee Dessert — Met honingbros, mango, yoghurtmousse en witte chocolade-ijs
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Esmavegetarian
13.00
Esma Coffee Mousse — Koffiemousse, bailey’s en pecan-ijs
estimat≈ 480 kcal30 g karbotung 37
Bread and Buttervegetarian
13.00
Bread and Butter Pudding — Lauwwarm met karamel saus en vanille-ijs
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33
Choco Symphonyvegetarian
14.00
Chocolate Symphony — Diverse bereidingen van chocolade
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 36
Kaas selectievegetarian
20.00
Cheese Selection — Geserveerd vanuit de kaaswagen aan tafel
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dessert to share
Tarte Tatin (om met elkaar te delen)
25.00
Tarte Tatin — Met karamel saus en vanille-ijs
estimat≈ 1200 kcal140 g karbotung 26
Best of three (om met elkaar te delen)
32.50
Dessert Trio — Drie van de favoriete desserts van de chef
estimat≈ 1100 kcal120 g karbotung 26
Flavours to Share
Gambas’s
16.00
Spicy Prawns — spicy mayonnaise temperature, prawns and sesame
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Sea bass truffle
18.00
Truffle Sea Bass — truffle and jalapeño
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kaas & Kaas truffle kroketjesvegan
10.00
Cheese Truffle Croquettes — vegan mayonnaise
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
New-style babi panggang
13.00
Babi Panggang Brioche — pork and crispy onions brioche
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Caviar
smoked salmonpescatarian
8.00
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Caviar 5 gram
14.00
Caviar 5g
estimat≈ 25 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Caviar 10 gram
28.00
Caviar 10g
estimat≈ 50 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Oysters & King Crab
Le Barrage French oysters
19.00
French Oysters — jalapeño dressing
estimat≈ 140 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Starters
Zalmboaraerjo
18.00
patanegra, olive oil and tomato
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Lobster
18.00
Lobster Starter — cucumber, tomato and lime
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Main courses
Poached Cod
35.00
mousseline, pea and hollandaise
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sea bass
39.00
Sea Bass Salt Crust — in a salt crust
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lobster
27.50
Lobster Main — pumpkin, citrus butter, kumquat
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Roasted duck
28.00
served with vegetables
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sides
veal sweetbread
10.00
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
spinach salad with trufflevegetarian
10.00
Truffle Spinach Salad
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sushi Rolls
California Kani
11.00
California Kani Roll — crab, avocado, cucumber and tobikko
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Lunch Extra gerechten
Roerei met gerookte zalmpescatarian
12.00
Scrambled eggs with smoked salmon — zuurdesembrood en een kleine salade
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Dubbele toastpescatarian
15.00
Double toast with poached egg and smoked salmon — toast met gepocheerd ei, avocado en hollandaise saus toast met gerookte zalm en avocado
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Caesar salad ‘Le Barrage’
17.00
Caesar salad with chicken — kippendijen, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Chef’s tosti
18.00
Chef's grilled cheese sandwich — truffel, pata negra en alblasserdamse kaas
estimat≈ 720 kcal40 g karbo
Caesar salad ‘De Alblas’pescatarian
19.00
Caesar salad with prawns — gebakken gamba’s, romeinse sla, croutons ansjovis en caesar dressing
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tuna sashimi saladepescatarian
19.00
Tuna sashimi salad — tonijn sashimi, rettich, komkommer, mango, radijs, granaatappel, koriander en matsuhisa dressing
estimat≈ 380 kcal25 g karbobalansert 79
Wentelteefje ‘Le Barrage’
20.00
French toast with foie gras and steak tartare — brioche, eendenlever en steak tartaar
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Black Angus burger
20.00
little gem, tomaten-en uiencompote, verse frites, barbecuesaus en truffelmayonaise
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
12 uurtje ‘De Alblas’pescatarian
21.00
Seafood lunch platter — huisgerookte zalm, garnalenkroket, bisque van schaal-en schelpdieren en zuurdesembrood
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
12 uurtje ‘Le Barrage’
21.00
Beef lunch platter — steak tartaar, rundvleeskroket, wontonsoep en zuurdesembrood
estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 66
Er denne menyen fortsatt riktig?
52veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk og japansk fusjon
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske retter som Truffel Rigatoni og blomkål fra Josper. Det finnes også veganske gyoza og Cas & Kas truffelkroketter.
26 vegetariske og 4 veganske retter av 162
89dia
scoreestimat
scoreestimat
Lavkarboalternativer med kjøtt og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Sashimi og biffer er gode valg for karbohydratbevisste gjester.
91 diabetesvennlige · 162 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Dam 65, 2951 GA Alblasserdam
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31787400015 info@lebarrage.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarrage.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 85 %
Eier Le Barrage - Alblasserdam, Dam? Gjør krav på stedet ditt.