Stichwirtschaft

Stich 2, 72461 Albstadt

åpningstider er ikke kjent ennå

bar food€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen

Flädlesubb

5.90

Pancake Soup — Pfannkuchensuppe

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Mauldaschesibble

5.90

Maultaschen Soup — Maultaschensuppe

estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 70

Gulaschsubb

5.90

Goulash Soup — Gulaschsuppe mit frischem Landbrot

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

Salate

Kleiner Salattellervegetarian

6.90

Small Mixed Salad

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Großer Salattellervegetarian

13.90

Large Mixed Salad

estimat≈ 300 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Stichs Salatschüssel

16.90

Stich's Salad Bowl — Bunte hausgemachte Salate mit Thunfisch, Käse & gekochtem Ei, dazu geröstete Toastecken

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Sommersalat mit Putenstreifen

18.90

Summer Salad with Turkey Strips — Großer Salatteller mit knackigem Blattsalat, bunten hausgemachten Salaten, Zwiebelringen und kross-gebratenen Putenstreifen

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vegetarische gerichte

Käsespätzlevegetarian

15.90

mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salat

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Gemüseschnitzelvegetarian

18.90

Vegetable Schnitzel — Paniertes Gemüseschnitzel mit buntem Salatteller

estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Vegetarische Hergottsbescheisserlevegetarian

18.90

Vegetarian Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen gefüllt mit buntem Gemüse in einer frischen Käse-Quark-Füllung

estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 73

Vom schwein

Paniertes Schnitzel

22.90

Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit großem bunten Salatteller

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pariser Schnitzel

25.90

Parisian Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Ei-Weizenmehl-Panade, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Paprikaschnitzel

25.90

Paprika Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak in pikanter Paprikasoße mit Paprikastreifen, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 920 kcal80 g karbo

Bauernschnitzel

26.90

Farmer's Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak mit Spiegeleiern und krossem Speck belegt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 1050 kcal82 g karbo

Holzfällersteak

26.90

Lumberjack Steak — mariniertes, durchwachsenes Schweinehalssteak scharf angebraten, mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 980 kcal80 g karbo

Schweinebraten in Bratensoße

19.90

Roast Pork — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 880 kcal78 g karbo

Klingenbach-Schnitzel

23.90

Klingenbach Schnitzel — Saftig gebratenes Schweinerückensteak mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein großer bunter Salatteller

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Schwaben-Schnitzel

25.90

Swabian Schnitzel — Schweinerückensteak überbacken mit Käse, krossen Speckscheiben und Grilltomaten, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 1020 kcal82 g karbo

Rahmschnitzel

25.90

Cream Schnitzel — Schweinerückensteak in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 940 kcal80 g karbo

Vom rind

Rinderbraten

22.90

Roast Beef — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 850 kcal78 g karbobalansert 67

Zwiebelrostbraten

29.90

Onion Roast Beef — saftig und kross gebratenes Rindersteak mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Pfeffersteak

29.90

Pepper Steak — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und hausgemachte Spätzle oder Pommes frites, mit Salat

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Pfeffersteak mit großem Salatteller

29.90

Pepper Steak with Salad — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und ein großer bunter Salatteller

estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Vom geflügel

1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung)

11.90

Half Roast Chicken — mit Brot

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung)

23.90

Half Roast Chicken with Fries — mit Pommes frites und Salat

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Fitnessschnitzel

24.90

Fitness Schnitzel — Saftiges Putensteak kross angebraten mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein großer bunter Salatteller

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Putenschnitzel „Melba“

24.90

Turkey Schnitzel Melba — Saftig-gebratenes Putenschnitzel mit süßen Pfirsichen und Käse überbacken, an feinem Preiselbeergelee, dazu Salat

estimat≈ 720 kcal35 g karbo

echt schwäbisch

Saure Schweinenierle

19.90

Sour Pork Kidneys — mit krossen Bratkartoffeln und Salat

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Saure Schweinenierle

11.90

Sour Pork Kidneys with Bread — mit Brot

estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Saure Rinderkuttla

16.90

Sour Beef Tripe — mit krossen Bratkartoffeln

estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Saure Rinderkuttla

11.90

Sour Beef Tripe with Bread — mit Brot

estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Unsere ergottsbescheisserle

nach Schwäbischer-Art

16.90

Swabian Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen in würziger Brühe, dazu frischer Kartoffelsalat

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 73

nach Albstädter-Art

16.90

Albstädter Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit herzhafter Bratensoße, dazu ein bunter Salat

estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

nach Genießer-Art

16.90

Gourmet Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit feiner Rahmsoße, dazu ein bunter Salat

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

nach Hausmacher-Art

17.90

Homemade Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen in feiner Zwiebelschmälze, dazu ein bunter Salat

estimat≈ 600 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

nach Allgäuer-Art

17.90

Allgäuer Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit würzigem Käse überbacken, dazu ein bunter Salat

estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

hausgemachte spezialitäten

Saftiger Fleischkäs

15.90

Leberkäse — mit geschmälzten Zwiebeln und buntem Salat

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Saftiger Fleischkäs

11.90

Leberkäse with Bread — mit geschmälzten Zwiebeln und Brot

estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Geräucherte Bauernbratwürste

15.90

Smoked Farmer's Sausages — Ein paar knackige Bauernbratwürste mit buntem Salat

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Geräucherte Bauernbratwürste

10.90

Smoked Farmer's Sausages with Bread — Ein paar knackige Bauernbratwürste mit Brot

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hugos HoHenzollernlanze mit Kartoffel- und grünem Salat

15.90

Hohenzollern Sausage — Preisgekrönte frische Bratwurst aus der eigenen Herstellung

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Hugos HoHenzollernlanze mit Brot

10.90

Hohenzollern Sausage with Bread — Preisgekrönte frische Bratwurst aus der eigenen Herstellung

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Vesperkärtle

Russisch Ei

14.90

Russian Egg Salad — Hausgemachter Kartoffel- und Fleischsalat mit Eiern, Salami und Salatgarnitur, dazu Brot

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Käsebrotvegetarian

14.90

Cheese Bread — Feiner außgewählter Käse auf herzhaftem Brot, reichlich garniert

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

Käsesalatvegetarian

14.90

Cheese Salad — Fein geschnittener würziger Käse in hausgemachter Vinaigrette mit Zwiebeln, dazu Brot

estimat≈ 620 kcal42 g karbo

Wurstsalate

Stich-Wurstsalat

11.90

Stich's Sausage Salad — Feine Fleischwurst mit Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot

estimat≈ 580 kcal40 g karbo

Schwäbischer Wurstsalat

11.90

Swabian Sausage Salad — Feine Fleisch- und herzhafte Schwarzwurst mit Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot

estimat≈ 610 kcal40 g karbo

Schweizer Wurstsalat

13.90

Swiss Sausage Salad — Feine Fleischwurst mit Käse und Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot

estimat≈ 680 kcal40 g karbo

Straßburger Wurstsalat

13.90

Strasbourg Sausage Salad — Feine Fleisch- und herzhafte Schwarzwurst mit Käse und Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot

estimat≈ 710 kcal40 g karbo

für Den kleinen Unger - Vom schwein

Bauernschnitzel

20.90

Kids Farmer's Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak mit Spiegeleiern und krossem Speck belegt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Schweinebraten in Bratensoße

16.90

Roast Pork — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Paniertes Schnitzel

17.90

Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Klingenbach-Schnitzel

18.90

Pork Loin Steak — Saftig gebratenes Schweinerückensteak mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein bunter Salatteller

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Rahmschnitzel

20.90

Creamy Pork Schnitzel — Schweinerückensteak in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

für Den kleinen Unger - Vom rind

Rinderbraten

18.90

Roast Beef — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Zwiebelrostbraten

24.90

Onion Roast Beef — Saftig und kross gebratenes Rindersteak mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

Pfeffersteak

24.90

Pepper Steak — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und hausgemachte Spätzle oder Pommes frites, mit Salat

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Dessert

Gemischtes Eis

4.90

Mixed Ice Cream — 3 Kugeln Eis je nach Saison

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 32

Gemischtes Eis mit Sahne

5.60

Mixed Ice Cream with Cream — 3 Kugeln Eis je nach Saison mit Sahne

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38

Heiße Liebe

6.80

Hot Love (Vanilla Ice Cream with Raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37

Erdbeerbecher (nach Saison)

6.90

Strawberry Sundae — Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne und fruchtiger Erdbeersoße

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43

Eiskaffee

5.70

Iced Coffee — Abgekühlter aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

46veggie
scoreestimat

Swaibiske retter med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen inneholder Käsespätzle og Gemüseschnitzel. De har også vegetariske Hergottsbescheisserle med grønnsaksfyll.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 62

76dia
scoreestimat

Kjøttretter med salatvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med salat. Flere retter lar deg velge salat i stedet for spätzle eller pommes frites.

25 diabetesvennlige · 62 retter

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Praktisk

Adresse: Stich 2, 72461 Albstadt
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4974326298
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stichwirtshaus.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

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