Stichwirtschaft
Stich 2, 72461 Albstadt
åpningstider er ikke kjent ennå
bar food€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
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Vorspeisen
Flädlesubb
5.90
Pancake Soup — Pfannkuchensuppe
Mauldaschesibble
5.90
Maultaschen Soup — Maultaschensuppe
Gulaschsubb
5.90
Goulash Soup — Gulaschsuppe mit frischem Landbrot
Salate
Kleiner Salattellervegetarian
6.90
Small Mixed Salad
Großer Salattellervegetarian
13.90
Large Mixed Salad
Stichs Salatschüssel
16.90
Stich's Salad Bowl — Bunte hausgemachte Salate mit Thunfisch, Käse & gekochtem Ei, dazu geröstete Toastecken
Sommersalat mit Putenstreifen
18.90
Summer Salad with Turkey Strips — Großer Salatteller mit knackigem Blattsalat, bunten hausgemachten Salaten, Zwiebelringen und kross-gebratenen Putenstreifen
Vegetarische gerichte
Käsespätzlevegetarian
15.90
mit geschmelzten Zwiebeln und buntem Salat
Gemüseschnitzelvegetarian
18.90
Vegetable Schnitzel — Paniertes Gemüseschnitzel mit buntem Salatteller
Vegetarische Hergottsbescheisserlevegetarian
18.90
Vegetarian Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen gefüllt mit buntem Gemüse in einer frischen Käse-Quark-Füllung
Vom schwein
Paniertes Schnitzel
22.90
Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit großem bunten Salatteller
Pariser Schnitzel
25.90
Parisian Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Ei-Weizenmehl-Panade, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Paprikaschnitzel
25.90
Paprika Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak in pikanter Paprikasoße mit Paprikastreifen, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Bauernschnitzel
26.90
Farmer's Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak mit Spiegeleiern und krossem Speck belegt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Holzfällersteak
26.90
Lumberjack Steak — mariniertes, durchwachsenes Schweinehalssteak scharf angebraten, mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Schweinebraten in Bratensoße
19.90
Roast Pork — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat
Klingenbach-Schnitzel
23.90
Klingenbach Schnitzel — Saftig gebratenes Schweinerückensteak mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein großer bunter Salatteller
Schwaben-Schnitzel
25.90
Swabian Schnitzel — Schweinerückensteak überbacken mit Käse, krossen Speckscheiben und Grilltomaten, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Rahmschnitzel
25.90
Cream Schnitzel — Schweinerückensteak in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Vom rind
Rinderbraten
22.90
Roast Beef — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat
Zwiebelrostbraten
29.90
Onion Roast Beef — saftig und kross gebratenes Rindersteak mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Pfeffersteak
29.90
Pepper Steak — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und hausgemachte Spätzle oder Pommes frites, mit Salat
Pfeffersteak mit großem Salatteller
29.90
Pepper Steak with Salad — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und ein großer bunter Salatteller
Vom geflügel
1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung)
11.90
Half Roast Chicken — mit Brot
1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung)
23.90
Half Roast Chicken with Fries — mit Pommes frites und Salat
Fitnessschnitzel
24.90
Fitness Schnitzel — Saftiges Putensteak kross angebraten mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein großer bunter Salatteller
Putenschnitzel „Melba“
24.90
Turkey Schnitzel Melba — Saftig-gebratenes Putenschnitzel mit süßen Pfirsichen und Käse überbacken, an feinem Preiselbeergelee, dazu Salat
echt schwäbisch
Saure Schweinenierle
19.90
Sour Pork Kidneys — mit krossen Bratkartoffeln und Salat
Saure Schweinenierle
11.90
Sour Pork Kidneys with Bread — mit Brot
Saure Rinderkuttla
16.90
Sour Beef Tripe — mit krossen Bratkartoffeln
Saure Rinderkuttla
11.90
Sour Beef Tripe with Bread — mit Brot
Unsere ergottsbescheisserle
nach Schwäbischer-Art
16.90
Swabian Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen in würziger Brühe, dazu frischer Kartoffelsalat
nach Albstädter-Art
16.90
Albstädter Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit herzhafter Bratensoße, dazu ein bunter Salat
nach Genießer-Art
16.90
Gourmet Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit feiner Rahmsoße, dazu ein bunter Salat
nach Hausmacher-Art
17.90
Homemade Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen in feiner Zwiebelschmälze, dazu ein bunter Salat
nach Allgäuer-Art
17.90
Allgäuer Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen mit würzigem Käse überbacken, dazu ein bunter Salat
hausgemachte spezialitäten
Saftiger Fleischkäs
15.90
Leberkäse — mit geschmälzten Zwiebeln und buntem Salat
Saftiger Fleischkäs
11.90
Leberkäse with Bread — mit geschmälzten Zwiebeln und Brot
Geräucherte Bauernbratwürste
15.90
Smoked Farmer's Sausages — Ein paar knackige Bauernbratwürste mit buntem Salat
Geräucherte Bauernbratwürste
10.90
Smoked Farmer's Sausages with Bread — Ein paar knackige Bauernbratwürste mit Brot
Hugos HoHenzollernlanze mit Kartoffel- und grünem Salat
15.90
Hohenzollern Sausage — Preisgekrönte frische Bratwurst aus der eigenen Herstellung
Hugos HoHenzollernlanze mit Brot
10.90
Hohenzollern Sausage with Bread — Preisgekrönte frische Bratwurst aus der eigenen Herstellung
Vesperkärtle
Russisch Ei
14.90
Russian Egg Salad — Hausgemachter Kartoffel- und Fleischsalat mit Eiern, Salami und Salatgarnitur, dazu Brot
Käsebrotvegetarian
14.90
Cheese Bread — Feiner außgewählter Käse auf herzhaftem Brot, reichlich garniert
Käsesalatvegetarian
14.90
Cheese Salad — Fein geschnittener würziger Käse in hausgemachter Vinaigrette mit Zwiebeln, dazu Brot
Wurstsalate
Stich-Wurstsalat
11.90
Stich's Sausage Salad — Feine Fleischwurst mit Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot
Schwäbischer Wurstsalat
11.90
Swabian Sausage Salad — Feine Fleisch- und herzhafte Schwarzwurst mit Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss Sausage Salad — Feine Fleischwurst mit Käse und Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot
Straßburger Wurstsalat
13.90
Strasbourg Sausage Salad — Feine Fleisch- und herzhafte Schwarzwurst mit Käse und Zwiebeln in hausgemachter Vinaigrette, dazu Brot
für Den kleinen Unger - Vom schwein
Bauernschnitzel
20.90
Kids Farmer's Schnitzel — Saftiges Schweinerückensteak mit Spiegeleiern und krossem Speck belegt, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Schweinebraten in Bratensoße
16.90
Roast Pork — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat
Paniertes Schnitzel
17.90
Pork Schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat
Klingenbach-Schnitzel
18.90
Pork Loin Steak — Saftig gebratenes Schweinerückensteak mit hausgemachter zarter Kräuterbutter, dazu ein bunter Salatteller
Rahmschnitzel
20.90
Creamy Pork Schnitzel — Schweinerückensteak in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
für Den kleinen Unger - Vom rind
Rinderbraten
18.90
Roast Beef — mit hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und Salat
Zwiebelrostbraten
24.90
Onion Roast Beef — Saftig und kross gebratenes Rindersteak mit geschmälzten Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle oder Pommes frites und Salat
Pfeffersteak
24.90
Pepper Steak — saftig und kross gebratenes Rindersteak, kräftig gewürzt mit buntem frischen Pfeffer, dazu hausgemachte zarte Kräuterbutter und hausgemachte Spätzle oder Pommes frites, mit Salat
Dessert
Gemischtes Eis
4.90
Mixed Ice Cream — 3 Kugeln Eis je nach Saison
Gemischtes Eis mit Sahne
5.60
Mixed Ice Cream with Cream — 3 Kugeln Eis je nach Saison mit Sahne
Heiße Liebe
6.80
Hot Love (Vanilla Ice Cream with Raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Erdbeerbecher (nach Saison)
6.90
Strawberry Sundae — Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Sahne und fruchtiger Erdbeersoße
Eiskaffee
5.70
Iced Coffee — Abgekühlter aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
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