De Waag - Alkmaar, Houttil
Houttil 14, 1811 JM Alkmaar
Åpent nå · til 00:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Loaded Fries
Pulled Chicken
11.50
Loaded Fries with Pulled Chicken — Langzaam gegaarde kippendijen | guacamole | cocktailsaus
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Veggievegetarian
10.50
Veggie Loaded Fries — Avocado | gegrilde groenten | sriracha mayo
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Pulled Ribs
12.00
Loaded Fries with Pulled Ribs — Geplukte ribs | BBQ saus knoflookmayo
estimat≈ 920 kcal68 g karbo
Luxe Borrelplank
Luxe Borrelplank
34.00
Albondigas | gamba's pil pil | lazy ribs | prosciutto | tartufos | kaasblokjes | smeersels | crostini's
estimat≈ 2100 kcal85 g karbotung 36
Wraps
Carpaccio
11.00
Carpaccio Wrap — Truffelmayo | pijnboompitten | rucola | parmezaanse kaas
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gerookte Zalmpescatarian
12.00
Smoked Salmon Wrap — Crème fraîche | kappertjes | limoenmayo
estimat≈ 550 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BITES
Breekbroodvegetarian
8.50
Gesmolten kaas | kruidenolie | 3 smeersels
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 42
Bruschetta de Prosciutto
2.90
Bruschetta Prosciutto — Prosciutto di Parma | tomaat | knoflook | rode ui | toast
estimat≈ 180 kcal14 g karbo
Alkmaarse kaasblokjesvegetarian
7.00
Alkmaar Cheese Cubes — Mix van jong, oud & overjarig | mosterd
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Nacho Cheesevegetarian
13.00
Paprika | ui | kaas | cheddar | guacamole | chilisaus | crème fraîche
estimat≈ 1100 kcal95 g karbo
Yakitori Spiesjes
9.50
Yakitori Skewers — 8 Stuks | kip | met soja en sesam
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Lazy Ribs
14.00
Onze langzaam gegaarde ribs | sriracha mayo
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Albondigas
9.00
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gamba's Pil Pilpescatarian
15.50
Gambas Pil Pil — Pittig, gepeld en gebakken | knoflook
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bitterballen
4.80
4 Stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Vega Bitterballenvegetarian
5.20
Veggie Bitterballen — 4 Stuks | champignon | massala | truffelmayo
estimat≈ 340 kcal24 g karbo
Frikandelletjes
4.00
4 Stuks | mayonaise
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Alkmaarse Kaaskroketjesvegetarian
5.00
Cheese Croquettes — 4 Stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
estimat≈ 360 kcal20 g karbo
Kaastengelsvegetarian
5.00
Cheese Straws — 4 Stuks | chilisaus
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
Chicken Bites
8.00
4 Stuks | chilisaus
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Gyoza Chicken
8.00
Chicken Gyoza — 4 Stuks | sriracha mayo | soja | sesam
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Verse Frietenvegetarian
5.00
French Fries — van 't Friethuys | mayonaise
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Zoete Aardappel Frietvegetarian
6.90
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
estimat≈ 480 kcal38 g karbo
Salads
Avocadovegetarian
19.00
Avocado Salad — Burrata | tomaat | pijnboompitten | rucola
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Surf & Turf
22.50
Surf & Turf Salad — Gamba's pil pil | ossenhaaspuntjes | sesam | gebakken groenten | bosui
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Specials
12 Uurtje
15.50
12 Uurtje Special — Alkmaarse kaassoep | sandwich kalfsvleeskroket | sandwich Filet American van 'Jeroen de Vries'
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
American Pancakesvegetarian
12.00
Vers rood fruit | crème fraîche | maple syrup
estimat≈ 720 kcal85 g karbo
Main dishes
Spareribs “De Waag”
23.50
Spareribs De Waag — Traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
estimat≈ 750 kcal35 g karbo
Saté van Kippendijen
21.50
Chicken Satay — Atjar | seroendang | cassave
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Bistro Burger
23.00
Truffelmayo | bacon | cheddar | ui | verse frieten
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Fish & Chipspescatarian
21.50
200 Gram | crispy | ravigottesaus | verse frieten
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Side dishes
Roseval Aardappeltjesvegetarian
5.00
Roseval Potatoes — Gebakken rozemarijn | knoflook
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Frisse Saladevegetarian
4.00
Fresh Salad — Dressing | komkommer | tomaat | rode ui
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Soups
Alkmaarse Kaassoepvegetarian
8.50
Alkmaar Cheese Soup — Van Oude Alkmaarse kaas
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Pomodorivegetarian
8.00
Pomodori Soup — Pomodori tomaten | crème fraîche
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Eggs
Uitsmijter 'all inclusive'
11.00
Uitsmijter All Inclusive — 3 stuks meegebakken beenham | kaas | bacon
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Scrambled
15.00
Scrambled Eggs — Avocado | zalm | prosciutto di Parma | brood
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tosti's
Classic "De Waag"
8.50
Classic Tosti — Gebakken beenham | jonge kaas
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Prosciutto
9.50
Prosciutto Tosti — Brie | prosciutto di Parma | honing
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
Tuna Meltpescatarian
9.00
Tonijnsalade | jonge kaas
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Sandwiches COLD
Avocado Toastvegetarian
11.00
Kruidenkaas | tomaat | avocado | + gerookte zalm 2.5
estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Twijfelaar!pescatarian
14.50
Salmon and Tuna Sandwich — 1/2 Gerookte zalm | limoenmayo | ui | 1/2 huisgemaakte tonijnsalade
estimat≈ 680 kcal42 g karbo
Filet Americain
13.50
Filet Americain Sandwich — Van 'Jeroen de Vries' | ei | uitjes | mayonaise
estimat≈ 610 kcal40 g karbo
Sandwiches HOT
Gesmolten Brievegetarian
12.50
Melted Brie Sandwich — Rucola | walnoten | honing
estimat≈ 620 kcal48 g karbo
Kalfskroketten
11.50
Veal Croquette Sandwich — 2 Ambachtelijke kroketten | mosterdmayo
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Gebakken Beenham
15.50
Fried Ham Sandwich — Warm uit de pan | honing-mosterdsaus
estimat≈ 680 kcal46 g karbo
Ossenhaaspuntjes
15.50
Beef Tips Sandwich — Oosters bakken | gebakken groenten | sesam
estimat≈ 640 kcal42 g karbobalansert 65
Ribs
14.00
Pulled Ribs Sandwich — Onze beroemde spareribs geplukt | knoflookmayo
estimat≈ 720 kcal48 g karbo
Starters
Paling Op Toastpescatarian
14.50
Eel on Toast — Langedgedrookte paling | frisse alpagesalade | crostini
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Steak Tartare
14.50
Fijn gesneden ossenhaas | parmezaanse kaas | ei gelée | Ardenneszaad zuur | truffelmayonaise
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Champignonsvegetarian
12.50
Gratinated Mushrooms — Gegratineerd met kaas | uit de oven | knoflookroom
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Starter "De Waag"
Proeverij van onze voorgerechten
18.00
Starter Tasting Platter — v.a. 2 personen te bestellen
estimat≈ 800 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Soups
Kaassoepvegetarian
8.50
Cheese Soup — Van Oude Alkmaarse kaas
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Proeverij "De Waag"
Een proeverij van onze hoofdgerechten
33.50
Main Course Tasting Platter — v.a. 2 personen te bestellen - Spareribs | sukade flat iron steak | tonijnsteak | seizoensgroenten | rosee aardappelzoutjes | sauzen
estimat≈ 1200 kcal65 g karbo
Meat
Lady Steak
29.50
180 Gram | ossenhaas | seizoensgroenten | peperroomsaus
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Steak Frites
32.50
200 Gram | sukade flat iron steak | chimichurri | verse friten
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Côte de Boeuf
59.50
600 Gram | twee personen | seizoensgroenten | beurre Café de Paris | chimichurri
estimat≈ 1400 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Spare Ribs "De Waag"
23.50
Spare Ribs — Traditioneel of spicy gebakkt | 2 sauzen
estimat≈ 780 kcal25 g karbobalansert 68
Sate van Kippendijen
21.50
Chicken Thigh Satay — Atjar | seroendang | cassave
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vega
Risottovegetarian
24.50
Mushroom Risotto — Truffel | champignons | parmezaanse kaas
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 69
Tortellini Pestovegetarian
20.50
Formaggi | parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola | gedroogde tomaat
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Pappardelle Burratavegetarian
22.00
Pomodorusa | rucola
estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 72
Chef's Choice
Gerecht van de week
Dish of the Week — Vraag onze medewerkers
estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 73
Fish
Zalmfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Op de huid gebakken | seizoensgroenten | Beurre Blanc
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Tonijnsteakpescatarian
28.50
Tuna Steak — 200 Gram | seizoensgroenten | sesam | teriyakisaus
estimat≈ 480 kcal22 g karbobalansert 90
Pasta Gambapescatarian
26.50
Groot & gepeld | pittig olie | knoflook
estimat≈ 750 kcal68 g karbobalansert 69
Desserts
Choco Lava Cakevegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — Warm | caramel | vanille-ijs | verse slagroom
estimat≈ 850 kcal75 g karbotung 18
Affogatovegetarian
10.00
Vanille-ijs | liquor 43 | espresso | caramel
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 32
Mango Cheesecakevegetarian
10.50
Huisgemaakt | mango-ijs | bodem van speculoos spekkoek
estimat≈ 720 kcal62 g karbotung 23
Dame Blanchevegetarian
9.50
Vanille-ijs | chocoladesaus | verse slagroom
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Sorbetvegetarian
10.50
Mango | framboos | cassis | vers fruit | verse slagroom
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Er denne menyen fortsatt riktig?
74veggie
scoreestimat
scoreestimat
Godt utvalg vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske hovedretter som risotto med trøffel og pesto-tortellini. Det finnes også snacks som vegetariske bitterballen og ostenachos. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
29 vegetariske og 1 veganske retter av 73
78dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike valg med få karbohydrater. Velg retter med sesongens grønnsaker i stedet for pommes frites.
26 diabetesvennlige · 73 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Houttil 14, 1811 JM Alkmaar
- Åpningstider
- man10:00–23:00tir10:00–23:00ons10:00–23:00tor10:00–00:00fre09:00–02:00lør09:00–02:00søn10:00–00:00
- Kontakt
- +31725117197 info@dewaagalkmaar.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaagalkmaar.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %