Restaurant Hofman
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
Stengt nå · åpner 10:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ONTBIJT
Hofman Ontbijtje
16.00
Hofman Breakfast — pancake | yoghurt & granola | tonijnsalade | Beemster kaas
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pancakes
10.00
seizoens fruit | poedersuiker | stroop
estimat≈ 620 kcal85 g karbotung 42
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — Old Alkmaar | piccalillymayonaise | mosterdkaviaar
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Griekse yoghurtvegetarian
8.00
Greek Yogurt — granola | banaan | blauwe bessen
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 66
Geitenkaas gegratineerdvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — pompoen | truffelhoning | noten | toast
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Tartaar van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Tartare — wasabi crackers | zoetzuur | limoen
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
LUNCH
Vis van het momentpescatarian
Fish of the Day
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ossenhaas biefstuk
17.50
Beef Tenderloin Steak — 100 gram | pepersaus
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lazy ribs
16.00
zoetzuur van rode kool | srirachmayonaise
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 69
Gamba pil pilpescatarian
16.00
Gambas al Pil Pil — knoflook | chilipeper | kruiden
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BROODJES
Kaassaladevegetarian
12.50
Cheese Salad Sandwich — mosterd | selderij | noten | rucola
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broodje gebakken beenham
14.00
Ham Sandwich — lente ui | mosterdmayonaise
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Sandwich — komkommer | zoetzure rode ui | furikakemayonaise
estimat≈ 510 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carpaccio
15.00
Carpaccio Sandwich — oude kaas | pesto | pijnboompitten | rucola
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tonijnsaladepescatarian
13.50
Tuna Salad Sandwich — mayonaise | bieslook | ei | augurk
estimat≈ 540 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
VOOR ERBIJ
Frietjesvegetarian
5.00
French Fries — Belgische mayonaise
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Roseval aardappeltjesvegetarian
5.00
Roseval Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
Kalfsvleeskroketten van Grootmeester
12.00
Veal Croquettes — 2 stuks | mosterdmayonaise
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Bimi
7.00
Bimi Char Siu Style — char siu style | sesam
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Omelet in een pannetjevegetarian
14.50
Omelette — roseval | tomaat | kaas | spinazie
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Caesar salad
7.00
eitje | ansjovisdressing | spekjes | Parmezaan
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Krokante kip
15.50
Crispy Chicken — sriracha-ketjap saus | knoflookmayonaise
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Geroosterde bospeentjesvegetarian
7.00
Roasted Carrots — cajun | geitenkaas | honing
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Hamburger
17.50
baconjam | augurk | sla | burgersaus | potato bun
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Knoflook kaasbol met aiolivegetarian
9.00
Garlic Cheese Ball
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
SOEPEN
Tom kha kaigluten_free
9.00
kip | kokosroom | cassave kroepoek
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Soep van de chef
9.00
Chef's Soup — wisselend
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
LUNCHTIP! SOEP & BROODJE
Soepje en een enkele boterham naar keuze | Beenham, carpaccio, gerookte zalm, kroket, tonijnsalade of kaassalade
14.90
Soup and Sandwich Combo
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
SALADES
Caesar
18.50
Caesar Salad with Chicken — kip | ei | parmezaan | spek | croutons | ansjovisdressing
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Burratavegetarian
18.50
Burrata Salad — geroosterde groenten | spicy tomatenjam | avocado
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
En gebak
Appeltaart met slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Cheesecakevegetarian
5.50
White Chocolate Cheesecake — witte chocolade | bosvruchten
estimat≈ 610 kcal45 g karbotung 25
BITES
Korean fried chicken
10.00
sticky sweet chilisaus | 6 st.
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Gyoza
10.00
Chicken Gyoza — crispy chicken dumpling | soja-sesamsaus | 6 st.
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Risotto bitterbalvegetarian
10.00
Risotto Bitterballen — zongedroogde tomaat | pestomayonaise | 4 st.
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Rendang kroketjes
10.00
Rendang Croquettes — currymayonaise | 4 st.
estimat≈ 410 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Knoflook-kaasbol uit de ovenvegetarian
9.00
Baked Garlic Cheese Ball — aioli
estimat≈ 450 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Oesters “Amsterdam nr 3”pescatarian
4.70
Oysters — Aziatisch of naturel
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Bittergarnituur gemixt
14.00
Mixed Bittergarnituur — 12 st.
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Grootmeester bitterballen
8.00
mosterdmayonaise | 6 st.
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Kaasstengelsvegetarian
8.00
Cheese Sticks — chilisaus | 6 st.
estimat≈ 480 kcal36 g karbo
Frikandelletjes speciaal
8.00
Mini Frikandellen — mayonaise | ui | curry | 8 st.
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Nachos cheese
15.00
Chicken Cheese Nachos — pulled chicken | jalapeño | sriracha
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Hofmans Borrelplank
26.00
Hofmans Sharing Platter — diverse heerlijkheden | ready to share
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
BITES LEKKER VOOR ERBIJ
Tonijntartaarpescatarian
7.00
Tuna Tartare Bites — wasabi cracker | limoen | 2 st.
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Frietvegetarian
5.00
Fries — Belgische mayonaise
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Geroosterde krieltjesvegetarian
5.00
Roasted Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Baguette AC de Boervegetarian
6.00
Baguette with Butter — gezouten roomboter
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Jamón Ibérico
18.00
80 gram | Spaanse ham | pan con tomate
estimat≈ 340 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Gerookte paling
8.00
Smoked eel on brioche — brioche | citroen | 2 st.
estimat≈ 260 kcal18 g karbo
Oester Amsterdam nr3
4.50
Oysters Amsterdam nr3 — mignonette of Thais
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
KLEINE GERECHTEN
Vitello tonnato Asian style
16.50
tataki van kalf | tonijntartaar | chili
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kaas van Daan Blankendaalvegetarian
16.00
Daan Blankendaal cheese — vijgenchutney | notencake | crackers
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Rauwe tonijn
16.50
Raw tuna — sinaasappel-chili dressing | ingelegde venkel
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Coquille
17.00
Scallops with bisque — venkel | bisque | Pangrattato | citroen
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tandoori BBQ Bloemkoolvegetarian
15.50
Tandoori BBQ Cauliflower — kokos yoghurt | dukkah | granaatappel
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kippendij van de BBQ
16.00
BBQ Chicken thigh — gegrilde little gem | bacon | caesardressing
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
Baked goat cheese — pompoenchutney | geroosterde noten | truffel
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Liever 2 biefstukken?
33.00
Beef tenderloin steak (double) — 200 gram
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
VAN DE BBQ
Canadese kreeft
25.00
Canadian lobster — knoflook-citroenboter | venkel salade
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecote
28.00
Entrecôte — 200 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Ribeye
38.00
300 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Wagyu Ossenhaas uit Uruguay
52.50
Wagyu beef tenderloin — 300 gram | crispy chili-sojasaus
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERT
Hofman coupe
10.00
vanille ijs | salted caramel | chocoladesaus
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Chocolade miso brownie
12.00
Chocolate miso brownie — toffee saus | gekarameliseerde pecannoten
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Aardbeien
12.00
Strawberries with cream — banketbakkersroom | citruscake | meringue | ijs van Laan
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 33
Dessert van de chef
12.00
Chef's dessert
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 29
Koffie & Friandises
12.00
Coffee & Friandises — vier zoetigheden met koffie
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Chocolade slagroomtruffel
1.80
Chocolate cream truffle
estimat≈ 120 kcal9 g karbo
Bonbons
2.50
estimat≈ 150 kcal12 g karbo
CHEF'S KEUZE
3 gangen 45
45.00
Chef's choice 3-course menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
4 gangen 55
55.00
Chef's choice 4-course menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
64veggie
scoreestimat
scoreestimat
Gode vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som tandoori-blomkål og burrata med grillede grønnsaker. Man kan også bestille risotto-bitterballen og geitost fra ovnen. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
21 vegetariske og 0 veganske retter av 74
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt, fisk og salater.
45 diabetesvennlige · 74 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
- Åpningstider
- man10:00–00:00tir10:00–00:00ons10:00–00:00tor10:00–00:00fre10:00–00:00lør10:00–00:00søn10:00–00:00Keuken geopend vanaf 10.00 u tot 22.00 u
- Kontakt
- +32725823612 info@hofman-alkmaar.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofman-alkmaar.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %