tilbake til søk

Au Nouveau Chabur

route de Mehun 3, 18110 Allogny

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
Tartare d’avocat et crevettes
16.00
Avocado and shrimp tartare
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ceviche de bar, sauce soja sucrée
16.00
Sea bass ceviche
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Camembert rôti bardé de lard fumé
13.00
Roasted Camembert with smoked bacon
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de tomates, Cœur de bæuf sauce pesto, Burrata et jambon cru
18.00
Tomato carpaccio with burrata and cured ham
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Charcuterie Corse « AOP Nustrale » Lonzu, Coppa, Prisuttu 2024, saucisson Charcutier et Éleveurs Jean- Christophe Martino
20.00
Corsican charcuterie board
estimat≈ 520 kcal6 g karbodiabetesvennlig
La carte des salades
Salade Périgourdine
24.00
Perigordian salad — Magret fumés, jambon cru, Gésiers de canard, foie gras
estimat≈ 680 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de Gambas
20.00
King prawn salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les plats
Rognon de veau entier sauce Syrah
24.00
Veal kidney with Syrah sauce
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cuisse de canard confite, jus réduit
20.00
Duck confit leg
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ris de Veau Persillée à la graisse de canard
30.00
Veal sweetbreads
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de Pintade Fermière, sauce aux morilles
26.00
Guinea fowl supreme with morels
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Demi Pigeon en deux cuisson, jus corsé au Porto
28.00
Pigeon with Porto sauce
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dos de Lieu noir, sauce Viergepescatarian
24.00
Pollack with sauce Vierge
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Foie de Veau, sauce au vinaigre de Framboise
24.00
Veal liver with raspberry vinegar
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de Boeuf « Race Charolais » préparé
24.00
Beef tartare
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entrecôte environ 250g
28.00
Ribeye steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La carte des fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
7.00
Cheese platter
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saint Nectairevegetarian
6.00
Saint Nectaire cheese
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Fromage blancvegetarian
5.00
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
La carte des desserts
Ile flottante aux pralines roses sur une crème anglaise à la vanillevegetarian
7.00
Floating island with pink pralines
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39
Glaces et Sorbets fabriqué par un Artisan Glacier « HDG »vegetarian
2.80
Ice cream and sorbets
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Baba au rhum, coulis de fruits rouge et chantillyvegetarian
8.00
Rum baba
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 35
Profiterole, glace vanille bourbon, sauce chocolat et amandesvegetarian
8.00
Profiterole
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Crème renversé au caramelvegetarian
7.00
Caramel flan
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Mille feuille croustillant aux fruits rouge, crème Chiboustvegetarian
7.00
Red fruit mille-feuille
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
Café gourmand
9.00
dans le menu du Dimanche, supplément 2.00 €
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
Service du dimanche midi
menu unique
40.00
Sunday set menu — 3 entrée, 3 plat, assortiment de fromages et dessert aux choix
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

78dia
scoreestimat

Proteinrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinbaserte hovedretter med få karbohydrater. Entrecôte har 0 g karbohydrater.

21 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
route de Mehun 3, 18110 Allogny
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00, 19:00–21:00
Kontakt
+33248640377
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aunouveauchabur.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier Au Nouveau Chabur? Gjør krav på stedet ditt.