La Grangée
Le Bourg, 58110 Alluy
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
menu
Menu dégustation
75.00
Tasting Menu
estimat≈ 2800 kcal220 g karbotung 33
sorbet melon petit gris de notre potager acidulé a la lavandevegetarian
Melon Sorbet with Lavender
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
cromesquis de tomme bio du Bazois au fenugrecvegetarian
Tomme Cheese Croquettes
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
fine tartelette sablé a la tomate confite et tomates cerise mariné de notre potager crème montée au pestovegetarian
Tomato Tartlet with Pesto
estimat≈ 220 kcal20 g karbodiabetesvennlig
truite du Morvan confite au aromates pâtissons de notre jardin et basilic citronpescatarian
Confit Trout with Pâtissons
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
effiloché de lapin de bourgogne sauce béarnaise légère a la cebette condiment concombre mexicain estragon biquinho de notre potager
Shredded Rabbit with Béarnaise Sauce
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
pigeon Mieral cuit a chaleur douce cuisse a la braise et polenta crèmeuse a la cazette de bourgogne
Pigeon with Creamy Polenta
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
la figue verte de notre jardin en différentes texture crème glacée infusée a la tanaisie granité absinthvegetarian
Green Fig Dessert
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 42
crème de pêche et gelée de raisin du jardin au fenouil tartelette cassis du jardin et crème monter a la liqueur de poirevegetarian
Peach and Grape Dessert
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 44
pain au levain fait maison farine bio de bourgognevegan
Homemade Sourdough Bread
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
Fromages
Assortiment de fromages de vache bio ,fromage blanc bio de la ferme du val d'osseuxvegetarian
9.00
Organic Cow Cheese Assortment
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les fromages de chèvre de la chèvrerie de Montigny (hors période naissance)vegetarian
Goat Cheese Selection
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
fromages de brebis du morvanvegetarian
Sheep Cheese Selection
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
époisse de bourgognevegetarian
Époisses de Bourgogne
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Et les fromages de notre fromagervegetarian
Cheesemonger's Selection
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Le Bourg, 58110 Alluy
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33386761156
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrangee.com/