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Restaurant Rotes Ross Altdorf

Oberer Markt 5, 90518 Altdorf bei Nürnberg

Åpent nå · til 15:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen / Vorspeisen
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
6.00
Beef broth with pancake strips — mit Gemüsewürfeln, Backerbsen
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rinderkraftbrühe mit Leberkloß
7.00
Beef broth with liver dumplings — Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfel, Backerbsen
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.00
Chanterelle cream soup — mit Croutons
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbisvegan, vegetarian
8.80
Hokkaido pumpkin cream soup — Ingwer, Knoblauch, Curry, Kokosmilch
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Gratinierter Ziegenkäse mit Hopfenblüten-Honigvegetarian
13.80
Gratinated goat cheese with honey — Feldsalat, Baguette
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Kalte Gerichte
Mischsalat mit Feta im Kräutermantel gebackenem/paniertemvegetarian
18.30
Mixed salad with fried feta — Tsatziki, Zitronendressing, Baguette
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mischsalat mit gebackenen/panierten Champignonsvegetarian
17.90
Mixed salad with fried mushrooms — Hausdressing, Remoulade, Baguette
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Matjesfilet "Hausfrauen Art"pescatarian
15.60
Matjes fillet housewife style — Essiggurken, Zwiebeln, Äpfeln, Salzkartoffeln
estimat≈ 480 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Stadtwurst mit "Musik"
11.80
Stadtwurst with garnish — Gewürzgurken, Radieschen, Zwiebeln, Schwarzbrot
estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 66
Rosa Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
14.80
Vitello Tonnato — Kapern-Äpfel, Zitrone, Rucola, Baguette
estimat≈ 410 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Vegetarische Gerichte
Selbstgemachte Käsespätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — mit Röstzwiebeln, Gemüsewürfel, Salat
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
22.50
Chanterelles in cream — mit Gemüsewürfel, Semmelkloß, Salat
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Frische Steinpilze in Rahmvegetarian
24.90
Porcini mushrooms in cream — mit Gemüsewürfel, selbstgemachte Semmelklöße, Salat
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Steinpilz Ravioli a´la Cremevegetarian
23.50
Porcini mushroom ravioli — Kürbis, Mangold, Grana Padano, Salat
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 73
Fisch
Gebratenes Zanderfilet mit Silvanersaucepescatarian
25.90
Fried pike-perch fillet — Pfifferlinge, Mangold,, Nuss-Kartoffeln, Salat
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gebackener fränkischer Karpfen (Normal, mit Pfeffer)pescatarian
20.50
Fried Franconian carp — Kartoffel- und Beilagensalat
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebackenes fränkisches Karpfenfiletpescatarian
22.80
Fried Franconian carp fillet — (Normal oder Pfeffer) Remouladensauce, Kartoffel- und Beilagensalat
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73
Fränkischer Karpfen "Blau" im sauren Sudpescatarian
20.50
Carp 'Blau' in sour broth — Sahne-Meerrettich, Butter, Kartoffeln
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fränkischer Karpfenfilet "Blau" im sauren Sudpescatarian
22.80
Carp fillet 'Blau' in sour broth — Sahne-Meerrettich, Butter, Kartoffeln
estimat≈ 540 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bratengerichte
Fränkischer Krustenbraten mit Biersauce
17.80
Franconian roast pork with crackling — hausgemachter Kartoffelkloß, Bayrisch Kraut, Salat
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 74
Fränkisches Schweineschäufele
17.80
Franconian pork shoulder — hausgemachter Kartoffelkloß, Salat
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Fränkischer Sauerbraten mit Apfelwürfeln
19.80
Franconian Sauerbraten — Preiselbeeren, hausgemachter Kartoffelkloß, Salat
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Fränkischer Schweinebraten mit Hopfen-Biersauce
15.80
Franconian pork roast — Kartoffelkloß, Salat
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Bratwürste
2 oder 3 fränkische Bratwürste
8.90
Franconian bratwurst — mit selbstgemachtem Sauerkraut oder mit Salat
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
2 oder 3 fränkische "saure Zipfel" im Sud
8.90
Franconian 'saure Zipfel' sausages — Zwiebeln, Gemüsewürfel, Schwarzbrot
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
"Fränkischer Bratwurstspieß"
16.80
Franconian bratwurst skewer — mit Zwiebeln, Speck, Ketcup, Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Kurzgebratene Gerichte
230g rosa gebratenes Rumpsteak
27.30
Rump steak — verschiedene Dips, Western Pommes, Salat
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
26.90
Zwiebelrostbraten — Röstzwiebeln, Speck-Bohnen, Western Pommes, Salat
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Schweineschnitzel "Wiener Art"
16.90
Wiener Schnitzel — Zitrone, Ketchup, Pommes Frites, Salat
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Schweineschnitzel mit Schinken/Käse überbacken
18.90
Schnitzel with ham and cheese — Röstzwiebeln, Pommes Frites, Salat
estimat≈ 980 kcal58 g karbo
Gebackene Filetspitzen vom Schwein
15.80
Fried pork fillet tips — verschiedene Dips, Kartoffel- und Beilagensalat
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rosa gebratenes Schweinefilet auf Steinpilz-Rahmsauce
23.90
Pork fillet with porcini cream sauce — Speck-Bohnen, Spätzle, Salat
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Wiener "Senf-Meerrettich" Kalbsschnitzel
26.30
Veal schnitzel with mustard horseradish — Kartoffelsalat, Preiselbeeren, Beilagensalat
estimat≈ 750 kcal42 g karbobalansert 73
BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney
19.90
BBQ chicken breast — Mais, Cole Slaw, Western Pommes, Salat
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Kinderspeisekarte
Kloß oder Spätzle mit Sauce
4.00
Kids dumplings or Spätzle
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 65
Kinderschweinebraten mit Kloß
6.90
Kids pork roast
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Pommes mit Ketchup
3.80
Kids fries
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Zorro´s Schnitzelspieß
6.90
Zorro's schnitzel skewer — mit Pommes und kleinem Salat
estimat≈ 600 kcal40 g karbo
Kinder-Käsespätzle mit Gemüsewürfelvegetarian
6.90
Kids cheese Spätzle
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pfannkuchen mit Apfelmusvegetarian
5.90
Pancakes with apple sauce — und frischen Früchten
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
4 Nürnberger Bratwürste
6.20
Nuremberg sausages — mit Kartoffelsalat oder Pommes
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Dessert
Selbstgemachte fränkische Apfelküchlevegetarian
10.50
Franconian apple fritters — Vanillesauce, Vanilleeis, Sahne, Früchte
estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 28
Warme Kürbis-Amarettini Raviolivegetarian
10.90
Pumpkin Amarettini ravioli — weißer Schokoladenschaum, Kürbiskerne, Vanilleeis
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Kleiner Bierkuchenvegetarian
10.80
Beer cake with plums — warme Zwetschgen, Weißbiersorbet
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Eis vom Zieglbauernhofvegetarian
2.60
Ice cream with waffle — mit Waffel
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Fruchtsalat zum Eisvegetarian
1.30
Fruit salad with ice cream
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Sahne zum Eisvegetarian
1.00
Whipped cream for ice cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Vegetarmat i Altdorf

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har egne vegetarretter som Käsespätzle og Steinpilz Ravioli. Det finnes en vegansk gresskarcremesuppe.

17 vegetariske og 1 veganske retter av 47

82dia
scoreestimat

Proteinrike retter og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter. De fleste rettene serveres med karbohydratrike tilbehør som poteter eller brød.

18 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Oberer Markt 5, 90518 Altdorf bei Nürnberg
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons11:30–15:00, 17:00–22:00
tor11:30–15:00, 17:00–22:00
fre11:30–15:00, 17:00–22:00
lør11:30–15:00, 17:00–22:00
søn11:30–15:00, 17:00–22:00
Küche: 11.30-14.00 + 17.00-20.30 Uhr (Sonntag bis 20.00 Uhr). Veranstaltungen im Saal bis 23.00 Uhr
Kontakt
+4991875272
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotes-ross-altdorf.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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