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Leibspeiserei

Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf

Stengt nå · åpner tor 11:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Mittagsangebot
Nürnberger Rostbratwürste
12.40
Nuremberg sausages — mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ofenfrische Hähnchenkeule "karibische Art“
12.40
Caribbean style chicken leg — mit Gemüse-Reis
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Rahmhackbraten
12.40
Creamy meatloaf with tagliatelle — mit Tagliatelle
estimat≈ 750 kcal52 g karbo
Vorspeisen, Suppen und Salate
Warmer Ziegenkäsevegetarian
14.90
Warm goat cheese salad — mit kleinem Schönbuchlinsen-Salat, dazu Brot
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Apfel-Sellerie-Cremesuppevegan
8.20
Apple celery cream soup — Fruchtig (vegan)
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schwäbische Flädlesuppe
7.90
Swabian pancake soup — Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädlestreifen
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Kleiner, gemischter Beilagensalatvegetarian
7.80
Small mixed side salad — Mix von marktfrischen Blattsalaten, verschiedenen Rohkostsalaten und Kartoffelsalat aus altdorfer Landkartoffeln
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Großer, gemischter Salattellervegetarian
14.50
Large mixed salad plate — Mix von marktfrischen Blattsalaten, verschiedenen Rohkostsalaten und Kartoffelsalat aus altdorfer Landkartoffeln
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
mit Putenmedaillons
18.80
Turkey medallions — frisch vom Grill, dazu Brot
estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 74
mit Maultaschenstreifen
18.60
Maultaschen strips — geröstet vom Grill, dazu Brot
estimat≈ 510 kcal48 g karbo
mit gebackenen Brie-Eckenvegetarian
18.20
Baked Brie corners — dazu Brot
estimat≈ 550 kcal42 g karbo
mit gebratenen Garnelen
19.60
Fried shrimp — dazu Brot
estimat≈ 460 kcal35 g karbobalansert 67
mit gebackenen, hausgemachten Falafelvegan
17.90
Homemade falafel — dazu Brot
estimat≈ 490 kcal45 g karbo
Unsere schwäbischen Klassiker
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.40
Swabian onion roast beef — mit Schmälzzwiebeln, dunkler Soße und Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Maultaschen, selbstgemacht vom Chef
17.80
Homemade Maultaschen — in der Brühe oder geschmälzt, mit kleinem Kartoffelsalat
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 77
Paniertes Schweineschnitzel
19.80
Breaded pork schnitzel — mit Kartoffelsalat aus Altdorfer Landkartoffeln
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Geschmorte Schweinebäckle
24.20
Braised pork cheeks — mit Karotten-Staudensellerie-Gemüse und Spätzle
estimat≈ 710 kcal48 g karbobalansert 73
Saure Kutteln
18.20
Sour tripe — herzhaft gewürzt, mit Bratkartoffeln
estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vom Grill, aus Topf und Pfanne
Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße
21.40
Turkey strips in pepper cream sauce — mit Kroketten
estimat≈ 690 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wildschweingulasch (Wild aus dem Schönbuch und Umgebung)
24.80
Wild boar goulash — mit hausgemachten Spätzle
estimat≈ 740 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cordon Bleu vom Schweinerücken
22.60
Pork Cordon Bleu — mit Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Ochsenbrust mit Meerrettichsoße
20.80
Ox cheek with horseradish sauce — dazu Bratkartoffeln von Altdorfer Landkartoffeln
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Chimichurri, einer argentinischen Kräutermarinadepescatarian
24.80
Grilled sea bass fillet — dazu Karotten-Staudensellerie-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vegetarische und vegane Gerichte
Käsespätzle mit geschmältzen Röstzwiebelnvegetarian
16.50
Cheese Spätzle — Harmonische Kombination aus Allgäuer Bergkäse und Emmentaler
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Orientalischer Bulgur mit sommerlichem Gemüse (vegan)vegan
19.60
Oriental bulgur with vegetables — mit Granatapfel-Kerne und Orangensoße
estimat≈ 520 kcal70 g karbobalansert 70
Hausgemachte Falafel mit Salatbukett und Kräuterquarkvegetarian
17.90
Falafel with salad and quark — Küchlein von Kichererbsen, orientalisch verfeinert
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 79
Sommerliche Vesper und Schmankerl
Schweizer Wurstsalat
14.20
Swiss sausage salad — mit Emmentaler und dazu Brot
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Schwäbischer Wurstsalat
14.20
Swabian sausage salad — mit Schwarzwurst und dazu Brot
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65
Ochsenfetzen vom Grill
20.80
Grilled ox pieces — in der Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salatbukett
estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ofenkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian
15.40
Baked potato with herb quark — mit kleinem Salatbukett
estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 70
Hausgemachte Jungschweinsülze
17.90
Homemade suckling pig aspic — mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ochsenmaulsalat
17.90
Ox maw salad — Pikant mariniert, dazu Bratkartoffeln
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Sommerliches vom Grill
Putenbrust-Steak
21.80
Turkey breast steak — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri
estimat≈ 610 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Garnelen-Spießpescatarian
24.50
Shrimp skewer — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind
32.80
Angus rump steak — serviert mit Rosmarinkartoffeln und hausgmachter Kräuterbutter oder Chimichurri
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
sommerlichem Gemüsevegetarian
4.50
Summer vegetables — auf Wunsch
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Vegetarretter og schwabiske klassikere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som Käsespätzle og orientalsk bulgur. Veganske alternativer inkluderer eple-sellerisuppe og falafel.

11 vegetariske og 3 veganske retter av 36

81dia
scoreestimat

Proteinrike retter med moderate karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter med et moderat karbohydratinnhold. Flere grillretter og klassikere er gode valg.

18 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf
Åpningstider
man11:30–14:00, 17:30–21:30
tirstengt
onsstengt
tor11:30–14:00, 17:30–21:30
fre11:30–14:00, 17:30–21:30
lør11:30–14:00, 17:30–21:30
søn11:30–14:00, 17:30–20:30
Betriebsbedingt geschlossen am Samstag 29.08.26. Küchenöffnungszeiten: 11:30 - 13:30 / 17:30 - 20:30 oder (Sonn.-u.Feiertags bis 19:30)
Kontakt
+4970316310717 restaurant@leibspeiserei-altdorf.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leibspeiserei-altdorf.de
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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