tilbake til søk

Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo

91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Ballotine de foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras ballottine — Pêche rôtie, romarin & gelée de citron vert
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle & escargots de Bourgogne
20.00
Bone marrow and snails — Chapelure panko, ail, persil, légère note de pastis & cumin
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tartare de truite fraîcheur exotiquepescatarian
20.00
Trout tartare — Relevé au citron combava, mangue verte & gingembre frais
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Tataki de bœuf
20.00
Beef tataki — Mariné au soja, crème de wasabi
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Plats
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs legs persillade — Beurre gastronomique d’Étrez AOP
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poîlée de ris de veau
28.00
Veal sweetbreads — Crème & morilles
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poulet fermier Label Rouge
27.00
Cornish hen with morels — Crème & morilles
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret d’agneau rosé à cëeur
28.00
Lamb loin — Accompagné de son jus corsé
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poîlée de gambaspescatarian
28.00
Sautéed prawns — Flambées au pastis
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Menu Mariage
Menu Mariage
100.00
Wedding Menu — Tout compris
estimat≈ 2500 kcal200 g karbotung 25
Verrines de mises en bouche
Amuse-bouche verrines — 4 pièces/personne
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Plateau de charcuterie de la région
Regional charcuterie board
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Toasts divers
Assorted toasts — à définir
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
Friture
Fried appetizers
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Acras de Moruepescatarian
Cod accras
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Feuilletés
Savory puff pastries — 5 pièces/personne
estimat≈ 400 kcal30 g karbo
Mousse de poisson sauce aux écrevissespescatarian
Fish mousse with crayfish sauce
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Duo de Sole ou Saumon au Rieslingpescatarian
Sole or Salmon with Riesling
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Carpe au beurre d’escargotpescatarian
Carp with snail butter
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poisson de votre choixpescatarian
Fish of choice
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cuisse de Bœuf rôtie à la broche
Roast beef leg — A partir de 100 invités
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cuisse de Veau rôtie à la broche
Roast veal leg — A partir de 50 invités
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Trou normand
Sorbet au choix accompagné de son alcool
estimat≈ 180 kcal25 g karbotung 39
Caille farcie au foie gras ou façon forestière
Stuffed quail
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard au miel et pêches
Duck breast with honey and peaches
estimat≈ 580 kcal22 g karbo
Filet de veau sauce foie gras ou forestière
Veal fillet
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poulet à la crème
Chicken with cream
estimat≈ 510 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de Pintade
Guinea fowl supreme
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Fromage blancvegetarian
accompagné de crème épaisse
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

24veggie
scoreestimat

Svært begrenset vegetarutvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun fromage blanc med rømme og Saint-Marcellin-ost. De øvrige rettene inneholder kjøtt eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 30

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. De fleste hovedrettene passer for karbohydratbevisst kosthold.

24 diabetesvennlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33474008541
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-tour.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %

Eier Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo? Gjør krav på stedet ditt.