tilbake til søk

De Saffraan

Kleine Koppel 3, 3812 PG Amersfoort

Stengt nå · åpner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tasting Menu
Signature Menu of the chef
79.00
Chef's Signature Tasting Menu — Classic flavors with an Asian twist and as many local products as possible
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
Garden Menu
Vegetain Menuvegetarian
79.00
Vegetarian Garden Menu — Seasonal products with worldly influences
estimat≈ 1800 kcal220 g karbo
Starters
Beef | Koriander | Limeleaf
28.00
Beef Tartare with Coriander and Limeleaf
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tuna | Sesame | Jalapeno | Thai Dressing
28.00
Tuna with Sesame and Jalapeno
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie Royale | Orange | Macadamia | Eel | Beet
34.00
Foie Gras with Orange, Macadamia and Eel
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Langoustine Raw | Spice Caramel & Langoustine Fried | Pho | Chicken Skin
38.00
Langoustine with Pho and Chicken Skin
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
North Sea Crab | Lime | Tomato Seed | Avocado
36.00
North Sea Crab with Lime and Avocado
estimat≈ 220 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Between Dish
Veal Sweetbread | Gadogado | Thom Ka Kai
26.00
Veal Sweetbread with Gado Gado and Tom Kha Kai
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Langoustine | Lemongras | Coconut
24.00
Langoustine with Lemongrass and Coconut
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Turbot | Eel | Dashi
28.00
Turbot with Eel and Dashi
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Main Dish
Pike Perch | Miso Beurre Blanc | Taragon
48.00
Pike Perch with Miso Beurre Blanc
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lamb | Neck and Back | Morel
58.00
Lamb with Morel Mushrooms
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
*Wagyu A5+ | Lovage | Mushroom | Shallot
89.00
Wagyu A5+ with Lovage and Mushroom
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Dual Purpose Breed | Sirloin | Green Pepper | Beurre Blanc
42.00
Sirloin Steak with Green Pepper
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Prestige Menu
Foie Royale | Orange | Eel | Macadamia | Beet
Foie Gras with Orange, Eel and Macadamia
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Wagyu A5+ | Lovage | Mushroom | Shallot
Wagyu A5+ with Lovage and Mushroom
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Banana | Peanut | Sambal | Kafir
Banana with Peanut and Sambal
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
5 course
185.00
Prestige 5 Course Menu
estimat≈ 2500 kcal180 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Vegetarmeny med sesongvarer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten tilbyr en Garden Menu for vegetarianere. Andre retter på menyen består av kjøtt og fisk, som Wagyu A5+ og Pike Perch.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 18

83dia
scoreestimat

Lavkarbo og fransk inspirasjon

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Hovedretter som Wagyu A5+ og lam er gode valg.

14 diabetesvennlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kleine Koppel 3, 3812 PG Amersfoort
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons18:00–19:30
tor18:00–19:30
fre12:00–13:00, 18:00–19:30
lør12:00–13:00, 18:00–19:30
sønstengt
Kontakt
+32334481753 info@desaffraan.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desaffraan.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %

Eier De Saffraan? Gjør krav på stedet ditt.