La Brasserie Jules
Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
Stengt nå · åpner 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
HUÎTRES
Saint-Vaast N°5pescatarian
9.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Saint-Vaast N°3pescatarian
15.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Demoiselles D’Agon N°3pescatarian
19.00
Demoiselles D'Agon No. 3 Oysters — Spéciales de Normandie (médaillées 13 fois au concours agricole). Huîtres creuses avec une chair opale et charnue. Un goût légèrement iodé et doux
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Gillardeau No. 2 Oysters — Spéciales Gillardeau. Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Belon Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Belon Gillardeau No. 2 Oysters — Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
COQUILLAGES
Bulotspescatarian
15.00
Whelks — 400 gr
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Palourdespescatarian
7.00
Clams — les 6
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Amandespescatarian
5.00
Cockles — les 6
estimat≈ 50 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
CRUSTACÉS
Crevettes grisespescatarian
7.00
Grey Shrimp — 100 gr
estimat≈ 90 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crevettes rosespescatarian
8.00
Pink Shrimp — 250 gr
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Pinces de crabepescatarian
12.00
Crab Claws — les 2
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Langoustinespescatarian
27.00
les 4
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Homard froid (le demi) Européenpescatarian
38.00
Cold European Lobster
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 78
LES PLATEAUX
L’invasion de la merpescatarian
130.00
Seafood Platter L'invasion de la mer — pour 2 personnes. 18 huîtres, 4 amandes, 4 palourdes, bulots (400 gr), crevettes grises, 8 crevettes roses, 4 langoustines, 4 pinces de crabe, 1 homard Européen
estimat≈ 1800 kcal40 g karbotung 41
Le Volcan d’orpescatarian
49.00
Seafood Platter Le Volcan d'or — 9 huîtres, 2 amandes, 2 palourdes, bulots (200gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 2 langoustines, 2 pinces de crabe
estimat≈ 900 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L’Etoile du Sudpescatarian
35.00
Seafood Platter L'Etoile du Sud — 8 huîtres, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 1 langoustine
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LES DÉCOUVERTES
Chancellorpescatarian
29.50
Oyster Tasting Chancellor — 14 huîtres. 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
estimat≈ 350 kcal20 g karbobalansert 79
Cascabelpescatarian
30.00
Seafood Tasting Cascabel — 2 pinces de crabe, bulots (350 gr), 1 langoustine, crevettes roses (125 gr)
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sandorfpescatarian
19.50
Seafood Tasting Sandorf — 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr)
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Orénoquepescatarian
23.00
Oyster Tasting Orénoque — 10 huîtres. 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Plateaux
L’étoile du sudpescatarian
34.00
Seafood Platter L'étoile du sud — 8 huîtra,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Découvertes
Chancelor (14 huîtra)pescatarian
29.00
Oyster Tasting Chancelor — 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Orenoque (10 huîtra)pescatarian
22.00
Oyster Tasting Orenoque — 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
estimat≈ 230 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Huîtra
Saint-Vaast n°5 (les 9)pescatarian
13.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saint-Vaast n°5 (les 12)pescatarian
17.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saint-Vaast n°3 (les 9)pescatarian
22.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saint-Vaast n°3 (les 12)pescatarian
29.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
estimat≈ 200 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 9)pescatarian
27.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (9) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 12)pescatarian
35.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (12) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 9)pescatarian
35.00
Gillardeau No. 2 Oysters (9) — huîtra creusesées à Marennes
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 12)pescatarian
42.00
Gillardeau No. 2 Oysters (12) — huîtra creusesées à Marennes
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Coquillages*
1/2 homard Européenpescatarian
38.00
Half European Lobster — env 200 à 300 gr
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
1 homard Européenpescatarian
76.00
European Lobster — env 400 à 600 gr
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Les Entrées
Foie gras de canard chutney d'abricot
15.00
Duck Foie Gras with Apricot Chutney
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Saumon gravlax salade croquante thaïpescatarian
11.00
Salmon Gravlax with Thai Salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caviar de légumes grillés aux accents du sudvegetarian
9.00
Grilled Vegetable Caviar with Burrata — aubergines, courgettes, poivrons, burrata
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de melon pêchesvegetarian
10.00
Melon and Peach Carpaccio — quenelles de ricotta aux herbes, roquette
estimat≈ 180 kcal18 g karbobalansert 67
Ficelle picarde spécialité picardevegetarian
6.00
Ficelle Picarde
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Les Plats
Tataki de thon mariné au sojapescatarian
23.00
Tuna Tataki with Soy — salade de linguines au pesto, gel limencelo, tomates confites, parmesan, pignons de pin
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Choucroute de la merpescatarian
24.00
Seafood Choucroute — Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Fricassée de rognon et ris de veau
22.00
Veal Kidney and Sweetbread Fricassée — Purée de rattes
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Burger "Jules" italien
16.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise basilic
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Brochette de gambas et sa sucrine poîléepescatarian
24.00
Gambas Skewer with Lettuce — mayonnaise au curry
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Potjevleesch aux 4 viandes
14.00
Potjevleesch 4 Meats — pommes pailles, salade
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les Desserts
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Tartelette chocolat passion
7.00
Chocolate Passion Fruit Tartlet — croustillant chocolat, coulis de passion, ganache au chocolat, fruit de la passion
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 42
Boule Jules Verne
10.00
Jules Verne Chocolate Ball — boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Entrée
Carpaccio de melonvegetarian
13.00
Melon Carpaccio — pêches, quenelles de picota aux herbes, roquette
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Ecrin d'avocat à la brouillage d'oeufs et crevettes rosespescatarian
10.00
Avocado with Scrambled Eggs and Shrimp — tomates cerises rôties
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Foie gras de canard
18.00
Duck foie gras with apricot chutney — chutney d'abricots
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La découverte de l'huître
13.00
Oyster tasting platter — 1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Soupe de melon à la menthevegetarian
8.00
Melon soup with mint
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
Saumon gravlax
14.00
Salmon gravlax with Thai salad — salade croquante thaï
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ficelle picarde
9.50
Spécialité picarde
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf)
27.00
Rumsteak fillet with pepper sauce — Sauce poivre, pommes pailles
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit
18.00
Beef tartare Jules — vbf, pommes pailles
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de boeuf
18.00
Beef tartare — vbf, préparé en salle, pommes pailles
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Andouillette AAAAA
22.00
Andouillette with mustard sauce — pommes pailles, sauce moutarde à l'ancienne
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Poêlée de rognons et ris de veau
28.00
Veal kidneys and sweetbreads — Purée de rattes, VVF
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Assiette estivale de viandes
29.50
Summer meat platter — brochette de boeuf (vbf) marinée, brochette de poule marinée, tartare de boeuf, crème tzatziki, taboulé
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Poissons
Panier de poissons vapeurpescatarian
19.00
Steamed fish basket with aioli — légumes aïoli
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Pavé de saumon mariné au cajunpescatarian
27.00
Cajun marinated salmon — mousseline de brocolis, gremolata de chou-fleur
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Brochette de gambas et sa sucrine poêléepescatarian
24.00
Prawn skewer with lettuce — mayonnaise au curry
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Moules de bouchotpescatarian
21.00
Mussels — à la crème ou marinière, pommes pailles
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur
20.00
Freshness salad with Parma ham — salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto
estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 78
Double ficelle picarde
19.50
Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Burger Jules italien
22.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise au basilic
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Formules
Menu Entrée au choix (Soupe de melon ou Assiette de fruits de mer) + Plat au choix (Panier vapeur de poissons ou Fricassée de poulet au curry) + Dessert au choix (Faisselle basque, Café gourmand ou Coupe glacée)
32.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu Plat (Salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto) + Dessert (Tartelette aux 2 citrons et basilique) + Un café offert
25.00
Set Menu (Salad, Dessert, Coffee)
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Menu Enfant (Plat au choix: Nuggets, Mini-Burger ou Pavé de saumon + Dessert au choix: Profiteroles ou Glace + Boisson)
14.00
Kids Menu
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Menu du Marché (Plat + boissons)
18.00
Market Menu (Main, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Menu du Marché (Plat + dessert + boissons)
22.00
Market Menu (Main, Dessert, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
estimat≈ 950 kcal75 g karbotung 42
Menu Suggestion du jour (Filet d’églefin, Ebly façon risotto, crème de poivrons + Dessert du jour + 1 verre de vin)pescatarian
30.00
Daily Suggestion Menu (Haddock, Risotto, Dessert)
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 74
Menu Fruits de mer (Assortiment huîtres, palourdes, crevettes, amandes, bulots + Café gourmand + 1/4 Vin ou Eau)pescatarian
25.00
Seafood Platter Menu
estimat≈ 600 kcal30 g karbobalansert 75
Assiette découverte (Salade fraîcheur, Verrine chocolat viennois, Café offert)
25.00
Discovery Plate
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Les Classiques
Coupe jules
9.00
glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Boule “Jules Verne”
13.00
Jules Verne Chocolate Ball — Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
Profiteroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles — choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
Café gourmand
7.50
1 café accompagné de 3 mignardises
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Les Nouveautés
Pamplemousse givrévegetarian
11.00
Frosted Grapefruit — granité de pamplemousse timut, ganache montée aux poivres de timut, suprême de pamplemousse, curable
estimat≈ 210 kcal28 g karbo
Crêpes Suzette
12.00
Flambées au grand marnier
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 26
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Coupe 3 boules au choix
7.00
Ice cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
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33veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg vegetarmat
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Utvalget er begrenset til forretter som melon- og ferskencarpaccio eller grillet grønnsakskaviar. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille en ostetallerken.
7 vegetariske og 0 veganske retter av 84
82dia
scoreestimat
scoreestimat
Rikelig med sjømat og kjøtt
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har et stort utvalg av ferske østers og skalldyr med få karbohydrater. Det finnes gode kjøttretter, men mange serveres med pommes frites eller puré.
54 diabetesvennlige · 84 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
- Åpningstider
- man12:00–14:00, 19:00–23:00tir12:00–14:00, 19:00–23:00ons12:00–14:00, 19:00–23:00tor12:00–14:00, 19:00–23:00fre12:00–14:00, 19:00–23:00lør12:00–14:00, 19:00–23:00søn12:00–14:30fermeture le 25 et 26 décembre 2025
- Kontakt
- +33322711840 contact@brasserie-jules.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jules.fr/fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %