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La Gamm'Elles

4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Poissons
Poisson du marché (selon arrivage) et son accompagnement du momentpescatarian
22.50
Market fish
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Assiette du pêcheur (selon arrivage) aux épices douces et son accompagnement du momentpescatarian
24.50
Fisherman's platter
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 79
Végétariens
Assiette de crudités du momentvegetarian, vegan
11.50
Fresh vegetable platter
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assiette de légumes et féculent du momentvegetarian
13.00
Seasonal vegetable and starch platter
estimat≈ 550 kcal70 g karbobalansert 86
Fromages
Fromage blanc fermier (Les Délices fermiers)vegetarian
5.00
Farmhouse fromage blanc
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison de fromages secs affinésvegetarian
5.50
Aged dry cheese selection
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Douceurs
Crème brûlée selon inspiration de la cheffevegetarian
7.50
Crème brûlée
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate moelleux — coulis chocolat, glace vanille et chantilly maison
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
Tiramisu breton aux fruits d'automne caramélisés miel et 4 épicesvegetarian
9.00
Autumn fruit Tiramisu
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
L'émeraude des vergersvegetarian
9.50
Pistachio financier with citrus — financier à la pistache déclinaison d'agrumes et son crémeux acidulé
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 39
Profiteroles maisonvegetarian
9.50
Profiteroles — glace vanille, coulis chocolat chantilly maison
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Préludes
Salade verte et tomatesvegetarian, vegan
5.50
Green salad and tomatoes
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Velouté automnal, crème de châtaignes, œuf poché et ses mouillettes doréesvegetarian
15.50
Chestnut velouté with poached egg
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Aumônière d'escargots croustillante, duxelle des bois émulsion à l'ail doux
16.50
Crispy snail purse
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison toasts de pain d'épices maison
19.00
Foie gras terrine
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Saint Jacques dorées et moules, douceur de chou-fleur fraicheur d'une gremolatapescatarian
19.50
Seared scallops and mussels
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Viandes
Effiloché de noix de joue de bëuf en habit vert, petits légumes et riz vénéré
22.50
Pulled beef cheek
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard laqué, réduction acidulée de figues au vinaigre balsamique et son bouquet du potager
23.50
Glazed duck breast
estimat≈ 680 kcal25 g karbobalansert 70
Quasi de veau en croûte à la fourme d'Ambert
25.50
Veal in crust with Fourme d'Ambert
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

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Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lav glykemisk indeks. Det finnes gode valg blant fisk og kjøtt.

9 diabetesvennlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
4 Rue Centrale, 69550 Amplepuis
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33474057836
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagammelles.com/

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