Fumi - Amstelveen, Prof. E.M. Meijerslaan

Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen

Stengt nå · åpner 16:00

Japanese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tasting Experience

Volwassenen

42.50

Adult Tasting Menu — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 2200 kcal250 g karbotung 37

Kinderen 4 t/m 7 jaar

18.00

Kids Tasting Menu (4-7 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 1200 kcal150 g karbo

Kinderen 8 t/m 10 jaar

27.00

Kids Tasting Menu (8-10 years) — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 1600 kcal200 g karbotung 37

S A L A D E S

VIETNAMESE GAMBA SALADE

9.50

Vietnamese Shrimp Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76

JAPANSE CALIFORNIA SALADE

9.00

Japanese California Salad — Surimi | Avocado | Viskuit | Zeewier | Japanse Mayonaise

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

THAISE BIEFSTUK SALADE

9.00

Thai Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonaisse | Sesam Chilimayonaise

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

CARPACCIO SALADE

9.00

Carpaccio Salad — Flinterdunne rauwe Ossenhaas | Truffelmayonaisse | Parmezaan | Rucola | Pijnboompitten

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69

S U S H I

GYU USUYAKI URAMAKI

10.50

Gegrilde Biefstuk | Groentes | Bosui | Teriyakisaus

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 65

RUIYONG'S SPECIAL SUSHI PLATEAU

12.00

Chef's Special Sushi Platter — Mix van chef Yong zijn verassing rollen

estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 73

EBICADO URAMAKI

11.00

Gefrituurde garnaal | Avocado

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

SAKE FLAMBE URUMAKI

10.50

Geflambeerde zalm | Krab | Avocado | Komkommer

estimat≈ 310 kcal30 g karbobalansert 69

FRESH SAKECADO URAMAKI

10.50

Zalm | Avocado | Tempura | Tomaat | Wasabimayonaise

estimat≈ 360 kcal32 g karbo

VEGETARISCHE SUSHI MIXvegetarian

10.00

Vegetarian Sushi Mix — Mix van vegetarische sushirollen Komkommer | Avocado

estimat≈ 280 kcal45 g karbo

D I M S U M

DIM SUM MIX

11.00

Gestoomde Aziatische Deeghapjes (Siu Mai, Ha Kau, Puddingbroodje)

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 69

FRIED MIX

11.00

Fried Dim Sum Mix — Gefrituurde hapjes

estimat≈ 520 kcal40 g karbo

RUIYONG'S DUCK ROLL

11.00

Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

VIETNAMESE LENTE ROL

11.00

Vietnamese Spring Roll — Rijstvel | Garnaal | Munt | Groenten

estimat≈ 220 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

JAPANSE GYOZA

9.00

Japanese Gyoza — Kip Dumpling | Bosui | Knoflook

estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

N I G I R I

NIGIRI MIX 4ST.

11.50

Nigiri Mix — Mix van twee nigiri's Zalm | Tonijn

estimat≈ 260 kcal24 g karbobalansert 66

FLAMED SALMON NIGIRI 4 ST.

10.00

Flamed Salmon Nigiri — Geflambeerde zalm nigiri Zalm | Mayonaise

estimat≈ 290 kcal24 g karbo

S A S H I M I

SAKE SASHIMI

11.50

Verse rauwe afgesneden zalm | Wasabi | Gember

estimat≈ 180 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SASHIMI MIX

10.00

Verse rauwe afgesneden zalm & tonijn | Wasabi | Gember

estimat≈ 160 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 73

S O E P E N

SUI KAU SOEP

8.50

Sui Kau Soup — Garnalenflensje | Seizoensgroenten | Bouillon

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

ROMIGE KREEFTENSOEP

9.50

Creamy Lobster Soup — Kreeft | Visbouillon | Groenten | Room

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

S E A F O O D

KOREAN BBQ SQUID

13.50

Pijlstaartinktvis | Koreaanse 7-kruiden | Yuzu dressing

estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 79

KOREAN BBQ FISH

11.50

Witvis | Koreaanse 7 kruiden | Limoen | Groenten

estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

FRESH OYSTERS

9.50

Verse Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot | Citroen

estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75

GARLIC SHRIMP

12.50

Garnalen | Knoflook | Huisgemaakte saus | Groenten

estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

TAKOYAKI

9.50

Octopusballetjes | Rode Gember | Tempura speciale saus

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

PRAWNS A LA YONG

12.50

Garnalen | Groenten | Chef zijn huisgemaakte speciale saus

estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73

SAMON

11.00

Grilled Salmon — Zalm van de plaat | Japanse knoflookmayonaise

estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

THAI CHILI SHRIMP

12.50

Garnalen | Tempura | Ui | Thaise chilisaus

estimat≈ 340 kcal22 g karbo

GRILLED SCALLOP

12.50

Coquille | Bosui | Huisgemaakte saus

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

G E V O G E L T E V L E E S

CRISPY DUCK

12.50

Krokante Pekingeend | Pruimensaus

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

FUMI BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | chef's huisgemaakte geheime saus

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

YAKITORI

8.50

Kipdijfilet | Aziatische melange | Teriyakisaus

estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennlig

BLACK PEPPER BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Zwarte pepersaus

estimat≈ 290 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67

FUMI SPICY CHICKEN

12.50

Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus

estimat≈ 270 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SPICY FUMI BEEF

13.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus

estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SWEET SAUCY CHICKEN

12.50

Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing

estimat≈ 280 kcal16 g karbodiabetesvennlig

LAMB CHOPS

13.50

Lamskotelet | 13 kruiden saus

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

GYU TERIYAKI

13.50

Ossenhaaspuntjes van de plaat | Teriyakisaus | Sesam | Ui

estimat≈ 420 kcal22 g karbobalansert 75

V E G G I E

TEMPURA GREEN BEANSvegetarian

9.00

Sperziebonen | Tempura | Tentsuyu saus

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

VEGETARISCHE GYOZAvegetarian

9.00

Vegetarian Gyoza — Vegetarische dumpling | Lente ui

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73

GROENTEN MIXvegetarian

9.00

Stir-fried Vegetable Mix — Roergebakken groentes | Knoflooksaus

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

VEGETARISCHE DUCKROLLvegetarian

9.00

Vegetarian Duck Roll — Finterdunne naan | Vegetarische pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisin

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67

B I J G E R E C H T E N

NOODLES

7.50

Egg Noodles — Eiernoedels | Groenten

estimat≈ 350 kcal55 g karbo

EDAMAMEvegan

6.00

Japanse Sojabonen | Zout

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

FRIED RICE

7.50

Thaise rijst | Groenten

estimat≈ 400 kcal50 g karbo

ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian

5.50

Sweet Potato Fries — Geserveerd met Srirachamayonaise

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

MINI LOEMPIA'Svegetarian

6.50

Vegetable Spring Rolls — Vegetarische loempia | Chilisaus

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

FRIET

5.00

Fries — Geserveerd met mayonaise

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 43

D E S S E R T S

VERSE FRUITSALADEvegan, vegetarian

7.50

Fresh Fruit Salad — Mix van verschillende soorten verse fruit

estimat≈ 120 kcal25 g karbo

CHOCOLADE LAVACAKE

9.50

Chocolate Lava Cake — Lavacake | Vanille ijs | Framboos

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

JAPANSE MATCHA CHEESECAKE

9.50

Matcha Cheesecake — Matcha | Cheesecake | Eiwit | Framboos

estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 36

S A L A D E S

ZALM MANGO SALADEpescatarian

11.50

Salmon Mango Salad — Verse Zalm | Avocado | Mango | Dressing

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

GAMBA SALADEpescatarian

11.50

Prawn Salad — Garnalen | Japanse Chili-Citrussaus | Munt

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76

WAKAME SALADEvegan, vegetarian

9.50

Wakame Salad — Zeewier | Avocado | Sesam | Slamix Yuzusaus

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

BIEFSTUK SALADE

11.50

Beef Steak Salad — Ossenhaas van de plaat | Wasabi Mayonnaise | Sesam

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

S U S H I

TRUFFLE BEEF URUMAKI

12.50

estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65

CHEF SPECIAL SUSHI

12.50

Chef’s choice rollen | wisselend aanbod

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 69

FLAMBE UNAGI URUMAKIpescatarian

13.50

Flambé Unagi Uramaki — Geflambeerde Paling | Krabstick | Avocado | Komkommer

estimat≈ 480 kcal52 g karbobalansert 73

FUMI ROLLpescatarian

12.50

Gefrituurde garnaal | Avocado | Zalm

estimat≈ 520 kcal58 g karbobalansert 69

SPICY TUNA MAKIpescatarian

13.50

Verse rauwe tonijn | Spicy saus

estimat≈ 420 kcal50 g karbobalansert 69

SAKE NIGIRI 4ST.pescatarian

11.00

Salmon Nigiri — Verse Zalm

estimat≈ 320 kcal36 g karbo

SOFT CRAB MAKIpescatarian

15.00

Gefrituurde soft shell krab

estimat≈ 550 kcal54 g karbo

TUNA TATAKIpescatarian

15.00

Verse.rauwe tonijn van de grill | Wasabi

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

SAMON TATAKIpescatarian

13.50

Salmon Tataki — Flinterdunne geflambeerde Zalm | Sojasaus | Bonsu | Wasabi

estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78

S E A F O O D

ORIENTAL BBQ SQUIDpescatarian

16.50

BBQ Squid — Zeebaars van de grill Yuzu dressing

estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 81

ORIENTAL BBQ FISHpescatarian

16.50

BBQ Sea Bass — Zeebaars van de grill Yuzu dressing

estimat≈ 330 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 81

TEPPAN EBIpescatarian

17.50

Gamba’s van de plaat

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72

V L E E S G E V O G E L T E

SICHUAN BEEF

17.50

Ossenhaaspuntjes | Seizoensgroenten | Pittige huisgemaakte saus

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 90

SICHUAN CHICKEN

16.50

Kipdijfilet | Pittige huisgemaakte saus

estimat≈ 480 kcal18 g karbobalansert 74

KOREAN STYLE CHICKEN

16.50

Kipdijfilet | Kimchi-ketjap dressing

estimat≈ 490 kcal24 g karbobalansert 66

V E G G I E S P E C I A L S

LO HAN ZAIvegan, vegetarian

14.50

Roergebakken groentes | Knoflooksaus

estimat≈ 320 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

HARATAKEvegan, vegetarian

14.50

Haratake Mushrooms — Gewokte Champignons | Teriyaki

estimat≈ 280 kcal25 g karbo

CHIU YIM TOFUvegan, vegetarian

14.50

Gewokte tofu | Groenten

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69

S O E P E N

MISO SOEPvegetarian

11.50

Miso Soup — Japanse Miso | Sojabonen | Zeewier

estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

D I M S U M

KARAAGE

11.50

Karaage Chicken — Krokante Kipstukken | Wasabidressing

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig

BORREL MIX

15.00

Fried Appetizer Mix — Gefrituurde hapjes

estimat≈ 650 kcal45 g karbo

DUCK ROLL

12.50

Flinterdunne naan | Pekingeend | Bosui | Komkommer | Hoisinsaus

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

EBI FRYpescatarian

12.50

Gefrituurde gepaneerde garnalen

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

D E S S E R T S

VANILLE IJS MET FRUITvegetarian

8.50

Vanilla Ice Cream with Fruit — Mix van verschillende soorten fruit

estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35

HOMEMADE DESSERT

9.50

Wisselend aanbod

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31

JAPANSE MOCHIvegetarian

8.00

Japanese Mochi — Div. soorten

estimat≈ 250 kcal45 g karbotung 39

GEFRITUURDE BANAAN MET IJSvegetarian

7.50

Fried Banana with Ice Cream — Gefrituurde banaantjes met vanille ijs

estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 31

M E N U

Tasting Experience Volwassenen (Ma, Wo, Do)

45.00

Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 2200 kcal250 g karbotung 37

Tasting Experience Volwassenen (Vr, Za, Zo)

47.50

Tasting Experience Adult — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 2200 kcal250 g karbotung 37

Tasting Experience Kinderen 2 t/m 3 jaar

8.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 800 kcal100 g karbo

Tasting Experience Kinderen 4 t/m 7 jaar

20.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 1200 kcal150 g karbo

Tasting Experience Kinderen 8 t/m 10 jaar

29.00

Tasting Experience Kids — Onbeperkt genieten van Chef Ruiyong's gerechten

estimat≈ 1600 kcal200 g karbotung 37

S P E C I A L S

CHEF'S COQUILLEpescatarian

19.50

Chef's Scallops — St. Jacobs Schelp | Speciale saus

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

CHEF’S LAMB CHOPS

22.50

Chef's Lamb Chops — Lamskotelet | Gegrild | Kruiden

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

CHEF'S SPECIAL BEEF

22.50

Biefstuk | Ruiyong's Saus | Groenten

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

S U S H I

SPECIAL SUSHI PLATEAU MIN. 2 PERSONEN

19.00

Special Sushi Platter — Chef’s choice rollen | wisselend aanbod

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 77

V L E E S G E V O G E L T E

GRILLED CHICKEN WINGS

14.50

Kippenvleugel | Zout & Peper

estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Japanske retter med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en vegetarisk duckroll og vegetariske gyoza. Det finnes også veganske retter som Lo Han Zai og Haratake.

17 vegetariske og 6 veganske retter av 96

74dia
scoreestimat

Proteinrike japanske og asiatiske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinbaserte hovedretter og sashimi med lave karbohydrater. Utvalget av salater og grillede spesialiteter passer for karbohydratbevisste.

47 diabetesvennlige · 96 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Prof. E.M. Meijerslaan 6, 1183 AV Amstelveen
Åpningstider: man16:00–22:30
tirstengt
ons16:00–22:30
tor16:00–22:30
fre16:00–22:30
lør16:00–22:30
søn16:00–22:30
wij zijn op vakantie t/m 21 juli. De keuken sluit om 22:00
Kontakt: +32203455489 info@fumi-amstelveen.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fumi-amstelveen.nl
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %

Eier Fumi - Amstelveen, Prof. E.M. Meijerslaan? Gjør krav på stedet ditt.