tilbake til søk

Café Restaurant Verlan

Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam

Stengt nå · åpner 18:00

caf退€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

APPETIZERS
Oyster nr.4 from Yerseke - mignonettepescatarian
4.50
Oysters with mignonette
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oyster nr.4 from Yerseke - Champagne beurre blancpescatarian
5.50
Oysters with Champagne beurre blanc
estimat≈ 150 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Sourdough bread ‘Stadsbakkerij As’ - yeast buttervegetarian
6.00
Sourdough bread with yeast butter
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 67
Oeuf mayonnaise - smoked eelpescatarian
7.00
Egg mayonnaise with smoked eel
estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Mushroom parfait - brioche - cornichonvegetarian
9.00
Mushroom parfait with brioche
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Blini - crème fraîche - fish eggspescatarian
10.00
Blini with crème fraîche and fish eggs
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Cheese beignet - Parmesan mayonnaise - ‘Pecorino’vegetarian
10.00
Cheese beignet
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Chickenliver parfait - brioche - apricot mustard
13.00
Chicken liver parfait with brioche
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Langoustine toast - black pudding - piment Espelette
14.00
Langoustine toast with black pudding
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
STARTER
Steak tartare - crème fraîche - ‘Gouda’ - toast
17.00
Steak tartare
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tuna tartare - dashi mayonnaise - watermelon - basilpescatarian
18.00
Tuna tartare
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Roasted leek - Comté cream - mustard saucevegetarian
14.00
Roasted leek with Comté cream
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Artichoke - spinach cream - poached egg - ‘Mollica’ breadcrumb - fermented chili dressingvegetarian
16.00
Artichoke and spinach with poached egg
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chicken & waffle - caviar - maple syrup - hot sauce
14.00
Chicken and waffles with caviar
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Charcuterie - Ibérico - Chorizo - Salchichón
14.00
Charcuterie board
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
MAIN
Carrot & beetroot millefeuille - buttermilk dressing - carrot puree - wild garlic oilvegetarian
24.00
Carrot and beetroot millefeuille
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Steak frites - peppercorn sauce
29.00
Steak frites
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Monkfish - morels - roseval potato - mushroom pureepescatarian
32.00
Monkfish with morels
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TO SHARE
Grilled seabass - smoked fish beurre blanc - bay leafpescatarian
55.00
Grilled seabass
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BBQ langoustines 500gr – sobrasada & Café de Paris butterpescatarian
52.00
BBQ langoustines
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
T-Bone steak - champonzu jus de veau - eggyolk - cracklings
14.00
T-Bone steak
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Verlan mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Butter lettuce - green beans - pearl onion - ‘Gouda’vegetarian
7.00
Butter lettuce and green beans
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Seasonal vegetablesvegetarian
8.00
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
DESSERTS
Poached rhubarb - verbena - vanilla ice cream - olive oil lemon cake - almond tuilesvegetarian
11.00
Poached rhubarb with vanilla ice cream
estimat≈ 520 kcal62 g karbotung 37
Dark chocolate terrine - ganache - vanilla ice creamvegetarian
11.00
Dark chocolate terrine
estimat≈ 610 kcal35 g karbotung 32
Cheese from ‘Fromagerie Kef’vegetarian
4.00
Cheese board — Brillat-Savarin, Cantal, Pont-l’Évêque, Bleu des Basques
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
CHEFS MENU
3 courses
55.00
Chef's tasting menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
APPETIZERS
Langoustine toast - boudin noir - Piment d’Espelette
14.00
Langoustine toast with boudin noir
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
STARTER
Steak tartare - piquillo - pimentón mayonnaise -hazelnut
17.00
Steak tartare with hazelnut
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mackerel - bonito - kohlrabi vinaigrette - chicken skinpescatarian
16.00
Mackerel with kohlrabi vinaigrette
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Roasted leek - grilled grapes - vichysoissevegetarian
14.00
Roasted leek with grilled grapes
estimat≈ 240 kcal22 g karbobalansert 65
Clams - Pastis lemon sauce - parsley - lemonpescatarian
15.00
Clams with Pastis lemon sauce
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
MAIN
Ratatouille - pecorino sauce - pecorino crumble - basilvegetarian
24.00
Ratatouille with pecorino
estimat≈ 450 kcal32 g karbobalansert 71
Plaice - ‘Zeeuwse’ mussel - saffron beurre blanc -rouillepescatarian
31.00
Plaice with mussels
estimat≈ 580 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Dijonnaisevegetarian
6.00
Fries with Dijonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
DESSERTS
Corn cake – orange chiboust – corn crumble – buttermilk ice cream - horchatavegetarian
11.00
Corn cake with orange chiboust
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 29
Dark chocolate mousse - chocolate crumble - vanilla olive oil ice cream - Maldonvegetarian
12.00
Dark chocolate mousse
estimat≈ 610 kcal38 g karbotung 28

Er denne menyen fortsatt riktig?

79veggie
scoreestimat

Sofistikerte vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som gulrot- og rødbete-millefeuille og ratatouille med pecorino. Forretter inkluderer soppparfait og grillet purre.

17 vegetariske og 0 veganske retter av 44

84dia
scoreestimat

Proteinrike retter og deleretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter og deleretter med få karbohydrater. T-Bone steak har omtrent 8 g karbohydrater.

30 diabetesvennlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
Åpningstider
man18:00–01:00
tir18:00–01:00
ons18:00–01:00
tor18:00–01:00
fre18:00–03:00
lør18:00–03:00
søn18:00–01:00
Kontakt
+32203446407 info@cafeverlan.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeverlan.com

Eier Café Restaurant Verlan? Gjør krav på stedet ditt.