tilbake til søk

Dignita Hoftuin

Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam

Stengt nå · åpner 09:00

caf退€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Seated dinner
AMUSE
Peanut cream mille feuille — Peanut cream mille feuille, javanese sugar stewed onion, crispy candied chili
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
BREAD COURSE
Sourdough baguette with goat milk butter — Toasted sourdough baguette, goat milk butter, hojicha tea and sancho pepper
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
STARTER Charred nectarine
Charred nectarine with sheep cheese cream — sheep cheese-basil cream, nectarine vinaigrette, crispy amaranth
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Seabass cevichepescatarian
crispy potato, lime, guindilla, cilantro
estimat≈ 190 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Beef tartare
raspberry, tarragon and parmigiano crisp
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MAIN Roasted cauliflowervegetarian
Roasted cauliflower — saffron rouille sauce, crispy feta, creamy coriander sauce
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Sauteed dauradepescatarian
Sauteed daurade with monkfish cheek — confit monkfish cheek, roasted perline aubergine, antiboise
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Yoghurt cooked lamb stew
roasted leek, tart herby labneh, pineseed
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Roasted beef
broccoli-almond puree, apricot-coffee gastrique, chervil
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SIDES, ALWAYS SERVED WITH MAIN COURSE
Potato flatbread and cherry tomatoes — Freshly baked potato flatbread & charred cherry tomatoes, lemon gremolata
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
CHEESE BUFFETvegetarian
Selection of cheeses from Lindenhoff
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Strawberry-verbena pavlovavegetarian
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Chocolate mousse gateauvegetarian
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 34
Cake buffetvegetarian
4.00
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 41
Walking dinner
Pani puri masalavegetarian
pea pudding, coconut chutney
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Baba ganush on nut & seed breadvegan
Baba ganoush on nut and seed bread — served with radish salsa
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Beer batter cod beignetpescatarian
Cod beignet — with gribiche sauce
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Brioche fingerpescatarian
Brioche finger with anchovy — with tomato aioli and anchovy
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Nigiri mackerel kabayakipescatarian
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mini pupusa
Mini pupusa with pork crackling — with pork crackling, coleslaw
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Moroccan pastilla
Moroccan pastilla with duck — with confit duck, pistachio
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Picanha steak bite
with salsa verde
estimat≈ 150 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Chocolate-pistache jarvegetarian
Chocolate-pistachio jar
estimat≈ 250 kcal22 g karbotung 42
Tiramisu jarvegetarian
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Strawberry-cheesecake jarvegetarian
estimat≈ 260 kcal24 g karbotung 42
Snacks & bites
FRIED SNACKS
10.00
Fried snacks assortment — Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks and SnacksWithBenefits Cauliflowerpower & Funky funghi
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
SHARING PLATTER
150.00
A selection of Dutch artisanal cheeses, charcuterie, olives and bread
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
LUXURY GRAZING TABLE
750.00
Overflowing with premium cheeses, cured meats, fresh fruits, nuts, and artisanal crackers
estimat≈ 2500 kcal150 g karbotung 29
PREMIUM TARTELETTES
550.00
Premium tartlettes — maroccan duck with dried apricot, mackerel rillette with green apple, chive mascarpone with cucumber, smashed avocado with dried olives
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 29
LATE NIGHT SNACKS
8.00
Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks, SnacksWithBenefits Funky Funghi and small ‘puntzak’ with fries
estimat≈ 750 kcal55 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer på kafeen

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedretten er ovnsbakt blomkål med safranrouille. Du kan også bestille baba ganush på nøttebrød og jordbær-verbena pavlova.

10 vegetariske og 1 veganske retter av 31

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Oksetatar og yoghurtkokt lamestuing er gode alternativer.

18 diabetesvennlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam
Åpningstider
man09:00–17:00
tir09:00–17:00
ons09:00–17:00
tor09:00–17:00
fre09:00–17:00
lør09:00–17:00
søn09:00–17:00
The footer mentions 9.30 to 16.30, but the main page text explicitly states 09:00 to 17:00 multiple times.
Kontakt
+32203702723 info@eatwelldogood.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dignita-restaurant.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %

Eier Dignita Hoftuin? Gjør krav på stedet ditt.