tilbake til søk

In 't Vierde Baarsje

Surinamestraat 32, 1058 GK Amsterdam

Stengt nå · åpner 17:30

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Gamba's Pil Pil
18.90
Gambas Pil Pil — Gepelde gamba’s in olijfolie met knoflook, rode pepers en bosui
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Asperges en zalm
18.90
Asparagus and Salmon — Gerookte zalm met een eitje
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plankje
7.90
Amuse Platter — Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en een plankje met diverse amuses
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Steak tartaar
20.90
Steak Tartare — Met toast en een eidooier
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Aspergesoep
9.90
Asparagus Soup — Romige soep met paling en bosui
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hoofdgerechten
Zalm met asperges
27.90
Salmon with Asparagus — Gebakken met hollandaisesaus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Beenham met asperges
25.90
Ham with Asparagus — Met gerookte krieltjes en botersaus
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fondue – v.a. 2 per.
37.90
Beef Fondue — Fondue aan tafel met ossenhaaspuntjes en diverse sauzen
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Risotto met asperges
25.90
Asparagus Risotto — Risotto met zongedroogde tomaten en een bitterbal van oude kaas
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Gekonfijte eendenbout
25.90
Duck Confit — Met een jus van truffel en zwarte bessen
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hors d’oeuvre froid
Anguille fumée
19.90
Smoked Eel — Gerookte ľsselmeerpaling met een salade van kappertjes en uitjes
estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Huîtra
21.90
Oysters — Oesters op een bedje van ijs met rode wijnazijn, citroen en sjalotten
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio
17.90
Beef Carpaccio — Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, Pecorino (kaas) en truffeldressing
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cocktail de crevettes
18.90
Shrimp Cocktail — Hollandse garnalen in een verfijnde cocktailsaus
estimat≈ 290 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Potages
Bisque de homard
12.90
Lobster Bisque — Kreeftensoep met Cognac en room
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l'oignon
10.90
French Onion Soup — Franse uiensoep met gegratineerde kaas
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Consommé de queue de boeuf
10.90
Ox Tail Consommé — Heldere ossenstaartsoep met Madeira
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hors‑d’oeuvre chaud
Escargots de Bourgogne
18.90
Slakken met uitjes, prei en een kruidenmelange
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Champignons râpés à l'oignon
11.90
Stuffed Mushrooms — Gegratineerde champignons met verse kruiden, knoflook en sjalotten-olie
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Coquilles St. Jacques
18.90
Gegratineerde coquilles bereid met knoflook, wijn, crème fraîche en tuinkruiden
estimat≈ 340 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poisson
Sole meunière
In roomboter gebakken zeetong (aan tafel gefileerd)
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de cabillaud
28.50
Cod Fillet — Gebakken kabeljauwfilet met grove mosterdsaus
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Viandes
Chateaubriand Stroganoff v.a. 2 per.
80.90
Chateaubriand Stroganoff — Gebraden ossenhaas met een verfijnde wodka‑roomsaus. Aan tafel bereid
estimat≈ 680 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de veau Zingara v.a. 2 per.
86.90
Veal Zingara — Kalfshaas met ham, ossentong en Madeira‑roomsaus. Aan tafel bereid
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte grillée 300gr
38.90
Grilled Entrecôte — Gegrilde entrecôte met rode wijn portsaus
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tournedos au poivre v.a. 2 per.
80.90
Tournedos au Poivre — Ossenhaasbiefstuk met een zachte pepersaus. Aan tafel bereid
estimat≈ 640 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tournedos café de Paris
38.90
Ossenhaasbiefstuk met een verse kruiden‑roomsaus
estimat≈ 660 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte d'agneau grillée
37.90
Grilled Lamb Chops — Lamskoteletten van de grill met tijm en rozemarijnsaus
estimat≈ 610 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert
Glace dame blanche
10.00
Dame Blanche — Vanille-ijs met warme chocoladesaus
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 40
Glace fantasie
11.00
Fantasy Ice Cream — Vanille-ijs met warme chocoladesaus en advocaat
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30
Glace du chef
13.00
Chef's Ice Cream — Bitterkoekjes-ijs met boerenjongens
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 37
Glace flambée - v.a. 2 per.
29.50
Flambéed Ice Cream — Geflambeerde kersen, banaan of ananas met vanille-ijs
estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 39
Mousse au café
17.50
Coffee Mousse — Een zachte mousse van koffie, koffielikeur en roomijs
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
Crème Brûlée
10.00
Huisgemaakte vanilledessert met gebrande suiker en vanille-ijs
estimat≈ 390 kcal38 g karbotung 33
Plateau de fromage
16.00
Cheese Board — Diverse soorten Franse kaas
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Chef's special
16.50
White Chocolate Lava Cake — Lavacake met witte chocolade ijs, kruimel en Baileys
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 24
Crêpe Suzette flambée - v.a. 2 per.
31.50
Crêpe Suzette — Aan tafel geflambeerde sinaasappelsaus met flensjes en roomijs
estimat≈ 580 kcal72 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

5veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Risotto med asparges er det eneste vegetariske hovedretten. Du kan bestille Champignons râpés à l'oignon som forrett og Plateau de fromage som dessert.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 37

86dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Flere retter tilberedes ved bordet.

26 diabetesvennlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Surinamestraat 32, 1058 GK Amsterdam
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons17:30–00:00
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lør17:30–00:00
søn17:30–00:00
Kontakt
+31206166796 info@vierdebaarsje.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vierdebaarsje.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier In 't Vierde Baarsje? Gjør krav på stedet ditt.