Restaurant De Belhamel
Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
GEBAK
huisgemaakte appeltaart
5.50
Apple Pie — slagroom +1
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
pastel de nate
5.00
Pastel de Nata
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
HEALTHY YOGHURT
huisgemaakte granola, sinaasappelmarmelade of roodfruitcompote
8.00
Granola with Yogurt
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
CROISSANT OF BRIOCHE
marmelade of roodfruitcompote
5.50
Croissant or Brioche with Jam
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
avocado
8.50
Croissant or Brioche with Avocado
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Comté kaas
8.50
Croissant or Brioche with Comté Cheese
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
huisgerookte zalm
9.50
Croissant or Brioche with Smoked Salmon
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Iberico ham
9.50
Croissant or Brioche with Iberico Ham
estimat≈ 460 kcal28 g karbo
FRENCH TOAST
roodfruitcompote, slagroom
14.00
French Toast with Berries
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 42
ahornsiroop, banaan, Iberico ham
14.00
French Toast with Banana and Iberico Ham
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
BELHAMEL ONTBIJT
BELHAMEL ONTBIJT
20.00
Belhamel Breakfast — healty yoghurt, gekookt ei, roomboter, verse jus d’orange, sinaasappel-marmelade, roodfruitcompote, croissant of brioche, koffie of thee
estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 41
BITES BITES
Olijvenvegan, vegetarian
5.00
Olives
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sardines Ortizpescatarian
9.00
Geserveerd met huisgemaakt brood
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bordje kaas van “DE KAASKAMER”vegetarian
16.00
Cheese Board — 4 verschillende soorten kaas geserveerd met huisgemaakt brood
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Charcuterie
12.00
Charcuterie Board — Prosciutto, Iberico, Salami van “de Herkomst”
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots à la Flamande
15.00
knoflook boter, huisgemaakt brood
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Oesters per stukpescatarian
5.00
Oysters
estimat≈ 70 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
HOUSE OF CAVIAR (Russian Asetra)pescatarian
28.00
Russian Asetra Caviar — crème frêiche, sjalotten, peterselie, blini’s
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
GARNALENKROKETTEN (3)
12.00
Shrimp Croquettes — citroen mayonaise
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
MENU VAN DE CHEF
3 gangen/course menu
56.00
3 Course Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
4 gangen/course menu
69.00
4 Course Menu
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 29
GAMBA COQUILLE
mille feuille, beurre blanc met Hollandse-garnalen, bieslook
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
AJO BLANCOpescatarian
Ajo Blanco with Eel — Spaanse koude amandelsoep, gerookte paling, witte druiven, basilicumolie, Pinot Grigio-vinaigrette
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GEBRADEN LAMSRACK
Roasted Lamb Rack — groene aspergecrème, gebakken Hollandse nieuwe aardappelen, romanesco, doperwten, Provençaalse tomatensalsa
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
ETON MESSvegetarian
aardbeien, mascarpone-yoghurtcrème, aardbeiencoulis, meringue
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
OM MEE TE BEGINNEN
OESTERS “Irish Rock”pescatarian
5.00
Irish Rock Oysters — mignonette, citroen
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
GEROOSTERDE MERGPIJP
17.00
Roasted Bone Marrow — XO-mayonaise, Amsterdamse uitjes, zuurdesem
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
HOUSE OF CAVIAR (ASETRA)pescatarian
28.00
Asetra Caviar — crème fraîche, sjalotten, peterselie, blini’s
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
DRIE CROSTINI BELHAMEL
17.00
Belhamel Crostini — huisgerookte zalm, steak tartaar, Ibérico
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
TERRINE KALFSWANG EN KALFSTONG
22.00
Veal Cheek and Tongue Terrine — postelein, komkommer, salsa verde-slaatje
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BELHAMEL KLASSIEKERS
CARPACCIO VAN RUNDERLENDE (MRIJ rund)
21.00
Beef Carpaccio — Manchego, gefrituurde Roseval aardappellucifers, truffel vinaigrette, pijnboompitten
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
STEAK TARTAAR (140gr) van Hollandse ossenhaas (MRIJ rund)
23.00
Steak Tartare — zwarte truffel, 64°C gegaarde eidooier
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENTRECÔTE ‘BELHAMEL’
38.00
Entrecôte Belhamel — getrancheerde entrecôte (MRIJ rund), mini kingboleten, boontjes, fondant aardappelen, trompet-de-la-mortsaus
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 77
VOORGERECHTEN
BURRATASTRACCIATELLAvegetarian
19.00
Burrata Stracciatella — verse doperwtentapenade met Kalamata-olijven, gerookte amandel, munt, zuurdesemcroutons (V)
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 68
‘TARTE TATIN’ VAN SJALOTTENvegetarian
18.00
Shallot Tarte Tatin — zilveruitjes, blauwe kaas, mosterdkaramel (V)
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
TONIJN VAN DE BBQpescatarian
19.00
BBQ Tuna — coleslaw van rode kool
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LANGOUSTEpescatarian
22.00
Langoustine — zacht gegaard, afgebrand, koriandertapenade, tomatensalsa, avocado gebakken in ponzu-soja
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
HOOFDGERECHTEN
GNOCCHIvegetarian
29.00
venkeltjes, courgettetjes, meiraapjes, ingemaakte citroen-sherrysaus, Manchego (V)
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 69
VIS VAN DE DAGpescatarian
Fish of the Day — witlof gegaard in appelsap, geroosterde bloemkool, zoetzuur ingelegde bloemkool, lavaspistou, gele wortelcrème, beurre rouge
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
gebakken foie gras, groene asperges, aardappelrösti, zwarte truffel-Madeira saus
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SEIZOENSGERECHT
HOLLANDESE MOSSELENpescatarian
30.00
Dutch Mussels — sereh, gember, kurkuma
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BIJGERECHTEN
GROENE SALADEvegan, vegetarian
6.00
Green Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FRANSE FRIETvegan, vegetarian
6.00
French Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
NAGERECHTEN
EARL GREY CRÈME BRÜLÉEvegetarian
11.00
Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
CHOCOLADEMOUSSEvegetarian
13.00
Chocolate Mousse — vijgen-dadelbalsamico, stoofpeer, walnoten, gerookt Maldon zeezout
estimat≈ 600 kcal35 g karbotung 43
BASQUE CHEESECAKEvegetarian
13.00
licht gebrande cheesecake, kumquatmarmelade
estimat≈ 500 kcal30 g karbotung 36
SELECTIE KAZEN (De Kaaskamer van Amsterdam)vegetarian
18.00
Cheese Selection — vijgenbrood, druiven, walnoot
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
3 Gangen Menu
3 Gangen Menu 3 Course Menu
63.00
3 Course Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 25
EARL GREY CRÈME BRÛLÈEvegetarian
Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Er denne menyen fortsatt riktig?
59veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med vegetariske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen tilbyr gnocchi med Manchego og en tatin av sjalottløk. Man kan også bestille burrata med erte-tapenade og sjokolade-mousse.
13 vegetariske og 3 veganske retter av 49
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med proteinfokus
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode proteinkilder. Steak Tartar har kun 2 g karbohydrater.
27 diabetesvennlige · 49 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31206221095
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belhamel.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %