Sham West
Witte De Witstraat 125H, 1057 XR Amsterdam
Åpent nå · til 22:00
Middle Eastern€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
MAZAS
Hummusvegetarian
7.95
Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt.
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mutabalvegetarian
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met yoghurt en tahini.
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Baba Ganoushvegan
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met groenten en granaatappelmelasse.
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Muhammaravegan
7.95
Gegrilde paprika puree met walnoten, tahini en granaatappelmelasse.
estimat≈ 310 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Moussakavegan
8.95
Bereiding van diverse groenten: aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie.
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kishke Gardavegetarian
7.95
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten.
estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Fasolia Belzaitvegan
7.95
Sperziebonen met tomat,knoflook en koriander.
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foul muqallavegan
7.95
Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie.
estimat≈ 190 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Kibbeh nayyeh nabativegan
7.95
Vegan Kibbeh — Vegan kibbeh, een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse.
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Yalangivegan
7.95
Druivenbladeren in citroen en olijfolie, gevuld met rijst.
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 67
Fatoushvegan
9.95
Fattoush — Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappelmelasse.
estimat≈ 240 kcal26 g karbo
Taboelehvegan
9.95
Tabbouleh — Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap.
estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Falafel Saladevegan
14.95
Falafel Salad — Syrische salade met falafel stukjes en een dressing van citronsap en Tahina saus.
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Shorbet adesvegan
7.95
Lentil Soup — Linzensoep. Geserveerd met krokant gebakken brood en citroen.
estimat≈ 260 kcal32 g karbobalansert 82
Burk b’jebnevegetarian
7.95
Cheese Borek — Drie stuks bladerdeeg gevuld met Syrische kaas.
estimat≈ 380 kcal24 g karbo
Springrollsvegetarian
7.95
Cheese Spring Rolls — Twee stuks gevuld met Syrische kaas en peterselie.
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
SHAMIAT
Mojadaravegan
18.95
Mujadara — Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een salade (vegan).
estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 78
Tabakh Rohovegan
20.95
fen bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur.
estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 82
Bamiavegan
19.95
Okra in tomatensaus , knoflook en koriander. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 74
Freekehvegetarian
19.95
Jonge groene tarwe en geroosterde amandelen. ( Keuze met Witte rijst of zonder) Geserveerd met yoghurt-komkommersaus.
estimat≈ 510 kcal68 g karbobalansert 86
Shishbarak (vegitarisch-Vegetarian)vegetarian
23.95
Vegetarian Shishbarak — Bladerdeeg gevuld met champignons en kruiden gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 67
Foul Moudamasvegan
16.95
Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, peterselie, olijfolie en azijn. Geserveerd met brood.
estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86
Foul Bel Tahinavegetarian
16.95
Tuinbonen en kikkererwten met yoghurt en tahinasaus.geserveerd met brood.
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 80
Foul Bel Hummusvegan
16.95
Foul Moudamas natural met Hummus.(Geserveerd met brood).
estimat≈ 610 kcal75 g karbobalansert 86
SHAM SPECIALS
ShamRoyal - voor twee personen
74.95
Sham Royal Platter — Het beste van wat Sham te bieden heeft: een mix van bijna alle verschillende mazas en een mix van diverse hoofdgerechten.
estimat≈ 3200 kcal280 g karbotung 29
Maza Sham - voor twee
31.95
Maza Sham Platter — Stelling van verschillende mazas. Selection of six different mazas for two.
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 43
Maza Sham Special - voor twee
39.95
Maza Sham Special Platter — Samenstelling van negen verschillende mazas. Selection of nine different mazas for two.
estimat≈ 1800 kcal140 g karbotung 41
DESERTS
Syrische Baklava
7.95
Syrian Baklava — Krokant filodeeg met hele pistachenoten erin.
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
Halawetjebnehvegetarian
7.95
Zachte romige kaas, met griesmeeldeeg, fijne pistache en suiker- rozenwater.
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Harissavegetarian
7.95
Harissa Cake — Een zoet griesmeel cakeje met hele pistachenoten erop.
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Layali Al Shamvegetarian
8.95
Melkdessert met griesmeel en pistache.
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Maamoulvegetarian
6.95
Deeg gevuld met dadels.
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Sweet mix
13.95
Of ga voor een mix van twee stukjes van drie!
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 32
MAZAS
Baba Ghanoushvegan
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met groenten en granaatappelmelasse.
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kishke Gadravegetarian
7.95
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten.
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kibbeh maklyeh
8.95
Twee stuks gefrituurde bulgur, gevuld met fijn vlees, nootjes en ui.
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hummus b'lahme
10.95
Hummus with Lamb — Hummus met lamsvlees.
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SYRIAN CUISINE
Molokhia bil djaaj
21.95
Molokhia with Chicken — Kaasjeskruid ofwel "Syrische spinazie" met kip. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 82
Maqluba
21.95
Gekruide gele rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde amandelen. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus.
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 76
Dawood Basha
21.95
Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika, ui en knoflook. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 77
Sodahdjaaj
20.95
Gebakken kippenlever met granaatappelmelasse, paprika, knoflook en ui. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
Yougort gerechten: Kibbe Labane,Shakria, Shishbarak
23.95
Yoghurt Meat Dishes — Bulgur of Blafderdeeg gevuld met gehakt en kruiden of Lamsvlees gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
SHAMIAT
Falafelvegan
17.95
Gefrituurde mix van o.a. kikkererwten. Geserveerd met tahini, brood, tomaat, komkommer en zuur/augurk.
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 80
Tis 'iehvegetarian
18.95
Traditioneel gerecht van Syrisch brood en kikkererwten in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 66
Tis'ieh b'lahme
21.95
Tis'ieh with Lamb — Traditioneel gerecht van Syrisch brood, kikkererwten en lamsvlees in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 69
Fatet Djaaj
21.95
Traditioneel gerecht van Syrisch brood, Witte rijst en kipfilet een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 71
SHAM SPECIALS
Sham Royal
89.95
Sham Royal Platter — Het beste van wat Sham te bieden heeft: een mix van bijna alle verschillende mazas en een mix van diverse hoofdgerechten.
estimat≈ 3200 kcal220 g karbotung 29
Sham Deal
79.95
Zes Verschillende mazas met als hoofdgerecht gemixte spiesen voor twee.
estimat≈ 2400 kcal150 g karbotung 29
VAN DE GRILL
Shish Taouk
21.95
Twee kipspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade.
estimat≈ 610 kcal52 g karbobalansert 77
Kabab
21.95
Kebab — Twee spiesen gekruid gehakt met ui en peterselie. Met rijst en een kleine salade.
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 71
Shekaf
22.95
Twee vleesspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade.
estimat≈ 660 kcal52 g karbobalansert 71
Mashawi Mshakkaleh
29.95
Mixed Grill (Mashawi Mshakkaleh) — Mix van shish taouk, kabab en shekaf. Geser·veerd met rijst en een kleine salade.
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 70
Kamer Al-Sham
27.95
Creatie van onze chef: gegrilde fijngemalen lamsvlees, gevuld met groenten, kaas en pijnboompitten. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Sharhaat Mtafaeh
25.95
Gemarineerd vlees in citroen, knoflook, room met frietjes. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Djaaj Mtafaeh
24.95
Gemarineerde kip in citroen, knoflook en room met frietjes. Geserveerd met rijst.
estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 66
Kibbeh Mashowiah
28.95
Gegrilde mix van bulgur en vlees, gevuld met gehakt, ui, granaatappel en walnoten. Geserveerd met mutabal en linzensoep.
estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 78
Er denne menyen fortsatt riktig?
90veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske og veganske retter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har et stort utvalg av plantebaserte retter som falafel, hummus og linsesuppen shorbet ades. Det finnes også veganske hovedretter som bamia med okra og ris.
32 vegetariske og 18 veganske retter av 58
48dia
scoreestimat
scoreestimat
Mange lavkarbo småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg maza-retter som Mutabal eller Baba Ganoush for lave karbohydrater. Grillspyd er gode proteinkilder uten ris.
15 diabetesvennlige · 58 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Witte De Witstraat 125H, 1057 XR Amsterdam
- Åpningstider
- man11:00–22:00tir11:00–22:00ons11:00–22:00tor11:00–22:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–22:00
- Kontakt
- +31202215202 west@restaurantsham.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsham.nl/