Cafe Kobalt
Singel 2a, 1013 GA Amsterdam
Åpent nå · til 01:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VOORGERECHT
PAPADUM TONIJN
13.50
Tuna Papadum — wakame, wasabimayonaise, sesam
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
STEAK TARTAAR
12.50
Steak Tartare — kletskop van parmezaan, uiencrème, gepekelde eierdooier
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARPACCIO FOURME D’AMBERT
10.50
Beef Carpaccio — canteloupe, komijn
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SOUP DU CHEF
8.00
Chef's Soup — wisselende soep, breekbrood
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 73
VOORGERECHT zie krijtbord
11.00
Starter
estimat≈ 300 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HOOFDGERECHTEN
VAN DE MARKT DAGPRIJS
21.50
Market Dish — zie krijtbord
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
GEGRILDE TONIJNpescatarian
24.50
Grilled Tuna — wasabi mayonaise, furikake, wasabi kroepoek
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GEGRILD KIPPETJE
18.50
Grilled Chicken — sauce choron, gepofte cherry tomaatjes
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
STEAK TARTAAR & FRITES
24.95
Steak Tartare and Fries — kletskop van parmezaan, uiencrème, gepekelde eierdooier
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
KIPSATÉ
19.50
Chicken Satay — cassavechips, atjar, Franse frites
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
SLOW COOKED SHORT RIBS
22.50
kokos-kerrie rijst, seroendeng, limoen
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
BEEFBURGER
15.50
Beef Burger — Kobalt’s burgersaus, uiencompote, tomaat, cheddar
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
BEYOND MEAT VEGGIE BURGERvegetarian
15.50
Kobalt’s burgersaus, uiencompote, tomaat, cheddar
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
GNOCCHI AL TALEGGIOvegetarian
18.95
Gnocchi Taleggio — walnoot, peer, citroentijm
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
CAESAR SALADE
16.50
Caesar Salad — romaine, kippendij, ansjovis, croutons, gepocheerd ei, parmezaan
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.50
Salad Niçoise — gegrilde verse tonijn, haricots verts, gepocheerd ei
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PLAT DU CHEF zie krijtbord
21.50
Chef's Main
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
BIJgerechten
Brood met gezouten botervegetarian
6.95
Bread and Butter
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
Franse fritesvegan
5.50
French Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Gekruide krieltjesvegan
5.50
Seasoned Potatoes
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Frisse saladevegan
5.25
Fresh Salad
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Groentegarnituurvegan
5.50
Vegetable Garnish
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DESSERTS & KAAS
TOMPOUCE CHOCOMOUSSE
11.00
Chocolate Mousse Tompouce — witte en donkere chocolade, rood fruit
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Île FLOTTANTE
9.50
Floating Island — crème anglaise, gezouten karamel, amandel
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
AFFOGATO
7.50
espresso, vanille-ijs
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
KAASPLANKJEvegetarian
14.50
Cheese Board — variatie van 3 kazen, vijgenbrood, aceto balsamico-uitjes
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
FORMULE MENU DESSERT zie krijtbord
9.50
Dessert Menu
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
FORMULES
FORMULE MENU 2 GANGEN
27.50
2-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
FORMULE MENU 3 GANGEN
32.50
3-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
ONTBIJT
CROISSANTvegetarian
5.50
boter, jam
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
YOGHURTvegetarian
8.25
Yogurt Granola — granola, vers fruit
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
POFFERTJESvegetarian
9.50
roomboter, blauwe bes, stroop
estimat≈ 500 kcal65 g karbotung 39
AVOCADO MASHvegetarian
12.95
Avocado Toast — van Patisserie Holtkamp zuurdesem toast, gepocheerd ei, chili flakes, parmezaan
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
STEAK TARTAAR PARISIEN
15.50
Steak Tartare Parisian — cornichons, sjalot, eidooiercrème, waterkers
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
EI & CROQUE
Egg and Croque
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
UITSMIJTER 2 EIERENvegetarian
9.50
Fried Eggs
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
ROEREI BIESLOOKvegetarian
9.25
Scrambled Eggs with Chives
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
ROEREI GEROOKTE ZALMpescatarian
12.00
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennlig
EGGS BENEDICT
13.75
ham, brioche, hollandaise
estimat≈ 580 kcal35 g karbo
EGGS NORWEGIANpescatarian
15.25
gerookte zalm, brioche, hollandaise
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
LUNCH
RUNDVLEESKROKETTEN
12.50
Beef Croquettes — cornichons, mosterd
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
VEGAN KROKETTENvegan
12.50
Vegan Croquettes — cornichons, mosterd
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
TUNA MELTpescatarian
12.50
tonijnsalade, jalapeños, cheddar
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
CLUBSANDWICH BLT
14.50
BLT Club Sandwich — bacon, sla, tomaat, kip, eiersalade
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 65
APPELTAARTvegetarian
7.00
Apple Pie
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
WISSELENDE TAARTvegetarian
7.50
Cake of the Day
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 32
BURRATA CAPRESEvegetarian
12.50
tomaat confit, basilicumolie, rucola
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VEGAN 'PULLED BEEF' SANDWICHvegan
12.50
Vegan Pulled Beef Sandwich — BBQ jackfruit, augurk, sesam, crisps
estimat≈ 600 kcal65 g karbo
ALL DAY
CROQUE MONSIEUR
9.50
ham, kaas, gruyère-crème
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
CROQUE MADAME
10.50
ham, kaas, gruyère-crème, spiegelei
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
BORREL
NACHOS
16.50
crème fraîche, guacamole, jalapeños, mosterd tomatensalsa, cheddar
estimat≈ 900 kcal80 g karbo
SUPPLEMENTkip
3.50
Extra Chicken
estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GEMENGDE NOTEN
5.50
Mixed Nuts
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GAMBAKROKETJES 6 stuks
12.50
Shrimp Croquettes
estimat≈ 400 kcal25 g karbo
GEMARINEERDE OLIJVEN
6.50
Marinated Olives
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KARA AGE KIP 6 stuks
10.50
Karaage Chicken — ponzu, lente-ui, sesam
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
AMSTERDAMSE BORRELPLANK
19.50
Amsterdam Snack Platter — Amsterdams zuur, bitterballen, kaastengels, gerookte ossenworst, borrelnootjes, oude kaas
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
CHARCUTERIE PLANKJE
14.50
Charcuterie Board — 3 soorten charcuterie, cornichons en mosterd
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BITTERGARNITUUR
21.50
Mixed Bittergarnituren — (vegan) bitterballen, gambakroketjes, kara age kip, kaastengels, vega loempia’s
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
BITTERBALLEN 6 stuks
8.50
Bitterballen — mosterd
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
VEGAN BITTERBALLEN 6 stuksvegan
11.50
Vegan Bitterballen — mosterd
estimat≈ 420 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 65
KAASTENGELS 6 stuks
9.25
Cheese Straws — chilisaus
estimat≈ 380 kcal28 g karbodiabetesvennlig
VEGA LOEMPIA 6 stuksvegetarian
7.50
Veggie Spring Rolls — chilisaus
estimat≈ 360 kcal32 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og lavkarbo alternativer
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein. Det finnes flere retter med lavt karbohydratinnhold til både frokost og lunsj.
23 diabetesvennlige · 63 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Singel 2a, 1013 GA Amsterdam
- Åpningstider
- man09:00–00:00tir09:00–00:00ons09:00–00:00tor09:00–01:00fre09:00–02:00lør09:00–02:00søn10:00–00:00open 365 days a year
- Kontakt
- +31203201559 info@cafekobalt.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafekobalt.nl/