tilbake til søk

Bistro de la Mer Amsterdam

Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 9. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VOORGERECHTEN
Zeebaars met schuim van basilicum, vinaigrette van Bloody Mary en gerookte sprot*
23.00
Sea bass with basil foam and smoked sprat
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hollandse garnalen met remoulade van knolselderij, mierikswortel, poiré en XO-saus
23.00
Dutch shrimp with celery remoulade
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gamba Roja, geplet, met verveine, crumble van zuurdesem en Asetra kaviaar (10g)
48.00
Gamba Roja with sourdough crumble and caviar
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Noordzeekrab cocktail met avocado en jalapeño
23.00
North Sea crab cocktail with avocado
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TUSSENGERECHTEN
Rigatoni ‘carbonara-style’, gerookte paling en zwarte truffel
33.00
Rigatoni carbonara with smoked eel and truffle
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Tonijn O-toro ‘kissed by fire’, met miso-aubergine en vinaigrette van ossenstaartazijn
28.00
Tuna O-toro with miso eggplant
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Langoustines gebakken, met zuurkool, zolderspek en saus van zuurkool*
23.00
Langoustines with sauerkraut and bacon
estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Reuze gamba gepocheerd in gerookte boter, met schuim van pandan rijst en tom yum saus
33.00
Giant prawn with pandan rice and tom yum sauce
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
HOOFDGERECHTEN
Canadese kreeft gepocheerd, met artisjok en saus van kardemom
80.00
Poached Canadian lobster with artichoke
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zeeduivel ‘Rossini’, met gebakken eendenlever, umeboshi en dashi-Albufera saus
38.00
Monkfish Rossini with foie gras
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rogvleugel met cantharellen, waddenkokkels en saus van paddenstoelen en Guinness*
38.00
Skate wing with chanterelles and cockles
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tarbot op de graat geroosterd, zolderspek, gevulde morieljes en vin jaune saus
53.00
Roasted turbot with bacon and morels
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
NAGERECHTEN
Selectie van Franse en Nederlandse kazen (5 soorten) met jam van Jokevegetarian
23.00
French and Dutch cheese selection
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Watermeloen sorbet met rood fruit gemarineerd in shiso*vegan, vegetarian
15.00
Watermelon sorbet with red fruits
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
Dame Blanche vanille ijs, gezoete slagroom en saus van Manjari chocoladevegetarian
15.00
Dame Blanche vanilla ice cream
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
Hazelnoot, ijs van gekarameliseerde witte chocolade, ganache en boerenjongensvegetarian
18.00
Hazelnut and white chocolate ice cream
estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27
MENU
4-GANGEN CHEFS MENU
98.00
4-Course Chef's Menu — Gerechten aangegeven met een sterretje
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

84dia
scoreestimat

Lavkarbo sjømat og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. De fleste fiske- og skalldyrsrettene passer for karbohydratbevisste.

19 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam
Åpningstider
man12:00–14:30, 18:00–22:00
tir12:00–14:30, 18:00–22:00
ons12:00–14:30, 18:00–22:00
tor12:00–14:30, 18:00–22:00
fre12:00–14:30, 18:00–22:00
lør12:00–14:30, 18:00–22:00
søn12:00–14:30, 18:00–22:00
Kontakt
+31202374790 info@bistrodelamer.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodelamer.com/bistrodelamer

Eier Bistro de la Mer Amsterdam? Gjør krav på stedet ditt.