tilbake til søk

De Juwelier

Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam

Stengt nå · åpner 12:00

American€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VOORGERECHTEN
SALADE VAN TOMAAT MET STRACCIATELLA
18.00
Tomato and Stracciatella Salad — Gemarineerd met vinaigrette van kapperblad en ansjovis
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
HOLSTEINER RUNDER TARTAAR MET NOORDZEE KRAB SALADE
24.00
Beef Tartare with North Sea Crab Salad — Piment d’Espelette en ingelegde radijs
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PATÉ EN CROÝispose MET INGELEGDE PRUIM EN GANZENLEVER
18.00
Pate en Croute with Plum and Foie Gras — Mesclun
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
TARTAAR VAN ZEEBAARS MET RETTICH EN KOMKOMMERpescatarian
18.00
Sea Bass Tartare with Radish and Cucumber — Citroen en gazpacho van komkommer
estimat≈ 210 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TONIJN MET RADIJS EN CREME VAN CITROENpescatarian
17.00
Tuna with Radish and Lemon Cream — Consommé champignon de Paris
estimat≈ 280 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TUSSENGERECHTEN
CREPE SOUFFLÉ VAN OUDE BROKKEL KAAS
22.00
Cheese Crepe Souffle — Saus van gerookte ham en peterselie olie
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
FLEUR DE COURGETTE GEVULD MET LANGOUSTINEpescatarian
24.00
Zucchini Flower with Langoustine — Choron saus en basilicum
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
JONGE PREI MET BELPER KNOLLE EN TRUFFELvegetarian
20.00
Young Leek with Belper Knolle and Truffle — Saus van geroosterde komijn
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KALFZWEZERIK MET ZEE SLA EN ALGEN
28.00
Veal Sweetbreads with Sea Lettuce and Algae — Venkel en dille
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
HOOFDGERECHTEN
ROGVLEUGEL OP HET BOT
28.00
Roasted Rye Wing — Hachee van sjallot, bieslook, saus van foeli
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ZEEBAARS MET ARTISJOKpescatarian
32.00
Sea Bass with Artichoke — Dragonolie, antiboise en een wittewijnsaus
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ROULEAU VAN BOERDERIJHOENDER
29.00
Farm Chicken Roulade — Met grove mosterd, cantharellen, basilicumolie en een créme saus van sherry
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
STEAK BORDELAISE MET POMMES ALLUMETTES
38.00
Steak Bordelaise with Fries — Compôte van rode ui en daslookboter
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
KAAS & DESSERT
HOLLANDSE KAZENvegetarian
23.00
Dutch Cheeses — Met jam van Joke
estimat≈ 450 kcal20 g karbo
AARDBEI MET YOGHURTSORBET EN SHISOvegetarian
18.00
Strawberry with Yogurt Sorbet — Mousse van aardbei en shisovinaigrette
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
BABA AU RUM MET RON ZACAPA CENTENARIO RUMvegetarian
23.00
Baba au Rhum — Roomijs van gezouten citroen en vanille
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
BRETONSE SABLE MET FRAMBOOSvegetarian
15.00
Breton Sable with Raspberry — Roze peper en witte chocolade
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 42
VOORGERECHTEN
Paté en croûte van Zuiderzeevarken met de tong, ingelegde pruim en ganzenlever
18.00
Pate en Croute of Pork and Foie Gras
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tonijn salade met radijs en creme van citroen, consommé champignon de Parispescatarian
17.00
Tuna Salad with Radish and Lemon Cream
estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TUSSENGERECHTEN
Fleur de courgette gevuld met langoustine, choron saus en basilicumpescatarian
25.00
Zucchini Flower with Langoustine
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
DESSERT
Hollandse kazen met jam van Joke (5 stuks)vegetarian
18.00
Dutch Cheeses
estimat≈ 480 kcal22 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Få vegetariske varmretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det er kun én vegetarisk varmrett, som er ung purre med belper knolle og trøffel. Andre valg er nederlandske oster eller desserter som jordbær med yoghurt-sorbet. Bordet er blandet med kjøttretter som steak bordelaise.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 34

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Flere hovedretter fokuserer på kjøtt og fisk.

23 diabetesvennlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Utrechtsestraat 51, 1017 VJ Amsterdam
Åpningstider
man12:00–14:15, 17:30–22:00
tir12:00–14:15, 17:30–22:00
ons12:00–14:15, 17:30–22:00
tor12:00–14:15, 17:30–22:00
fre12:00–14:15, 17:30–22:00
lør12:00–14:15, 17:30–22:00
søn12:00–22:00
Sunday all day service
Kontakt
+31202471007 info@restaurant-dejuwelier.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dejuwelier.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier De Juwelier? Gjør krav på stedet ditt.