Hikage
Rozenstraat 143, 1016NP Amsterdam
åpningstider er ikke kjent ennå
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VEGAN
MISO SOUPvegan
4.50
VEGAN MISO SOUP OF THE DAY
estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
EDAMAMEvegan
5.50
BOILED YOUNG SOY BEANS WITH HIMALAYAN SALT
estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82
KIMCHI
6.50
KOREAN-STYLE FERMENTED CABBAGE. CONTAINS SHRIMP SAUCE.
estimat≈ 30 kcal4 g karbodiabetesvennlig
TOFU SALADvegan
7.50
WITH SESAME DRESSING
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SEAWEED SALADvegan
8.00
SEAWEED, AVOCADO, CUCUMBER
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HIKAGE SALADvegan
9.50
WITH YUZU ONION DRESSING
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
NASU DENGAKUvegan
10.00
CRISPY AUBERGINE WITH MISO GLAZE
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
AGEDASHI TOFUvegan
8.50
DEEP FRIED TOFU WITH DASHI BROTH, GINGER AND SPRING ONION
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
VEGAN TAKOYAKIvegan
8.50
VEGAN BALLS WITH SPRING ONION, OKONOMI SAUCE AND VEGAN MAYO
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
VEGAN KARA-AGEvegan
12.00
DEEP FRIED MARINATED KOYA TOFU WITH VEGAN MAYO
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
MEAT
KARA-AGE CHICKEN
14.00
DEEP FRIED CHICKEN WITH MAYO
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
KAMO NEGI
15.00
STIR FRIED DUCK AND LEEK WITH SPECIAL TERIYAKI SAUCE
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TONKATSU
19.00
PANKO-CRUSTED PORK LOIN WITH SESAME TONKATSU SAUCE
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
SEAFOOD
ITAWASA
7.50
Itawasa — TRADITIONAL JAPANESE FISH CAKE SERVED WITH WASABI-ZUKE
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CHIKUWA ISOBE AGE
10.00
DEEP FRIED TRADITIONAL JAPANESE FISH CAKE WITH A HINT OF AO NORI
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
TAKOYAKI
8.50
OCTOPUS BALLS WITH SPRING ONION, BONITO FLAKES, OKONOMI SAUCE AND MAYO
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
TAKO KARA-AGE
9.00
DEEP FRIED SPICY OCTOPUS
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennlig
ABURI PALING
12.00
SMOKED & SEARED EUROPEAN EEL WITH CUCUMBER AND KABAYAKI SAUCE
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennlig
ABURI MACKEREL
15.00
SEARED MACKEREL WITH KABAYAKI SAUCE AND SPRING ONION
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
SALMON TATAKI
15.00
LIGHTLY SEARED SALMON WITH YUZU ONION DRESSING
estimat≈ 190 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CRISPY PRAWN (EBI MAYO)
16.50
Crispy Prawn — CRUSTED PRAWNS WITH SPECIAL MAYO SAUCE
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
GRILLED HOKKE
18.00
JAPANESE MACKEREL GRILLED, SERVED WITH GROUND DAIKON
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SUSHI
TUNA SALMON ROLL
20.00
TUNA, SALMON, SHISO & CHIVES COVERED WITH SEARED SALMON AND RED CAVIAR
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 67
VEGAN ROLLvegan
18.00
MARINATED TOFU, KANPYO, CUCUMBER, PICKLED DAIKON, SHISO & CHIVES COVERED WITH AVOCADO AND VEGAN CAVIAR
estimat≈ 410 kcal48 g karbo
KANPYO MAKIvegan
7.50
KANPYO, WASABI, SESAME SEEDS & SHISO
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
INARI SUSHIvegan
7.50
SUSHI RICE IN TOFU POUCH MARINATED IN SWEET SOY SAUCE
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
SASHIMI
SASHIMI MIX
28.00
9 PIECES - CHEF'S CHOICE
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SALMON SASHIMI
19.00
6 PIECES
estimat≈ 210 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TUNA SASHIMI
22.00
6 PIECES
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SCALLOP SASHIMI
22.00
6 PIECES
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
TEMPURA
MIX TEMPURA
24.00
SEASONAL VEGETABLES, PRAWNS (3 PIECES) & SCALLOP (1 PIECE)
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
PRAWN TEMPURA
26.00
PRAWNS (6 PIECES) & SEASONAL VEGETABLES
estimat≈ 520 kcal38 g karbo
SCALLOP TEMPURA
26.00
SCALLOPS (6 PIECES) & SEASONAL VEGETABLES
estimat≈ 490 kcal38 g karbo
VEGAN TEMPURAvegan
20.00
SEASONAL VEGETABLES
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
DESSERT
CHILI ICE
6.00
Chili Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH CHILI UMESHU. CONTAINS ALCOHOL.
estimat≈ 240 kcal22 g karbotung 42
MOCHI ICE CREAM
6.00
BLACK SESAME & MATCHA ICE CREAM COVERED WITH MOCHI
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 39
MATCHA TIRAMISU
6.50
MATCHA FLAVORED TIRAMISU COVERED WITH MATCHA POWDER
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
TAIYAKI
7.50
FISH-SHAPED PANCAKE WITH SWEET RED BEAN FILLING SERVED WITH VANILLA ICE CREAM. VEGAN VERSION AVAILABLE.
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 42
MATCHA KINTOKI
7.50
MATCHA ICE CREAM SERVED WITH SWEET RED BEANS
estimat≈ 310 kcal40 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
68dia
scoreestimat
scoreestimat
Lavkarboalternativer med japansk mat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Sashimi og grillet fisk er gode valg. Menyen har mange proteinrike retter med få karbohydrater.
23 diabetesvennlige · 39 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rozenstraat 143, 1016NP Amsterdam
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +31204127930
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hikage.nl/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %