tilbake til søk

Silk Amsterdam

Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TASTING MENU
TASTING MENU
45.00
BREAD, TEMPURA FRIED MUSHROOMS, BEEF SKEWER, CRUDO, BEEF STEAK OR SEA BASS
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 36
TASTING MENU vegetarian optionvegetarian
39.00
Vegetarian Tasting Menu — Also vegetarian option available
estimat≈ 1300 kcal140 g karbotung 41
SNACKS
OYSTER
5.50
Oysters — Japanese vinaigrette, cucumber, salmon roe
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SOURDOUGH BREAD
7.00
Whipped chili butter, smoked sea salt
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
TEMPURA FRIED MUSHROOMS VEGETARIANvegetarian
10.00
Tempura Fried Mushrooms — Oyster mu shrooms, chinese-vinegar mayo
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
BEEF SKEWER
9.90
Anchoïade, lime, onions
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LEEK SKEWER VEGETARIANvegetarian
9.00
Leek Skewer — Ajo blanco, miso glaze
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PRAWN TOAST
11.00
Spicy pra wn mayo, spring onions, sesame seeds
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig
BEEF TARTARE
16.00
Crispy rice paper, quail egg
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CRUDO
17.00
Hamachi orange vinaigrette salmon roe
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MAINS
STEAK RICE BOWL
35.00
Rib-eye Steak Rice Bowl — 28 days aged rib-eye, cured egg yolk
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
VEGETARIAN CHARRED CABBAGEvegetarian
22.00
Charred Cabbage — Koji miso, black garlic mayo, fried garlic
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MUSSELS
17.00
Thai satay sauce, ginger, coriander, shallots, cucumber
estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 73
FRIED SEA BASS
43.00
Fried sea bass, spicy herb salad, steamed rice
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
SIDES
CRISPY POTATOES VEGETARIANvegetarian
8.00
Crispy Potatoes
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
JASMINE RICE VEGETARIANvegetarian
5.00
Jasmine Rice
estimat≈ 200 kcal45 g karbo
DESSERT
BURNT BASQUE CHEESECAKE VEGETARIANvegetarian
12.00
Burnt Basque Cheesecake — Hojicha, miso caramel, vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 23

Er denne menyen fortsatt riktig?

83veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i Amsterdam

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Det finnes en egen vegetarisk smaksmeny. Du kan også bestille tempura-stekte sopper, purreløkspyd og grillet kål.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 17

60dia
scoreestimat

Velg småretter for færre karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste karbohydratvennlige valgene er snacks. Hovedrettene inneholder ofte ris eller panering.

8 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31627322317 hello@silk-amsterdam.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silk-amsterdam.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Silk Amsterdam? Gjør krav på stedet ditt.