tilbake til søk

Amstel Bar & Brasserie

Professor Tulpplein 1, Amsterdam

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BITES
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
105.00
Assetra Caviar — 30G SERVED TRADITIONALLY
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
ASETRA CAVIAR - HOUSE OF CAVIAR
165.00
Assetra Caviar — 50G SERVED TRADITIONALLY
estimat≈ 165 kcal2 g karbodiabetesvennlig
OYSTER ‘SPRITZ GARDEN’ (GF)gluten_free
9.00
Oyster Spritz Garden — TRIPLE SEC – ORANGE
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
IRISH MÓR NO. 3
8.00
Irish Mor Oyster
estimat≈ 30 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ZEELAND CREUSE OYSTERS NO.3
6.00
Zeeland Creuse Oyster
estimat≈ 30 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
GEAY NO. 3
7.00
Geay Oyster
estimat≈ 30 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
OYSTER FLIGHT (GF)gluten_free
18.00
Oyster Flight — IRISH MÓR - CREUSE - GEAY
estimat≈ 90 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
PROSCIUTTO AND COPPA (GF)gluten_free
18.00
Prosciutto and Coppa
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SARDINES ON SOURDOUGH TOAST
16.00
Sardines on Toast
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
THE AMSTEL LOBSTER ROLL
32.00
Amstel Lobster Roll — inspired by Carlton Cannes BRIOCHE - LOBSTER - CITRUS MAYONNAISE
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
CERIGNOLA OLIVES (V)vegetarian
8.00
Cerignola Olives
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SOURDOUGH BREAD (VG)vegan
9.00
Sourdough Bread — WITH JERSEY BUTTER
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
OYSTERS
The Spritz Garden Oyster (GF)gluten_free
9.00
Spritz Garden Oyster — Irish Mor - Bols triple sec - orange
estimat≈ 60 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Zeeuwse Creuse (GF)gluten_free
6.00
Zeeuwse Creuse Oyster — with mignonette and lemon
estimat≈ 35 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
BITES
Tomato Espuma (GF) (VG)vegan, gluten_free
9.00
Tomato Espuma — with puffed rice crackers
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Burrata (VG)vegetarian
13.00
Burrata — with caramelised walnuts, basil oil and pane carasau
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Arancini (VG)vegetarian
14.00
Arancini — 6 pcs. with saffron emulsion
estimat≈ 540 kcal48 g karbo
Holtkamp Veal Bitterballen
14.00
Veal Bitterballen — 6 pcs. with mustard
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Pommes Frites (VG)vegan
9.00
French Fries — with Amstel mayonnaise
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
BITES
Sourdough Bread (VG)vegan
10.00
Sourdough Bread — with jersey butter
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
STARTERS
RED GURNARD
35.00
with lardo, red chicory and orange
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
ZUCCHINI BLOSSOM MILLEFEUILLE (VG)vegan
23.00
Zucchini Blossom Millefeuille — with almond cream, ajo blanco and jalapeño
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SEA BASS CEVICHE (GF)gluten_free
28.00
Sea Bass Ceviche — with oyster and salad of saline herbs
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TOMATO (VG)vegan
19.00
Tomato Consommé — with sorrel sorbet and tomato consommé
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennlig
DUCK TERRINE
23.00
with plum and beetroot compote, pistachio and aubergine and sourdough toast
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
STEAK TARTARE
19.00
with black garlic and pommes paille
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
DUTCH SHRIMP SALAD (GF)gluten_free
19.00
Dutch Shrimp Salad — with butterhead lettuce, remoulade and shrimp bisque
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MAIN COURSES
PLAICE FILLET (GF)gluten_free
33.00
Plaice Fillet — with fennel and a vanilla crustacean sauce
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
CHATEAUBRIAND 350G
115.00
Chateaubriand — from simmentaler beef with root vegetables pommes anna and lovage jus
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
RIBEYE (GF)gluten_free
48.00
Ribeye Steak — from simmentaler beef with chanterelles shallot and fresh herbs
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LAMB SHOULDER (GF)gluten_free
33.00
Lamb Shoulder — with pom egranate, green pepper jus
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
ARTICHOKE (V)vegetarian
31.00
Artichoke Main — with p otato, hazelnut and artichoke jus
estimat≈ 420 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TAGLIATELLE (V)vegetarian
31.00
Mushroom Tagliatelle — with s eaweed, champignon de paris and wild mushroom sauce
estimat≈ 650 kcal62 g karbo
SIDE DISHES
GREEN SALAD (VG, GF)vegan, gluten_free
8.00
Green Salad — a fresh mix of the season
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MIXED VEGETABLES (V, GF)vegetarian, gluten_free
9.00
Mixed Vegetables — seasonal vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PARSLEY POTATOES (V, GF)vegetarian, gluten_free
8.00
Parsley Potatoes
estimat≈ 180 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som artisjokk med hasselnøtter og tagliatelle med villsopp. Det finnes også arancini og burrata som småretter.

18 vegetariske og 7 veganske retter av 47

80dia
scoreestimat

Fransk brasserie med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer. Ribeye (12 g karbohydrater) og lammeskulder (18 g karbohydrater) er gode hovedretter.

35 diabetesvennlige · 47 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Professor Tulpplein 1, Amsterdam
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
020 622 6060
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amstelhotel.com/
Post
fullstendighet 17 %, sikkerhet 40 %

Eier Amstel Bar & Brasserie? Gjør krav på stedet ditt.