tilbake til søk

Bouillon d’Amsterdam

Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam

Åpent nå · til 23:00

€€€€
AnmeldNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Tartare de Bœuf
9.60
Beef Tartare — Klassieke steak tartaar
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots de Bourgogne
11.10
Slakken met kruidenboter
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Zeeuwse Oesters (half dozijn)pescatarian
14.90
Zeeland Oysters — Mignonette & citroen
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Terrine de Campagne
7.80
Country Terrine — Paté met Amsterdams zuur en grove mosterd
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Œufs Mayonnaisevegetarian
3.60
Eggs Mayonnaise — Gekookte eitjes met romige mayo
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Pasteitje Kip
9.80
Chicken Vol-au-Vent — Bladerdeeg met ragout van kip en champignons
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Saumon Fumépescatarian
11.90
Smoked Salmon — Ambachtelijk gerookte zalm met crème fraîche en citroen
estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Amsterdamse Uiensoepvegetarian
6.40
Amsterdam Onion Soup — Bouillon met gesmoorde ui en Old Amsterdam kaas
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Poireaux Tièdes aux Noisettesvegan
7.70
Warm Leeks with Hazelnuts — Lauwwarme prei met hazelnootvinaigrette
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Gegratineerde geitenkaas met croutons, honing en walnoot
estimat≈ 380 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Hoofdgerechten
Saucisse & Mousseline
11.60
Sausage and Mousseline — Gebakken saucijs met aardappelmousseline en jus
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Boeuf Bourguignon
15.80
Rundvlees gestoofd in rode wijn en groenten
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dorade Antiboisepescatarian
13.50
Gebakken dorade, sauce antiboise van tomaat, olijven, ansjovis, kappertjes en haricots verts
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hollandse Kip
13.40
Dutch Chicken — Gebakken kippenborst met doperwten en gestoofde prei
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Steak Frites ‘Café de Paris’
16.90
Steak Frites Café de Paris — Die Port van Cleve’s genummerde steak, gebakken met kruidenboter & frites
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Zeeuwse Mosselenpescatarian
13.10
Zeeland Mussels — Mosselen gestoofd met groenten en witte wijn, geserveerd met remoulade
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ratatouille Provençalevegan
12.60
Groente uit de oven met tomatensaus & Provençaalse kruiden
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Confit de Canard
14.70
Duck Confit — Gekonfijte eendenbout met linzen en gestoofde groenten
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Bloemkoolvegetarian
11.20
Roasted Cauliflower — Geroosterde bloemkool met sauce Mornay en broodkruim
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Bijgerechten
Baguette & Beurrevegetarian
2.90
Baguette and Butter — Stokbrood met gezouten boter
estimat≈ 280 kcal42 g karbo
Salade Vertevegan
3.90
Green Salad — Groene salade met vinaigrette
estimat≈ 85 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Haricots Vertsvegetarian
4.90
French Beans — Franse boontjes met boter & zeezout
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fritesvegan
3.90
Fries — Mayonaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Mousselinevegetarian
3.90
Potato Mousseline — Romige aardappelpuree
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Nagerechten
Crème Caramelvegetarian
4.40
Vanillecrème met gekarameliseerde suiker
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 35
Mousse au Chocolatvegetarian
4.90
Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Appeltaart met Slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream — Met gekarameliseerde appels uit het Groene Hart
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 33
Fromages Affinésvegetarian
8.50
Aged Cheeses — Gerijpte Franse kazen (3), notenbrood, vruchten compote
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
Plat du Jour
Tong 1 voor éénpescatarian
17.50
Sole Meunière — inclusief Frites, Salade Verte en een glas wijn
estimat≈ 1150 kcal75 g karbotung 41

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Fransk bistro med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Ratatouille Provençale eller ovnsbakt blomkål som hovedrett. Forrettene inkluderer løksuppe og varm geitost. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

15 vegetariske og 4 veganske retter av 29

76dia
scoreestimat

Franske klassikere med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Boeuf Bourguignon og Confit de Canard har et lavt karbohydratinnhold.

19 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Nieuwezijds Voorburgwal 176-180, 1012 SJ Amsterdam
Åpningstider
man11:30–23:00
tir11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn11:30–23:00
Onze keuken is geopend tot 22:00 uur.. Bouillon Service (koffie, croissants, baguettes) vanaf 09:00 uur.
Kontakt
—
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillondamsterdam.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 85 %

Eier Bouillon d’Amsterdam? Gjør krav på stedet ditt.