Brasserie Imbach
Place Louis Imbach 18, 49100 Angers
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu Marmaille
Menu Marmaille
9.30
Kids Menu — Plat: Filet de volaille, Steak haché ou Hot-dog (Accompagnement au choix : frites ou riz). Dessert: Une boule de glace barbe à ton papa, Glace Haribo, Crêpe au chocolat
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Le Grand Menu
Le Grand Menu
49.00
Grand Menu — Entrées: Saumon fumé à la ficelle, Foie gras de canard, Six huîtres de Bretagne. Plats: Pavé de Sandre, Tournedos Rossini, Sole Meunière (+5 €). Desserts: Le Paris-Angers, Moelleux au chocolat, Le Citron Voyageur
estimat≈ 1800 kcal60 g karbotung 40
Menu Bistrot
Menu Bistrot
26.00
Bistro Menu — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimat≈ 900 kcal45 g karbobalansert 67
Menu Bistrot (Complet)
29.50
Bistro Menu Complete — Entrée, Plat, Dessert
estimat≈ 1200 kcal70 g karbotung 40
Vitello Tonnato recette italienne
Vitello Tonnato — fines tranches de veau et une sauce au thon, anchois et câpres
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceviche de poisson (poisson cru) au Leche De Tigrepescatarian
Fish Ceviche — coco, gingembre, citronnelle
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gravelax de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — brunoise de concombre et Granny Smith, yaourt à l’aneth
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de rouget grondinpescatarian
Red Mullet Fillet — mousseline de céleri-rave, noisettes torréfiées et jus de viande
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard rôti aux cerises
Roasted Duck Breast with Cherries — asperges vertes et écrasé de pommes de terre
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bavette
Flank Steak with Fries — frites maison et beurre maître d’hôt
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Crème brûlée à la fève de tonka
Tonka Bean Crème Brûlée
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Crumble fraise & rhubarbevegetarian
Strawberry Rhubarb Crumble
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 37
Coupe glacée Dame Blanchevegetarian
Dame Blanche
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Menu Bouillon
Menu Bouillon (Entrée/plat ou plat/desssert)
18.50
Bouillon Menu
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu Bouillon (Complet)
21.90
Bouillon Menu Complete
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Tarte aux oignons caramélisésvegetarian
7.50
Caramelized Onion Tart — crème montée au chèvre frais
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Rillettes de poisson aux petits légumespescatarian
7.50
Fish Rillettes — toast pain grillé
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de lentilles et œuf parfait tièdevegetarian
7.50
Lentil Salad with Poached Egg
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet mignon
13.90
Pork Tenderloin with Mustard — écrasé de pommes de terre & sauce moutarde à l’ancienne
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet d’églefin au beurre citronnépescatarian
13.90
Haddock Fillet with Lemon Butter — poêlée de choux chinois
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suprême de volaille de Vendée à la crème
13.90
Chicken Supreme with Cream
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Deux boules de glaces artisanales au choixvegetarian
7.50
Artisan Ice Cream — chantilly ou sauce chocolat
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Assiette de 2 fromages affinésvegetarian
7.50
Cheese Plate
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soufflé glacé au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Frozen Soufflé
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Flan parisien aux spéculoosvegetarian
7.50
Speculoos Parisian Flan
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Entrées Froides
Rillettes de l'Île de Groixpescatarian
8.50
Groix Island Rillettes — Conserverie Groix & Nature
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Rillettes végétales Biovegan, vegetarian
8.50
Vegetable Rillettes — Betterave de l’île de Groix ou lentilles corail
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Assortiment de charcuteries artisanales
15.00
Artisan Charcuterie Board — Pour 2 à 3 personnes
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Si le temps m'était Comtévegetarian
10.00
Comté Cheese Selection — 3 comtés : jeune (10 mois), fruité (12 à 18), réserve (24 à 36)
estimat≈ 380 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Chiffonnade de jambon
9.00
Iberian Ham Chiffonnade — Jambon ibérique de montagne affiné 30 mois, beurre demi-sel
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tapenade de l'oliverie des Baronniesvegan, vegetarian
8.00
Tapenade — Croûtons de pain maison
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Saucisson sec
12.00
À la noisette ou nature, pur porc
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti au Pestovegetarian
9.00
Roasted Camembert with Pesto — Au lait cru
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Chips maisonvegan, vegetarian
3.50
Homemade Chips — Bol de 50 g
estimat≈ 260 kcal22 g karbo
Falafels Biovegetarian
11.00
Organic Falafels — (x7) Sauce raïta
estimat≈ 480 kcal35 g karbobalansert 74
Assiette de 5 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
estimat≈ 550 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Assiette Anglaise
25.00
English Plate — Mix froid : Rosbif, poulet fermier rôti, jambon blanc artisanal, gigot d’agneau, pickles de légumes, cornichons, chips maison et salade. Pour 4 personnes
estimat≈ 1600 kcal60 g karbotung 44
Tartare végétalvegan, vegetarian
11.00
Vegetable Tartare — Avocat, tomates, oignons nouveaux, huile d'olive et citron
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras de canard maison
16.00
Homemade Duck Foie Gras — Chutney et toasts de pain de campagne
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé à la ficellepescatarian
13.00
Smoked Salmon — Yaourt grec, wasabi et citron
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pâté en croûte de JA Gastronomie
12.00
Pâté en Croûte — Volaille et cèpe
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Demi-douzaine d'huîtrespescatarian
13.00
Oysters — Bretonnes, n°3
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Assiette de bulotspescatarian
11.00
Whelks Plate — 300g, aïoli
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Burratinavegetarian
9.00
Burratina with Watermelon — Petite burrata, tartare de pastèque, melon, sirop de basilic et mélange de graines
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
6 crevettes rosespescatarian
7.50
Pink Shrimp — Beurre et mayonnaise
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Tartare de thonpescatarian
11.00
Tuna Tartare — Coco, mangue, citronnelle et oignons rouges
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Carpaccio de bœuf
9.50
Beef Carpaccio — Huile d'olive fumée, parmesan et roquette
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les entrées du menu Bouillon
7.50
Bouillon Menu Starters
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les entrées du menu de Saison
9.50
Seasonal Menu Starters
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Entrées Chaudes & Salades
Galipettes aux escargots
12.00
Escargots in Pastry — 9 escargots dans 3 galipettes au beurre maître d'hôtel
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Cuisses de grenouilles
10.00
frog legs — Poêlées en persillade (x5)
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Os à moelle
12.00
bone marrow — Fleur de sel, ciboulette
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
L'Orientalevegetarian
18.00
oriental salad — Mesclun, falafel, burrata, pickles de légumes, avocat guacamole, sauce raïta, vinaigrette à la tapenade et zaatar
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
La Chèvre chaud
14.00
warm goat cheese salad — Mesclun, trois palets de chèvre mi-frais toastés au miel, poitrine fumée, noix
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La Terre et Mer
21.00
land and sea salad — Mesclun, foie gras, saumon fumé, crevettes, tomates confites
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Notre César
18.00
caesar salad — Cœur de romaine, suprême de volaille, copeaux de parmesan, croûtons maison, poitrine fumée, œuf dur, tomates cerises, tomates confites, anchois, olives, sauce César
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennlig
La Grecquevegetarian
16.00
greek salad — Mesclun, feta artisanale, concombres, tomates, oignons nouveaux, olives noires
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La Cocktailpescatarian
15.00
cocktail shrimp salad — Mesclun, crevettes, avocat, pamplemousse, piment d'Espelette et sauce cocktail
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tarte tatinvegetarian
17.00
tomato tarte tatin — Tomates grappes, échalotes et balsamique, servie avec une boule de glace au basilic
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
La Burrata
17.00
burrata salad — Mesclun, burrata artisanale, tomates cerises, piquillos grillés marinés, oignons rouges, pesto et jambon de montagne affiné 30 mois
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Fruits de Mer
Tourteaupescatarian
22.00
brown crab — 600 à 800g
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de la Merpescatarian
19.00
seafood plate — 3 huîtres bretonnes, 3 crevettes roses, une poignée de bulots 200g
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Plateau de l'Écaillerpescatarian
34.00
shellfish platter — ½ tourteau, 3 crevettes roses, 200 g de bulots et 6 huîtres bretonnes
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plateau du Mareyeurpescatarian
59.00
seafood platter — 1 tourteau, 6 crevettes roses, 200 g de bulots et 12 huîtres bretonnes
estimat≈ 950 kcal15 g karbo
Moules Marinières
16.00
mussels mariniere — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 78
Moules à la crème
17.00
mussels with cream — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
estimat≈ 980 kcal85 g karbo
Moules au Roquefort
18.00
mussels with roquefort — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
estimat≈ 1050 kcal85 g karbo
Moules au Curry Breton
18.00
curry mussels — Moules de Bouchot Françaises | En poêlon de 750g, frites maison
estimat≈ 920 kcal90 g karbobalansert 75
Plats de la Mer
Filet de sandre au beurre blancpescatarian
23.00
pike perch fillet — Pommes vapeur, chou pak choï
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Poulpe snacké à la plancha
24.00
grilled octopus — Petites pommes de terre, sauce tomate safranée au chorizo
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Sole meunièrepescatarian
36.00
sole meuniere — Pommes vapeur
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gambas marinées aux saveurs d'Asiepescatarian
21.00
marinated prawns — Chou pak choï sauté, beurre d'aromates
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Thon mi-cuitpescatarian
21.00
seared tuna — Mille-feuille provençal, sauce chimichurri
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Grillades de la Merpescatarian
27.00
grilled seafood mix — 2 gambas, poulpe et thon, mille-feuille provençal, sauce chimichurri
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Le poisson du menu Bouillonpescatarian
19.50
fish of the day — selon arrivage
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Burgers & Snacks
Cheeseburger
19.00
Haché maison de bœuf français, bacon de porc, cheddar, cornichons marinés façon Malossol, servi avec des frites maison
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Fish & Chipspescatarian
18.00
fish and chips — Filet pané de cabillaud, sauce tartare, servi avec des frites maison, vinaigre de malt au whisky et Pea Mash
estimat≈ 1200 kcal95 g karbo
Burger italien
19.00
italian burger — Haché maison de bœuf français, burrata, roquette, pesto, sauce tomate maison, servi avec des frites maison
estimat≈ 1150 kcal80 g karbo
Croque-Burger
14.00
croque burger — Jambon blanc artisanal, comté et sauce mornay, servi avec une salade verte
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Viandes
Bavette
18.50
flank steak — Frites maison et beurre maître d’hôtel
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Tournedos façon Rossini
32.00
tournedos rossini — Pommes boulangères, sauce Madère
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Merlan de Black Angus
25.00
black angus steak — Miguel Vergara (Castille) - Frites maison et sauce bordelaise
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Côte de Boeuf
75.00
cote de boeuf — Entière, découpée en salle. Garnitures & sauce au choix
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tartare de bœuf
19.00
beef tartare — Viande de bœuf « Ferme des Belles Robes », frites maison et salade
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Rognons de veau
24.00
veal kidneys — Flambés à votre table, tagliatelles fraîches, sauce Madère
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 67
Andouillette
18.00
Au Saumur-Champigny, frites maison, sauce marchand de vin
estimat≈ 710 kcal45 g karbobalansert 65
Parillada de viandes
52.00
mixed grill — (Pour 2) Magret de canard entier, bœuf de sélection, chorizo grillé, sauce barbecue et pommes boulangères
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 44
Gigot d'agneau fermier confit
26.00
confit lamb leg — Colombo de pois chiches aux épices indiennes et coco, sauce à la menthe
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Fromages
Assiette de 2 fromagesvegetarian
6.00
cheese plate (2) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
cheese plate (3) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette de 4 fromagesvegetarian
11.00
cheese plate (4) — Livarot, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert
estimat≈ 500 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Les desserts du menu Bouillon
7.50
bouillon desserts
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Les desserts du menu de Saison
8.50
seasonal desserts
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 33
Le Citron Voyageurvegetarian
11.00
lemon traveler dessert — Signature Milord : coque chocolat blanc, crème citron-verveine et cœur yuzu
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Comme un Snickersvegetarian
9.00
snickers style dessert
estimat≈ 600 kcal48 g karbotung 28
Moelleux au chocolatvegetarian
9.50
chocolate fondant — Assemblage de chocolats grand cru de Madagascar (Valrhona)
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Mille-feuillevegetarian
9.00
Vanille et caramel beurre salé
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Tiramisuvegetarian
9.00
Préparé à table
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 37
Tarte aux fraises
9.00
Strawberry Tart
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Vacherin
9.00
Fraises & framboises fraîches, meringue, glace vanille, coulis fruits rouges, chantilly
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 37
Profiteroles
9.00
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 28
Café gourmand
9.50
Thé, infusion, cappuccino, etc., avec supplément
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Crêpes Suzette
13.00
Préparées et flambées à table
estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 19
Paris-Angers
9.00
Comme un Paris-Brest avec des éclats de Quernons d'ardoise
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Pruneaux à l'Armagnac
7.00
Prunes with Armagnac
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Café, chocolat ou caramel liégeois
8.50
Liégeois Ice Cream — Glace chocolat, café ou caramel, sauce chocolat, café ou caramel, chantilly
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
Coupe Tatin
8.50
Tatin Sundae — Pommes caramélisées, boules de glace vanille, caramel beurre salé, chantilly
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 27
Coupe Vacherin
8.50
Vacherin Sundae — Fruits rouges, glace vanille, meringue, coulis et chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Coupe Fraise Melba
8.50
Strawberry Melba Sundae — Fraises fraîches, glace vanille, coulis de fruits rouges, amandes et chantilly
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, chocolat fondu, chantilly
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Coupe Brookie
8.50
Brookie Sundae — Glace vanille noix de pécan, morceaux de brookie maison et chantilly
estimat≈ 700 kcal65 g karbotung 24
Coupe Irlandaise
8.50
Irish Sundae — Deux boules de glace café, Bailey's
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
L'Angevine
8.50
L'Angevine Sorbet — Deux boules de sorbet orange et Cointreau
estimat≈ 300 kcal45 g karbotung 32
Coupe Colonel
8.50
Colonel Sundae — Deux boules de sorbet citron et vodka
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 32
After Eight
8.50
After Eight Sundae — Deux boules de glace menthe-chocolat et Get 27
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
1 boule / 2 boules / 3 boules
3.00
Ice Cream Scoops
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
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55veggie
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Utvalg av vegetariske forretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille vegetariske rillettes, falafel med raïta og gresk salat. Det finnes mange desserter som tiramisu og sjokolakesmousse.
28 vegetariske og 4 veganske retter av 118
79dia
scoreestimat
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Fransk mat med mange valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter og sjømatfat med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.
59 diabetesvennlige · 118 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Place Louis Imbach 18, 49100 Angers
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32241209010 info@brasserie-milord.fr
- Kilder
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