L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île
Rue de l'île 3, 74000 Annecy
Stengt nå · åpner 11:45
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Desserts
Assiette 3 fromages affinésvegetarian
9.00
Cheese plate — 3 cheese plate
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Faissellevegetarian
7.00
Crème, sucre ou coulis de fruits rouges / Strainer with cream, sugar or red fruit coulis
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Panna cotta coco et son coulis ananasvegetarian
9.00
Coconut panna cotta — Coconut panna cotta with pineapple coulis
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42
Tarte au citron meringuée en verrinevegetarian
9.00
Lemon meringue tart — Lemon tart with meringue in a verrine
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
Tiramisu au cafévegetarian
9.00
Tiramisu — Tiramisu with coffee
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 38
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla creme brulee — Vanilla creme brulee
estimat≈ 380 kcal22 g karbotung 41
Coulant au chocolat et sa boule vanillevegetarian
10.00
Chocolate coulant — Chocolate coulant and vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
11.00
Frozen nougat — Homemade frozen nougat and its red fruit coulis
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
Café gourmand
11.00
Gourmet coffee
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Thé gourmand
12.00
Thés : vert à la menthe bio, vert bio, Ceylan, Darjeeling bio, Earl Grey bio - Infusions bio : verveine, verveine-menthe et camomille / Gourmet tea : Mint green tea, green tea, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey - Infusions (verbena, organic verbena-mint and Organic Chamomile)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Digestif gourmand
15.00
Digestif au choix : Génépi, Limoncello, Poire, Prune ou Get 27 / The gourmet digestive (Génépi, Limoncello, Pear, Plum or Get 27)
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 28
Champagne gourmand
20.00
Gourmet champagne
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 33
Spécialités
Tartiflette
23.00
Pommes de terre, oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Potatoes, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Croziflette
24.00
Crozets(pâtes carrées de Savoie), oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Crozets, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
estimat≈ 1000 kcal65 g karbobalansert 68
Reblochonnade
27.00
Demi reblochon fermier fondu, assiette de charcuterie, pommes de terre vapeur et salade / Half melted reblochon with salad, cold cuts, potatoes and salad
estimat≈ 1300 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Escalope de veau savoyarde
26.00
Veal cutlet Savoyarde — Escalope de veau, jambon cru de Savoie, reblochon fermier, crème accompagnée de frites fraîches maison et salade / Veal cutlet with fram reblochon raw harm with homemade fresh-cut fries and salad
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
A partir de 2 personnes
Raclette de Savoie IGP au lait cruvegetarian
28.00
Raclette — Raclette de savoie IGP with raw milk
estimat≈ 900 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette Brezain au lait pasteurisé et fumévegetarian
29.00
Smoked Raclette — Raclette Brezain with pasteurized and smoked milk
estimat≈ 920 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Fondue savoyardevegetarian
26.00
Savoyard Fondue
estimat≈ 1100 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Fondue aux cèpesvegetarian
30.00
Mushroom Fondue
estimat≈ 1150 kcal38 g karbodiabetesvennlig
Viandes
Faux-filet Charolais
26.00
Sirloin steak — The sirloin env 230gr
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet Charolais
33.00
Beef tenderloin — Beef tenderloin env 200gr
estimat≈ 460 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte Charolaise
35.00
Rib steak — The rib steak env 300gr
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de boeuf Charolais au couteau
28.00
Beef tartare — 50% filet et 50% faux-filet, à la minute et ses assaisonnements Beef tartare half tenderloin and half sirloin steak, cut with a knife
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Andouillette "Bobosse", moutarde à l'ancienne
24.00
Andouillette — 100% fraise de veau Authentic Bobosse andouillette with old-fashioned mustard sauce
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ribs de porc caramélisés, sauce barbecue
24.00
Pork ribs — Caramelized pork ribs, barbecue sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbo
Brochettes de filet de canette des Dombes à l'orange
25.00
Duck skewers — Dombes duck bread skewers with orange sauce
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de filet de boeuf Charolais
28.00
Beef carpaccio — Copeaux de parmesan, câpres, roquette et huile d'olive servi avec des frites fraîches maison Carpaccio of Charolais beef fillet, parmesan shavings, capers, arugula and olive oil with fresh fries
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Authentic Burger Savoyard
25.00
Savoyard Burger — Pain, steak Charolais haché maison, reblochon fermier, lard, sauce tomate, oignons crus, confit d'oignons, tomate et salade avec frites fraîches maison Bread, Charolais steak minced by us, farmer reblochon cheese, bacon, tomato sauce, raw onions, onion confit, tomato slice and salad served with homemade fresh-cut fries
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Suprême de poulet fermier curry-coco et riz basmati
24.00
Chicken curry — Supreme of free-range chicken with coconut-curry with basmati rice
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
Poissons
"Fish & chips" maison et sa sauce tartare
25.00
Fish and chips — Poisson blanc frais et pané par nos soins / Fish and chips and tartar sauce
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Tartare de saumon d'Ecosse au couteaupescatarian
25.00
Salmon tartare — A l'échalote, ciboulette et son huile citronnée, à la minute / Scottish salmon tartare with shallots, chives and lemon oil, hand-cut
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pavé de saumon d'Écosse, sauce teriyaki et son riz basmatipescatarian
28.00
Salmon teriyaki — Scottish salmon fillet with teriyaki sauce and basmati rice
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 73
Filet d'omble chevalier et son coulis de poivronspescatarian
33.00
Arctic char fillet — Avec flan de courgettes et légumes de saison / Artic char fillet with bell pepper coulis and zucchini flan and seasonal vegetables
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pâtes
Linguines à la sauce tomate et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Tomato linguine — Linguine tomato sauce and parmesan shavings
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 65
Linguines au pesto et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Pesto linguine — Linguine pesto sauce and parmesan shavings
estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 67
Salades
Savoyarde
23.00
Savoyard Salad — Salade, nems de reblochon fermier, chips de lard, oeuf, jambon cru de Savoie, croûtons aux herbes et crudités / Salad, farmer's reblochon spring rolls, bacon crisps, egg, Savoy ham, herb croutons and raw vegetables
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chèvre chaudvegetarian
23.00
Warm goat cheese salad — Salade, cromesquis de chèvre à la pomme et échalote, samossas de chèvre à la menthe, crudités, noix, bouchons de chèvre frais et miel / Salad, goat cheese samosas with mint, balls cheese with apple and shallot, raw vegetables, nut, fresh goat cheese and honey
estimat≈ 620 kcal30 g karbobalansert 73
Italienne
23.00
Italian Salad — Salade, jambon de Parme, burrata, tomates confites, pignons de pin, olives kalamata, copeaux de parmesan et toasts de pesto / Salad, Parma ham, burrata cheese, confit tomatoes, pine nuts, olives, parmesan shavings and pesto toasts
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poke bowlvegetarian
20.00
Quinoa gourmand, salade, mangue, dés de feta et crudités de saison / Poke bowl with gourmet quinoa, salad, mango, raw vegetables and feta cubes
estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Menu enfant (- de 10 ans)
Steak charolais haché maison ou nuggets de poulet maison, frites fraîches maison et salade / Charolais ground beef or nuggets, homemade fresh-cut fries and salad
15.00
Kids steak or nuggets
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Une boule de glace au choix / A scoop of ice cream of your choicevegetarian
15.00
Kids ice cream
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
72veggie
scoreestimat
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Franske spesialiteter og ost
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Fondue savoyarde eller linguine med pesto. Det finnes også en poke bowl med feta og quinoa. Bordet fungerer for både vegetarer og kjøttspisere som velger retter som Faux-filet Charolais.
17 vegetariske og 0 veganske retter av 42
84dia
scoreestimat
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Kjøtt og fisk med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med lave karbohydratverdier. Biff og laks er gode valg.
18 diabetesvennlige · 42 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue de l'île 3, 74000 Annecy
- Åpningstider
- man11:45–14:00, 18:45–22:00tir11:45–14:00, 18:45–22:00onsstengttor11:45–14:00, 18:45–22:00fre11:45–14:00, 18:45–22:00lør11:45–14:00, 18:45–22:00søn11:45–14:00, 18:45–22:007 jours sur 7 (juillet et août). Cuisine ouverte
- Kontakt
- +32632654235 restaurant@lauthentic-annecy.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-annecy.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %
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