tilbake til søk

Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat

Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen

Åpent nå · til 15:00

BelgianFrench€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Voorgerechten
Garnaalkroketten huisgemaakt
22.00
shrimp croquettes
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Gerookte paling
22.00
smoked eel — Brioche brood - mierikswortel - groene kruiden
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Gravad lax
19.00
Wodka/dille vinaigrette - gepekelde rode ui
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ceasar salade ‘zoals het hoort’
16.50
caesar salad
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Garnaalbisque
18.00
shrimp bisque — Kreeften brunoise - cognac room
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Kikkerbillen in lookboter
21.00
frog legs in garlic butter — 4 stuks
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mergpijp kruidenkorst
18.00
bone marrow with herb crust — Toastjes
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Mergpijp op zen ‘Bourgondisch’
23.00
bone marrow with beef tartare — Tartare van rundsbavette - zure room - toastjes
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Kalfshersentjes gefrituurd
18.50
fried calf brains — Gribichesaus - kropslahart
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Grote black tiger scampi à l’armoricaine
20.00
tiger scampi armoricaine
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kreeftencocktail ‘klassiek’
32.50
lobster cocktail
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hoofdgerechten vis
Zeetong Meunière 500gr *
46.00
sole meuniere — Tartaarsaus - kropsla
estimat≈ 780 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kikkerbillen in lookboter 8 stuks
34.00
frog legs in garlic butter — Stokbrood
estimat≈ 480 kcal35 g karbobalansert 70
Gamba’s zoals bij de Luc *
32.00
grilled gambas — Thousand-islanddressing
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paling in’t groen ‘14 kruiden’ *
32.00
eel in the green
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebakken paling à la crème *
32.00
fried eel with cream
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gebakken roggevleugel
29.50
fried skate wing — Bruin boter - gegrilde prei - kappertjes - peterselie aardappelen
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kreeftenbereidingen
Belle-vue
37.00
lobster belle-vue — Frisse salade - mayonaise - cocktailsaus - frieten
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Thermidore
42.00
lobster thermidore — Gegratineerd - zachte mosterdsaus - spinazie - bintjespuree
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
À l’armoricaine (getomateerde vissaus)
42.00
lobster armoricaine — Cognac - wilde rijst
estimat≈ 640 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kreeft groene kruiden
79.00
lobster with green herbs — Aardappel in de schil (per 2 pers.)
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Plateau fruits de mer
75.00
seafood platter — Op bestelling verkrijgbaar
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hoofdgerechten vlees
Chateaubriand au poivre concassé *
32.00
chateaubriand with pepper — Tuinkers
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chateaubriand hofmeesterboter *
32.00
chateaubriand with maître d'hôtel butter — Tuinkers
estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte à l’os witblauw ‘900gr’
85.00
cote a l'os — Bearnaisesaus - hofmeester jus - tomatensalade - frietjes (per 2 pers.)
estimat≈ 2200 kcal110 g karbotung 36
Steak tartaar ‘bereid in de zaal’ *
26.00
steak tartare
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak tartaar aller-retour *
26.00
steak tartare aller-retour
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Kalfsniertjes
27.50
calf kidneys — Madeira saus - gebakken krieltjes - groentekrans
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Koninginnehapje ‘klassiek’ *
26.50
queen's morsel
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Koninginnehapje ‘op z’n Bourgondisch’ *
32.50
queen's morsel bourgondisch — Zwezerik - mousselinesaus - grijze garnalen
estimat≈ 720 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kalfszwezeriken
35.50
calf sweetbreads — Spinazie - champignons - sherryroom - pommes dauphine kroketjes
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Voorgerechten
Lauwwarme langoustines
27.00
warm langoustines — tartaar van tomaat – burrata –pompoenpitten -- basilicum -- frisse tomatenconsommé
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Op het vel gebakken sardientjes
23.00
pan-fried sardines — salade van boterbonen en prinsessenbonen -- Bloody Mary-vinaigrette
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carpaccio van ossenhaas
22.00
beef carpaccio — Parmezaan – rucola -- pijnboompitten -- extra vierge olijfolie
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Moules escargots
21.00
baked mussels — gegratineerde mosselen -- soldaatjes
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Hoofdgerechten
Tomaat-garnaal ‘klassiek’
52.00
tomato shrimp — handgepelde grijze garnalen -- frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Bouillabaisse van Noordzeevis
36.00
bouillabaisse — fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bouillabaisse van Noordzeevis ‘op z’n Bourgondisch’
61.00
bouillabaisse bourgondisch — ½ kreeft -- fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Anjouduif clamart
42.00
Anjou pigeon clamart — doperwten -- kropsla -- gevogeltejus met cognac -- fondantaardappelen
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebraiseerde kalfswang
29.00
braised calf cheek — boter-saliepuree -- zuiderse ratatouille
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Mosselen Goudmerk ‘bodemcultuur’
37.00
mussels — Natuur / Witte wijn / Look - room / Curry - room / Op Provençaalse wijze --- Frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Menu 'den Bourgondiër'
Vitello tonnato ‘klassiek’
vitello tonnato
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bouchot mosselen
bouchot mussels — Zachte Ricard-room — fijne groentjes — chilipeper
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gepocheerde tongrol
poached sole roll — Gele en groene courgette — crème van aubergine — saffraansaus — kasteelaardappelen
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Lamssteak rosé gebakken
lamb steak — Zuiderse ratatouille — geconfijte aardappelen — rozemarijnjus
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dame blanche ‘klassiek’
dame blanche
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 43
Soepje van watermeloenvegetarian
watermelon soup — Mengeling van bessen — limoen-basilicumsorbet
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
Kaasselectie door Frédéric Van Tricht met garnituurvegetarian
cheese selection
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Menu ‘den Bourgondier’ 3 gangen
49.00
bourgondier menu 3 courses
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 41
Menu ‘den Bourgondier’ 4 gangen
64.00
bourgondier menu 4 courses
estimat≈ 1600 kcal100 g karbotung 33
Op zen ‘Bourgondisch’ 5 gangen (met kaas en dessert)
72.00
Bourgondian 5-course tasting menu
estimat≈ 1900 kcal120 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

22veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun to vegetariske retter. Du kan bestille vannmelonsuppe eller et utvalg av oster.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 51

74dia
scoreestimat

Belgiske og franske klassikere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Utvalget av kjøtt og fisk er godt egnet.

35 diabetesvennlige · 51 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
Åpningstider
man11:30–15:00, 18:00–22:00
tirstengt
onsstengt
tor11:30–15:00, 18:00–22:00
fre11:30–15:00, 18:00–22:00
lør17:30–22:00
søn11:30–22:00
Zo: keuken doorlopend open
Kontakt
+3232972500 resto@denbourgondier.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbourgondier.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat? Gjør krav på stedet ditt.