Bookbinders
Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen
Stengt nå · åpner tor 12:00
Belgian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
BORRELHAPJES
Lookbrood
7.50
Garlic Bread
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Vlammetjes (6 stuks)
12.00
Chili Peppers
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mini loempia's (8 stuks)
8.00
Mini Spring Rolls
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
Bitterballen (8 stuks)
9.50
Bitterballen
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Huisbereide kippenboutjes (8 stuks)
12.00
Homemade Chicken Drumsticks
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assortiment borrelhapjes
14.00
Assorted Appetizers
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
SOEPEN
Pikante soep Bookbinders
7.50
Spicy Soup
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bamboesoep
6.50
Bamboo Soup
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kippenleversoep
6.50
Chicken Liver Soup
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Tomatenroomsoep
6.50
Tomato Cream Soup
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bisque
8.50
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gegarneerde vissoep met looktoast
12.50
Garnished Fish Soup with Garlic Toast
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
VOORGERECHTEN
Salade Bookbinders (spek - appel - vinaigrette)
15.50
Bookbinders Salad
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade met gebakken kippenlever
14.50
Salad with Fried Chicken Liver
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Burrata salade met tomaatvegetarian
13.50
Burrata Salad with Tomato
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fijn gesneden Parmaham met meloen (seizoen)
15.50
Parma Ham with Melon
estimat≈ 280 kcal22 g karbo
Rundscarpaccio
16.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato
16.50
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Garnalencocktail
17.00
Shrimp Cocktail
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gerookte zalm met toast
15.50
Smoked Salmon with Toast
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Kaaskrokettenvegetarian
12.50
Cheese Croquettes
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Garnaalkroketten
16.00
Shrimp Croquettes
estimat≈ 380 kcal20 g karbo
Duo van kroketten (kaas/garnaal)
14.50
Duo of Croquettes
estimat≈ 400 kcal21 g karbo
Bourgondische wijngaardslakken
12.50
Burgundian Snails
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Kikkerbilletjes in lookboter en champignons
15.00
Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kikkerbilletjes met fijne groenten
15.00
Frog Legs with Vegetables
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Scampi in lookboter en champignons
16.50
Scampi in Garlic Butter and Mushrooms
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Scampi met fijne groenten
16.50
Scampi with Vegetables
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Scampi Bookbinders
16.50
Bookbinders Scampi
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Ribbetjes met look
13.50
Ribs with Garlic
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kippensaté met currysaus ( 2 stuks )
13.50
Chicken Satay with Curry Sauce
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
DIM SUM
Dim sum varkenvlees
10.50
Pork Dim Sum
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Dim sum rundsvlees
10.50
Beef Dim Sum
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Dim sum garnaal
11.50
Shrimp Dim Sum
estimat≈ 260 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dim sum gemengd
14.50
Mixed Dim Sum
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 68
VIS EN SCHAALDIEREN*
Scampi in currysaus
26.50
Scampi in Curry Sauce
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Inktvis in lookboter
24.50
Squid in Garlic Butter
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Inktvis in currysaus
24.50
Squid in Curry Sauce
estimat≈ 460 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Inktvis op Cantonese wijze
24.50
Cantonese Style Squid
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kabeljauwhaasje met julienne van prei
27.00
Cod Loin with Leek Julienne
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Gebakken zalmfilet met dijonnaisesaus
25.00
Fried Salmon Fillet with Dijonnaise Sauce
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vispannetje met grijze garnalen
25.50
Fish Pan with Grey Shrimp
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Lotte met fijne groenten
27.00
Hake with Vegetables
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gebakken tonijn
25.00
Fried Tuna
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gebakken zeetong
Fried Sole
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zeetongfilets met fijne groenten
Sole Fillets with Vegetables
estimat≈ 380 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Normandische tongrolletjes
Normandy Sole Rolls
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
KIKKERBILLEN*
Kikkerbillen in lookboter en champignons
26.50
Frog Legs in Garlic Butter and Mushrooms
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kikkerbillen met fijne groenten
26.50
Frog Legs with Vegetables
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
VLEESGERECHTEN *
Ribbetjes Bookbinders (pikant zoetzure saus)
24.50
Bookbinders Ribs
estimat≈ 750 kcal35 g karbo
Hongaars stoofpotje (kalfsvlees)
24.50
Hungarian veal stew
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gegarneerde filet américain
21.50
Filet Américain
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tournedos
24.50
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte 300gr
31.00
Entrecôte
estimat≈ 820 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filet pur
33.00
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paardenfilet met witloofsla
31.00
Horse fillet with chicory salad
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Varkenshaasje met dragonroomsaus
23.50
Pork tenderloin with tarragon cream sauce
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zigeunerbrochette met een romig pittige saus
23.50
Gypsy-style kebab
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cordon bleu met zachte kaassaus
22.50
Cordon Bleu
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Lamskoteletten met looksaus
25.00
Lamb chops with garlic sauce
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chateaubriand met groentenkrans (2 personen)
85.00
Chateaubriand with vegetables
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Lamszadel met thijm, looksaus en groentenkrans (2 personen)
65.00
Saddle of lamb with thyme and garlic
estimat≈ 1100 kcal22 g karbodiabetesvennlig
VAN ONZE GRILL *
Gegrilde lamskoteletten met 3 koude sausen
25.00
Grilled lamb chops
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mixed grill met 3 koude sausen
26.00
Mixed grill
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
GEVOGELTE*
Vol-au-vent
21.00
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Kipfilet natuur
21.00
Chicken fillet
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kipfilet met appelmoes
24.00
Chicken fillet with apple sauce
estimat≈ 550 kcal25 g karbobalansert 65
Jambalaya (kippenreepjes, champignons, ananas, curryroom, grijze garnalen)
25.50
Jambalaya
estimat≈ 700 kcal35 g karbobalansert 73
Kippenreepjes Bookbinders
22.00
Chicken strips
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kippenlevers met lookboter
20.00
Chicken livers with garlic butter
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
WOKGERECHTEN
Nasi goreng Bookbinders met kip en ham
22.00
Nasi Goreng with chicken and ham
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
Nasi goreng met scampi
26.50
Nasi Goreng with scampi
estimat≈ 800 kcal75 g karbobalansert 69
Nasi goreng met rundsvlees
24.50
Nasi Goreng with beef
estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 68
Bami goreng Bookbinders met kip en ham
22.00
Bami Goreng with chicken and ham
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Bami goreng met scampi
26.50
Bami Goreng with scampi
estimat≈ 830 kcal65 g karbo
Bami goreng met rundsvlees
24.50
Bami Goreng with beef
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 67
Chop choy Bookbinders met kip
22.00
Chop Suey with chicken
estimat≈ 500 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Chop choy met scampi
26.50
Chop Suey with scampi
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Kippenreepjes met groenten in currysaus
22.00
Chicken strips with vegetables in curry sauce
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kippenreepjes met chillisaus
22.00
Chicken strips with chili sauce
estimat≈ 550 kcal20 g karbobalansert 78
Varkensvlees op Bookbinders wijze (pikante zoetzure saus)
23.50
Pork in Bookbinders style
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Rundsreepjes met groenten in currysaus
24.50
Beef strips with vegetables in curry sauce
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
KINDERMENU
Curryworst frietjes - mayonaise - ketchup
10.50
Currywurst with fries
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Mini spaghetti
10.50
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 69
Mini kipfilet met appelmoes
13.50
Mini chicken fillet with apple sauce
estimat≈ 420 kcal25 g karbobalansert 69
Mini koninginnenpasteitje
13.50
Mini vol-au-vent
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Kindersteak met slaatje
14.50
Kids steak with salad
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mini nasi
13.50
estimat≈ 520 kcal60 g karbo
Mini bami
13.50
estimat≈ 540 kcal55 g karbo
Mini jambalaya
15.50
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 67
SNACKS
Spaghetti Bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
Lasagne van het huis
17.00
House lasagna
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Loempia met curry
14.50
Spring roll with curry
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SUPLEMENTEN
Frieten
3.00
Fries
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Kroketten
3.00
Croquettes
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Gebakken aardappelen
3.50
Roasted potatoes
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Rijst natuur
3.00
Plain rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Aardappelpuree
3.00
Mashed potatoes
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Aardappel in de schil
3.00
Potatoes in skin
estimat≈ 160 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gratin Dauphinois
5.00
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Gebakken rijst
4.50
Fried rice
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Gebakken bami
4.50
Fried bami
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Gebakken champignonsvegetarian
4.00
Fried mushrooms
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Sauzen
3.00
Sauces
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Ketchup / Mayonaise / Sambal / Tartaar
1.00
Condiments
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Soufflé Glacé au Grand Marniervegetarian
9.00
Grand Marnier Soufflé
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 33
Tiramisuvegetarian
9.00
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Profiteroles met ijs, slagroom en chocoladesausvegetarian
11.50
Profiteroles
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
Crème bruléevegetarian
9.00
Crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Sabayonvegetarian
11.50
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
Moelleux met ijsvegetarian
11.50
Chocolate Moelleux
estimat≈ 600 kcal55 g karbotung 28
Tarte Tatin met ijsvegetarian
9.50
Tarte Tatin
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
ROOMIJS
Kinderijsjevegetarian
5.00
Kids ice cream
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
Coupe Vanillevegetarian
7.00
Vanilla ice cream
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Coupe Mokkavegetarian
7.50
Mocha ice cream
estimat≈ 320 kcal32 g karbotung 35
Coupe Brésiliennevegetarian
9.00
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
Coupe Dame Noirevegetarian
9.50
Dame Noire
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Banana Splitvegetarian
12.50
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 32
Coupe Advocaatvegetarian
10.00
Advocaat ice cream
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Coupe Aardbeien (seizoen)vegetarian
12.50
Strawberry ice cream
estimat≈ 320 kcal42 g karbotung 42
Sorbetvegan
9.00
estimat≈ 150 kcal35 g karbotung 32
Supplement slagroomvegetarian
1.00
Whipped cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Menu Kerstavond (24 december)
Witloofroomsoepvegetarian
Chicory cream soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Roulade van carpaccio
Carpaccio roll
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kalfvlees / truffelroomsaus / boschampignonsaus
Veal with truffle and mushroom sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zeebaars / kastanjecreme / aardappelpureepescatarian
Sea bass with chestnut cream
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Citroentaart met meringuevegetarian
Lemon meringue tart
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Menu Kerstavond
65.00
Christmas Eve Menu
estimat≈ 1900 kcal140 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
39veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg for vegetarianere
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille burrata salade met tomaat og kaaskroketten som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan få gebakken champignons som tilbehør.
23 vegetariske og 1 veganske retter av 129
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike belgiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange lavkarboalternativer, spesielt blant kjøtt- og fiskeretter. Det er et stort utvalg av grillretter og salater.
75 diabetesvennlige · 129 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Eksterlaar 54, 2100 Antwerpen
- Åpningstider
- manstengttirstengtonsstengttor12:00–15:00, 17:30–22:00fre12:00–15:00, 17:30–22:00lør12:00–15:00, 17:30–22:00søn12:00–22:00
- Kontakt
- +3233664838
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bookbinders.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %