tilbake til søk

Evidence

Indiëstraat 34, 2000 Antwerpen

Stengt nå · åpner tor 19:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 9. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Diner Evidence
Diner Evidence
112.00
Tasting Menu — l’apéro, l’évidence, l’entrée, le poisson, la viande/volaille, le dessert
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 29
Selectie kazenvegetarian
16.00
Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Nieuwe Herfstmenu Evidence
Crème van butternut & herfsttruffelvegetarian
Butternut Squash Cream with Autumn Truffle
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Coquilles, walnoot & orange
Scallops with Walnut and Orange
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schelvis, grijze garnalen & schorseneerpescatarian
Haddock with Grey Shrimp and Jerusalem Artichoke
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hazenrug, aardpeer & kastanje
Hare Saddle with Jerusalem Artichoke and Chestnut
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Peer & kaneelvegetarian
Pear and Cinnamon
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Cappuccino van knolselder & krabpescatarian
Celeriac Cappuccino with Crab
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Coquilles, aardpeer & citron caviarpescatarian
Scallops with Jerusalem Artichoke and Citron Caviar
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet van Griet, prei & venusschelpenpescatarian
Poor Cod Fillet with Leeks and Venus Clams
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ree, kweepeer & herfsttruffel
Venison with Quince and Autumn Truffle
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mandarijn, amandel & saffraanvegetarian
Mandarin, Almond and Saffron
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
Nieuwe wintermenu Evidence
Bisque van zeevruchten, grijze garnalen & Crème d’Isignypescatarian
Seafood Bisque with Grey Shrimp
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet van Skrei, prei & jonge uitjes, beurre blanc en kaviaarpescatarian
Skrei Fillet with Leeks and Caviar
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Volaille de Landes & ris de veau
Landes Poultry and Veal Sweetbreads
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
morilles en wintertruffelvegetarian
Morels and Winter Truffle
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Citroen, witte chocolade & sorbetvegetarian
Lemon, White Chocolate and Sorbet
estimat≈ 410 kcal48 g karbotung 42
Lentemenu bij Evidence
Cappucino van waterkers & rivierkreeftjespescatarian
Watercress Cappuccino with Crayfish
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Oeuf poché “Marigold”, groene asperges & vinaigrettevegetarian
Poached Egg Marigold with Green Asparagus
estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Roodbaars, gekonfijte venkel & saffraanpescatarian
Red Mullet with Confit Fennel and Saffron
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet van jonge duif, petits pois & pommes dauphine
Young Pigeon Fillet with Peas and Pommes Dauphine
estimat≈ 680 kcal32 g karbobalansert 65
Rabarber, vanille & framboosvegetarian
Rhubarb, Vanilla and Raspberry
estimat≈ 210 kcal35 g karbotung 35
Lentemenu mei Evidence
Crème van petits pois & eendenspekjes
Pea Cream with Duck Bacon
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
witte asperges, sneeuwkrab & lamsorenpescatarian
White Asparagus with Snow Crab
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72
roggevleugel, coeur de boeuf tomaat & olijvenpescatarian
Ray Wing with Coeur de Boeuf Tomato and Olives
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
filet mignon “Duroc, morilles & daslook
Duroc Filet Mignon with Morels
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
nectarines & amandelmelkvegetarian
Nectarines and Almond Milk
estimat≈ 160 kcal22 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som butternutkrem med trøffel og posjerte egg med grønne asparges. Det finnes desserter med pære og kanel eller nektariner og mandelmelk. Bordet fungerer for både kjøttspisere og vegetarianere.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 27

82dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrattall. Fisk og vilt er gode valg.

20 diabetesvennlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Indiëstraat 34, 2000 Antwerpen
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor19:00–21:00
fre19:00–21:00
lør19:00–21:00
søn19:00–21:00
enkel via reservatie. closed for summer holidays from 03/09 to 17/09
Kontakt
+3238888682
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), evidence-antwerpen.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Evidence? Gjør krav på stedet ditt.