Traiteur Delicat
Asselsestraat, Apeldoorn
Åpent nå · til 22:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Lekkers bij de koffie
AMBACHTELIJKE APPELTAART
5.25
Apple Pie
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
SCHUIMGEBAK
5.75
Meringue Cake
estimat≈ 320 kcal50 g karbotung 32
BAVAROIS FRUITGEBAK
5.50
Fruit Bavarois
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35
GEBAK VAN DE DAG
5.25
Cake of the Day — Vraag de bediening of laat u verrassen
estimat≈ 360 kcal42 g karbotung 42
APFELSTRUDEL
7.75
Apple Strudel — Dit gerecht kost circa 10 minuten bereidingstijd
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
LEKKERNIJEN BIJ DE KOFFIE
7.20
Coffee Sweets — Geniet van onze selectie heerlijke lekkernijen bij uw koffie!
estimat≈ 340 kcal40 g karbo
Borreltijd
NACHO’S
11.95
Nachos — Nacho’s met cheddar, crème fraîche, tomaat, bosui, rode ui, chilisaus en een milde tomatensalsa. Ook plantaardig verkrijgbaar
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
LOADED FRIES
10.95
Ambachtelijke friet met bosui, cherry tomaatjes, paprika, gegratineerd met cheddar en oude boeren streekkaas uit de oven met een truffelmayonaise
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
BITTERBALLEN
10.95
Beef Bitterballen — Ambachtelijke draadjesvlees bitterballen, geserveerd in een portie van 8 stuks. Geserveerd met Franse mosterd
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CAMEMBERT FONDUE
19.95
Warme Franse camembert geserveerd in een fondue pannetje. Geserveerd met versgebakken stokbrood, breekbrood en onze beroemde huisgemaakte aioli en een chutney van gekarameliseerde rode ui
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
GAMBA’S DÉLICAT
19.95
Garlic Prawns — Pannetje met gamba’s in olie, knoflook, chilipeper en groene kruiden uit de oven. Geserveerd met versgebakken Frans stokbrood, breekbrood en onze beroemde huisgemaakte aïoli
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
THAI GREEN CURRY BITES
10.95
Thai green curry bites zijn pittige borrelhapjes, geserveerd in een portie van 9 stuks. Geserveerd met chilisaus
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BITTERGARNITUUR
19.95
Mixed Bittergarnituur — Bittergarnituur met ambachtelijke draadjesvlees bitterballen, krokante kipsnacks, vlammetjes en kaasstengels van oude kaas, geserveerd in porties van 4 stuks. Geserveerd met Franse mosterd, mayonaise en chilisaus
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
BORRELPLANK DE LUXE
26.95
Deluxe Sharing Platter — Een royale plank om samen van te genieten: gesneden jonge- en oude boerenkaas, dun gesneden Serranoham, Spaanse fuet, gemarineerde groene knoflookolijven en 4 ambachtelijke draadjesvleesbitterballen. Opgemaakt met druiven en gedroogde vijgen. Geserveerd met versgebakken Frans stokbrood en breekbrood, vergezeld door onze beroemde groene tapenade van oude boerenstreekkaas & verse pesto en huisgemaakte aïoli.
estimat≈ 1100 kcal40 g karbo
Soepen
TOMATENSOEP
11.95
Tomato Soup — Huisgemaakte soep van rijpe pomodori-tomaten, knoflook en Italiaanse kruidenolie, vol en puur van smaak.
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 76
SOEP VAN ZOETE AARDAPPEL
11.95
Sweet Potato Soup — Licht kruidige soep van zoete aardappel met gele curry en kokos, afgewerkt met krokante seroendeng en frisse bosui.
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 70
SOEP VAN DE DAG
11.95
Soup of the Day — Laat u verrassen door de creatie van onze chef, bereid met verse seizoensproducten.
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 70
Belegd rustiek oerbrood
TWAALF UURTJE
19.95
Twaalf Uurtje Lunch — rustiek oerbrood met pikant belegen boerenstreekkaas en een gebakken spiegelei, oerbrood met een ambachtelijke draadjesvleeskroket en Franse mosterd, soep naar keuze en een salade van boeren scharrelei
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
HALF EENTJE
19.95
Half Eentje Lunch — romig roerei met gerookte zalm, twee knapperige Hollandse garnalenkroketjes met cocktailsaus, een soep naar keuze en een vissalade
estimat≈ 880 kcal70 g karbobalansert 65
BOSLUNCH
19.95
pikant belegen boerenstreekkaas met een gebakken spiegelei, een krokante oesterzwamkroket met gebakken paddenstoelen en Franse mosterd, soep naar keuze en een boerensalade van scharrelei
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
RUNDERCARPACCIO
19.95
Beef Carpaccio Sandwich — Rustiek oerbrood met carpaccio van rund, bieslook, rode ui, cherry tomaatjes, smoked broad beans, geraspte Reypenaer kaas en rucola
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ZALM
19.95
Salmon Sandwich — Rustiek oerbrood met Noorse gerookte zalm, frisse komkommerlinten, bieslook, rode ui, zoetzure radijsjes, een luchtige cocktaildressing en een krokante kappertjescrunch
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SPIEGELEIEREN
13.95
Fried Eggs on Bread
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BOEREN SPIEGELEI
16.95
Farmer's Fried Eggs — Rustiek oerbrood met drie gebakken spiegeleieren, krokant spek, boerenstreekkaas en gebakken bospaddenstoelen.
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
RUNDVLEES KROKETTEN
15.95
Beef Croquette Sandwich — Rustiek oerbrood belegd met twee ambachtelijke draadjesvlees-kroketten en Franse mosterd
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
OESTERZWAM KROKETTENvegetarian
16.95
Oyster Mushroom Croquettes — Vegetarische kroketten van oesterzwam, krokant en vol van smaak.
estimat≈ 680 kcal58 g karbo
Schiacciata
PULLED CHICKEN LIMONE
12.95
Pulled Chicken Limone Schiacciata — Schiacciata met langzaam gegaarde pulled chicken, citroen, knoflook en Italiaanse kruiden, rucola en zongedroogde tomaat
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 67
GEITENKAAS MIELE & NOCIvegetarian
12.95
Goat Cheese & Walnut Schiacciata — Schiacciata met zachte geitenkaas, honing, walnoten en rucola
estimat≈ 610 kcal48 g karbo
Salades
VELUWEvegetarian
19.95
Veluwe Salad — Salade “Veluwe” met geitenkaas, gebakken bospaddenstoelen, gesuikerde noten, rode ui, komkommer, zoetzure radijsjes, cherry tomaatjes, gedroogde vijgen en een frambozen vinaigrette
estimat≈ 550 kcal32 g karbobalansert 71
CARPACCIO
19.95
Beef Carpaccio Salad — Salade van rund, bieslook, rode ui, cherry tomaatjes, smoked broad beans, geraspte Reypenaer kaas en rucola
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GAMBA’S
20.95
Prawn Salad — Frisse salade met gebakken gemarineerde gamba’s, groene asperges, rode ui, komkommer en zoetige gepofte trostomaatjes
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BREEKBROODvegetarian
8.95
Bread with Aioli and Tapenade — Versgebakken breekbrood met aïoli en onze beroemde groene tapenade van oude boeren streekkaas en verse pesto
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Plates
BLACK ANGUS BURGER DÉLICAT
23.95
Black Angus Burger — Black Angus Burger geserveerd op een ambachtelijke brioche bol met cheddar, bacon, chutney van rode ui en een relish van jalapeño en augurk
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
OOSTERSE SATÉ
23.95
Chicken Satay — 3 stokjes saté van malse kipfilet met een Javaanse satésaus, seroendeng en gebakken uitjes
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
VELUWS STOOFPOTJE
23.95
Veluwe Beef Stew — Heerlijk mals rundvlees, langzaam gestoofd volgens oma’s authentieke recept, gecombineerd met een rijke mix van verschillende soorten bospaddenstoelen
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pasta’s
TORTELLONI RICOTTA & SPINAZIEvegetarian
24.95
Ricotta & Spinach Tortelloni — Tortelloni gevuld met ricotta en spinazie met verse, Italiaanse kruidenolie, knoflook en gepofte tomaatjes
estimat≈ 680 kcal65 g karbo
LINGUINE AGLIO E OLIOvegetarian
17.95
Klassieke pasta met extra vergine olijfolie, knoflook, rode peper en peterselie.
estimat≈ 540 kcal62 g karbo
Voorgerechten
CARPACCIO
15.95
Beef Carpaccio — Carpaccio van rund met bieslook, rode ui, smoked broad beans, geraspte Reypenaer (overjarige Goudse kaas) en rucola
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GAMBA’S DÉLICAT
16.95
Garlic Prawns — Pannetje met gamba’s in olie, knoflook, chilipeper en groene kruiden uit de oven
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA & TOMAATvegetarian
15.95
Burrata & Tomato — Romige burrata met gemarineerde tomaatjes, basilicumolie, een vleugje honing en krokant brood.
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
PROEVERIJ DÉLICAT
15.95
Deluxe Tasting Platter — Een verrassende selectie van verfijnde kleine voorgerechten, samengesteld door onze chef
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Driegangenmenu
3-gangen keuzemenu
49.95
3-Course Menu — Stel zelf uw diner samen met een voor-, hoofd- en nagerecht naar keuze uit onze kaart.
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Hoofdgerechten
BLACK ANGUS STEAK
29.95
Malse Black Angus steak, geserveerd met onze beroemde Veluwesaus.
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RUNDERSUCADE
29.95
Beef Sucade — Langzaam gegaarde rundersucade met een jus van rode wijn en tijm en gekarameliseerde zilveruitjes.
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ZALM
29.95
Pan-seared Salmon — Op de huid gebakken zalm met een lichte citroenboter en een frisse gremolata van peterselie, citroen en knoflook.
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SCHARREL KIP SUPRÊME
27.95
Chicken Supreme — Op de huid gebakken kipfilet met een jus van citroen en tijm en een frisse kruidensalade.
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
PURE CHOCOLADE VERLEIDING
12.95
Chocolate Lava Cake — Warm chocoladecakeje met een zachte kern, geserveerd met vanille-ijs en slagroom.
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
TROPISCHE PANNA COTTA
12.95
Tropical Panna Cotta — Romige kokos panna cotta met een krokante mango passievrucht crumble.
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
DAME BLANCHE (KLASSIEK)
11.95
Dame Blanche — Romig vanille-ijs met luchtige slagroom, geserveerd met een pannetje warme chocoladesaus.
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
LIMOEN CRÈME BRÛLÉE
12.95
Lime Crème Brûlée — Romige crème brûlée met een frisse limoentoets en een krokant gekarameliseerd suikerlaagje, geserveerd met een bol vanille-ijs.
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Kids
SOEPJE
6.50
Tomato soup — Huisgemaakte tomatensoep, zacht en vol van smaak.
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
KINDERFAVORIETEN
10.95
Kids favorites (croquette, frikandel or chicken nuggets) — Keuze uit kroket, frikandel of kipnuggets, geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes.
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
KINDERPASTA
10.95
Kids pasta — Spaghetti met een milde tomatensaus, speciaal voor de kleine smulapen.
estimat≈ 450 kcal75 g karbo
KIPSATÉ VOOR DE KIDS
10.95
Chicken satay — Malse kipsaté met satésaus, geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes.
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
KINDERIJSJE
6.50
Vanilla ice cream — Vanille-ijs met choco knikkertjes en slagroom.
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Er denne menyen fortsatt riktig?
52veggie
scoreestimat
scoreestimat
Utvalg av vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Tortelloni Ricotta & Spinazie eller Linguine Aglio e Olio. Menyen har også en salat med geitost og stekte skogsopp. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske valg.
7 vegetariske og 0 veganske retter av 49
70dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinfokuserte hovedretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Spesielt hovedrettene med kjøtt og fisk er gode alternativer.
18 diabetesvennlige · 55 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Asselsestraat, Apeldoorn
- Åpningstider
- man11:00–22:00tir11:00–22:00ons11:00–22:00tor11:00–22:00fre11:00–22:00lør11:00–22:00søn11:00–22:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 20:00 uur.
- Kontakt
- +32557271064 brasserie@delicat.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicat.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %