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Le Carnotzet - Arâches-la-Frasse, 15 Pl. de l'Ambiance

place de l’ambiance 15, 74300 Arâches-la-Frasse

Stengt nå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

L'apÉro
Houmous maison à l'huile de sésame grillévegan
12.00
Homemade hummus with toasted sesame oil
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tarama artisanal de Collioure (90gr)
13.00
Artisanal Tarama
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de maquereaux artisanales
13.00
Artisanal mackerel rillettes
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Accras de morue & aïoli d'ail noir
13.00
Cod accras with black garlic aioli
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Nachos, sauce cheddar & fromage fraisvegetarian
13.00
Nachos with cheddar and cream cheese
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Tenders de poulet & mayonnaise Cajun
15.00
Chicken tenders with Cajun mayonnaise
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Bol de fritesvegan
6.00
Bowl of fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Escargots de Bourgogne
18.00
Burgundy snails
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Planche de fromages locauxvegetarian
20.00
Local cheese board — Chèvrerie de la Pierre à Laya & Coopérative du Val d’Arly
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche charcuteries de Pays
20.00
Country charcuterie board
estimat≈ 700 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche mixte
25.00
Mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le goûter
GAUFRES LIEGEOISES & crêpes maison
Liege waffles and homemade crepes — Sucre - Nutella - Confitures de myrtilles maison - Crème de marrons - Caramel beurre salé maison- Crème de pistache
estimat≈ 750 kcal90 g karbotung 28
Glaces 1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Glaces 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Glaces 3 boules
7.00
Ice cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Extra whipped cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
COUPES GLACEES
Caramel au beurre salé
10.00
Salted caramel ice cream sundae — 2 boules caramel, 1 boule vanille, chantilly, caramel au beurre salé, streusel
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 22
Coupe Melba
10.00
Melba sundae — Fraises fraîches, 2 boules fraise, 1 boule vanille, chantilly, coulis de fruits rouges
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Carnotzet
10.00
Carnotzet sundae — 1 boule myrtille, 1 boule passion, 1 boule framboise, chantilly, coulis de fruits rouges
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 33
Mont-Blanc
10.00
Mont-Blanc sundae — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly, meringues
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 33
Dame blanche
10.00
3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 24
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 3 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly
estimat≈ 680 kcal68 g karbotung 25
Café liégeois
10.00
Coffee Liégeois — 3 boules café, café, chantilly
estimat≈ 610 kcal60 g karbotung 25
Coupes alcoolisées
10.00
Alcoholic ice cream sundaes — Menthole, Génépi, Colonel, Williamine
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 27
La carte
Plat du jour
17.00
Daily special
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Salade Carnovegetarian
19.00
Carno Salad with falafels — Falafels, pickles d'oignons, orange, radis, concombres acidulés, tomates cerises & sauce yaourt à la menthe
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Burger
23.00
Angus Burger with raclette — Pain, steak Angus, lard, sauce maison, raclette, tomate, salade & frites
estimat≈ 1250 kcal85 g karbo
Salade César
19.00
Caesar Salad with chicken — Salade Romaine, aiguillettes de poulet panées, condiments, lard, parmesan & sauce César maison
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tataki de magret de canard
25.00
Duck breast tataki — Vinaigrette à la framboise, wakamé & frites fraîches
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Poisson à l'ardoisepescatarian
Fish of the day
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pièce du boucher à l'ardoise
Butcher's cut of the day
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les desserts
Moelleux
8.00
Chocolate fondant — Au chocolat & fruits rouges - glace vanille
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Brioche perdue
9.00
Lost brioche with caramel — Caramel beurre salé, streusel & glace au caramel
estimat≈ 780 kcal75 g karbotung 21
Profiterole
9.00
Chou craquelin, glace vanille & sauce chocolat maison
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Café Gourmand
12.00
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Génépi Gourmand
15.00
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
Spécialités savoyardes (Week-end)
Fondue savoyarde
26.00
Savoyard Fondue — Charcuteries de pays & salade verte
estimat≈ 1100 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Boîte chaude
25.00
Boîte chaude (Savoyard hot box) — Grenailles, charcuteries de Pays & salade verte
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu (Chicken nuggets and fries) — -10 ans - Sirop à l’eau ou diabolo, Nuggets de poulet & frites, Glace
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Salade Carno med falafel. Andre alternativer er houmous, nachos og lokale oster.

6 vegetariske og 2 veganske retter av 39

82dia
scoreestimat

Proteinrike fat og retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange karbohydratfattige alternativer blant appetittvekkere og hovedretter. Det er et godt utvalg av lokale oster og kjøttvarer.

16 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
place de l’ambiance 15, 74300 Arâches-la-Frasse
Åpningstider
man—
tir—
onsstengt
tor—
fre—
lør—
søn—
Automne 2026. Tous les midis. Vendredi & Samedi soirs
Kontakt
+33450900764 carnotzetrestaurant@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnotzet-restaurant.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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