De Hoedt en de Rand
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Stengt nå · åpner 11:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
estimat≈ 1200 kcal140 g karbotung 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
estimat≈ 500 kcal30 g karbo
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
estimat≈ 850 kcal70 g karbobalansert 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
estimat≈ 180 kcal38 g karbotung 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
estimat≈ 620 kcal30 g karbo
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
estimat≈ 520 kcal42 g karbo
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Er denne menyen fortsatt riktig?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
- Åpningstider
- man—tir—ons11:00–22:30tor11:00–22:30fre11:00–22:30lør11:00–22:30søn11:00–22:30Extra openingstijden op reservering
- Kontakt
- +31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %