tilbake til søk

Audass' by Pierre Lambert

Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

à la carte
Beurre du momentvegetarian
4.00
Butter of the moment
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Udon maison bouillon dashi au gingembre
12.00
Homemade Udon with ginger dashi broth
estimat≈ 250 kcal40 g karbo
Tartare de bœuf / miso épicé
14.00
Beef tartare with spicy miso
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sashimi de bonite façon du chefpescatarian
14.00
Chef's style bonito sashimi
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare de poisson du moment écume de bouillon japonaispescatarian
15.00
Fish tartare with Japanese broth foam
estimat≈ 190 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poulpe / algues / concombrepescatarian
18.00
Octopus with seaweed and cucumber
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Palourdes au saké et basilicpescatarian
16.00
Clams with sake and basil
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crêpe façon Okonomiyaki aux crevettes
18.00
Shrimp Okonomiyaki crepe
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Riz audass
8.00
Audass rice
estimat≈ 200 kcal40 g karbo
Ramen ton épice
16.00
Spicy chicken ramen — Ramen chaud, poulet, pamplemousse, capucine
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77
Ramen ta queue de crevettes
16.00
Cold shrimp ramen — Ramen froid, crevettes, cacahuètes, shiso
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 73
Roulés de poitrine et emmental façon Yakitori
14.00
Pork belly and emmental Yakitori rolls
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Os à moëlle gratiné au miso épicé
14.00
Marrow bone with spicy miso
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Bao au saumonpescatarian
24.00
Salmon bao bun
estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 65
Sushi de foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras sushi
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Beignets de poissons sauce thaïpescatarian
16.00
Fish fritters with Thai sauce
estimat≈ 340 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Soupe de camembert et wasabivegetarian
9.00
Camembert and wasabi soup
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Crémeux citron et nuage de verveinevegetarian
10.00
Lemon creamy dessert with verbena cloud
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Profiterole de l’Audassvegetarian
12.00
Audass profiterole
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Barbe à papavegan
8.00
Cotton candy
estimat≈ 150 kcal38 g karbotung 32
Groupes
menu unique
50.00
Tasting menu — sélection variée de ses meilleures créations, à partager
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en camembert- og wasabisuppe. Dessertene inkluderer sitronkrem, profiteroles og sukkerspinn. Bordet er blandet med retter som oksetatar og laks-bao.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 23

54dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange småretter basert på protein. Flere av forrettene har et lavt karbohydratinnhold.

12 diabetesvennlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Denfert Rochereau 7, 92600 Asnières-sur-Seine
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33147986211
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierrelambert.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Audass' by Pierre Lambert? Gjør krav på stedet ditt.