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Hotel Restaurant la Parenthese

Grande Rue 481, 01340 Attignat

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Menus du Restaurant
menu du marché
18.50
Market Menu — 2 entrées au choix, 2 plats, 2 desserts
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 21
Menu pension du soir
23.50
Half Board Dinner Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 37
Menu Végan
Menu Véganvegan
29.00
Vegan Menu — Rosace de tomates au pesto et son mesclun de saison, Tagliatelles fraiches à l’huile vierge et son mélimélo de légumes, La traditionnelle salade de fruits frais
estimat≈ 1400 kcal160 g karbotung 43
Menu Sympathique
Menu Sympathique Fromage ou dessert
33.50
Sympathique Menu (Cheese or Dessert) — Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et bouquet de salade, Travers de porc, jus laqué miel et tomates Churros de pommes de terre, Dessert au choix
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 21
Menu Sympathique Fromage et dessert
36.50
Sympathique Menu (Cheese and Dessert) — Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et bouquet de salade, Travers de porc, jus laqué miel et tomates Churros de pommes de terre, Dessert au choix
estimat≈ 2100 kcal120 g karbotung 21
Menu Plaisir
Menu Plaisir Fromage ou dessert
37.50
Plaisir Menu (Cheese or Dessert) — Choix entrée (Tataki de filet mignon de porc / Dôme de chèvre / Falafels), Choix plat (Magret de canard / Dos de cabillaud / Filet de veau), Dessert au choix
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 29
Menu Plaisir Fromage et dessert
40.50
Plaisir Menu (Cheese and Dessert) — Choix entrée (Tataki de filet mignon de porc / Dôme de chèvre / Falafels), Choix plat (Magret de canard / Dos de cabillaud / Filet de veau), Dessert au choix
estimat≈ 1900 kcal80 g karbotung 29
Filet de veau aux jus et ses pommes dauphines
5.90
Veal Fillet with Dauphine Potatoes — Option within Menu Plaisir
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menu Bressan
Menu Bressan Fromage ou dessert
43.00
Bressan Menu (Cheese or Dessert) — Entrée au choix dans la carte, Poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois, Dessert au choix
estimat≈ 1700 kcal80 g karbotung 29
Menu Bressan Fromage et dessert
46.00
Bressan Menu (Cheese and Dessert) — Entrée au choix dans la carte, Poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois, Dessert au choix
estimat≈ 2000 kcal90 g karbotung 29
supplément morilles
4.00
Morel Mushrooms Supplement — for Poulet de Bresse
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Entrées
Petite salade composée de cruditésvegetarian
7.90
Mixed Raw Vegetable Salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de bœuf, parmesan et bouquet de salade
13.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 300 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tataki de mignon de porc à la coriandre et son mesclun de saison
13.50
Pork Tenderloin Tataki
estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dôme de chèvre aux fruits secs sur sa tarte fine, Tomates au pesto et jambon cru
14.50
Goat Cheese Dome and Tomatoes
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Falafels sur sa cervelle de canut, Salpicons au saumon fumé et jeunes pousses
14.00
Falafels and Smoked Salmon
estimat≈ 400 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Plats
Magret de canard et son jus réduit accompagné de ses légumes de saison
19.50
Duck Breast
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dos de cabillaud et son crumble citron noisette, beurre blanc et légumes niçois
22.00
Cod Loin with Lemon Hazelnut Crumble
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois
25.50
Bresse Chicken
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de veau au jus et ses churros de pommes de terre
25.50
Veal Fillet with Potato Churros
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Travers de porc au jus laqué au miel et tomates et ses churros de pommes de terre
17.50
Honey Glazed Pork Ribs
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Grande salade au saumon fumé, falafels, tomates et crudités de saiso
19.00
Salmon and Falafel Salad
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Fromages & Desserts
Fromage blanc de Saint Denis les Bourg à la crème ou au coulisvegetarian
4.00
Saint Denis White Cheese
estimat≈ 220 kcal18 g karbo
Assiette de 3 fromagesvegetarian
6.90
Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts à la carte
8.50
A la Carte Desserts
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
Menu Fêtes des Mères dimanche 31 Mai 2026
Pressé de saumon fumé par nos soins, crème safranée
47.00
Smoked Salmon Pressé — Tartare de légumes au pesto sur sa focaccia au thym
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Pâté en croute aux deux viandes et dés de foies gras de canard
47.00
Meat Pie with Foie Gras — Chutney de figues et bouquet de mache
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Dos de lieu noir, crumble d’herbes, crème de petits pois
47.00
Pollack Loin with Herb Crumble — Carottes nouvelles et pointes d’asperges
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le canard en deux façons : Le magret rosé et la cuisse en bonbon
47.00
Duck Two Ways — Pressé de pommes de terre aux champignons et parmesan
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tiramisu aux fraises
47.00
Strawberry Tiramisu
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Nage de fruits exotiques, sorbet mandarine et sa tuile aux amandesvegetarian
47.00
Exotic Fruit Salad with Mandarin Sorbet
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Supplément fromagevegetarian
3.50
Cheese Supplement
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Menu du 31 Décembre 2025 Soir
Menu du 31 Décembre 2025 Soir
63.00
New Year's Eve Menu — Hors Boissons
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
Amuse-bouche
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Médaillon de foie gras maison
Foie Gras Medallion — Toast brioché et chutney de figues
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Dos de Lieu et son crumble, d’herbes, noisettes et citron
Pollack Loin with Herb Crumble — Beurre Blanc et betteraves rouges au thym
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Trou glacé à la mandarinevegetarian
Mandarin Sorbet Palate Cleanser
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
Ballotins de pintade aux éclats de morilles sur sa duxelles de champignons
Guinea Fowl Ballotine with Morels — Jus réduit au macvin et ses palets de légumes
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromage au choixvegetarian
Cheese of Choice
estimat≈ 200 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dôme exotique et ses fruits frais, coulis de fruits et éclats de meringuevegetarian
Exotic Fruit Dome
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Menu du 1er Janvier 2026 Midi
Menu du 1er Janvier 2026 Midi
49.00
New Year's Day Menu — Hors Boissons
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 33
Saumon mariné à l’aneth et sa gambas poîléepescatarian
Marinated Salmon and Prawn — Mousse de chèvre et gel citron
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromage au choixvegetarian
3.00
Cheese of Choice
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
Frozen Nougat with Red Fruit Coulis
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Fransk mat med veganske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en vegansk meny med tomatrosace med pesto og ferske tagliateller. På menyen finner man falafels og en liten crudités-salat som forretter.

12 vegetariske og 1 veganske retter av 45

74dia
scoreestimat

Fransk mat med fokus på proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinbaserte hovedretter med sesonggrønnsaker. Utvalget av forretter har generelt lavt karbohydratinnhold.

24 diabetesvennlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse
Grande Rue 481, 01340 Attignat
Åpningstider
man18:00–21:00
tir12:00–13:30, 18:00–21:00
ons12:00–13:30, 18:00–21:00
tor12:00–13:30, 18:00–21:00
fre12:00–13:30, 18:00–21:00
lør18:00–20:30
søn12:00–13:30
lundi midi fermé, menu pension uniquement le soir pour l'hôtel. mardi, mercredi, jeudi midi: ouvert et menu pension uniquement le soir. Possibilité de venir manger jusqu'à 13h30 le midi et 20h30 le week end. la réservation au restaurant est vivement conseillée car les jours d'ouverture peuvent varier en fonction de la saison
Kontakt
+33428448666 contact@laparenthese01340.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese01340.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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