honore - Aubière, Av. Ernest Cristal
Av. Ernest Cristal 64, 63170 Aubière
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Tout Commence ici
FOIE GRAS MAISON
16.20
Foie Gras — et sa brioche, compotée de betterave rouge
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.90
Country Terrine
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLANCHE DE CHARCUTERIE
16.70
Charcuterie Board — de nos terroirs
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES OEUFS MAYONNAISE
4.80
Eggs Mayonnaise — Pain grillé
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
LE JAMBON DES COPAINS
16.70
Cured Ham — à partager -16 mois de sèche
estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DUO DE TOMATES MOZZARELLAvegetarian
9.50
Tomato Mozzarella — pesto et salade
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennlig
CARPACCIO DE TRUITE FUMEEpescatarian
12.50
Smoked Trout Carpaccio — vinaigrette de légumes, roquette
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LE BOEUF OU LE CRU
LA PLANCHE DU MAQUIGNON
27.40
Maquignon Steak — (servie bleue, environ 220 g par personne), beurre à l’échalote, frites fraîches, salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
ONGLET DE BOEUF
25.90
Hanger Steak — 300 G environ frites fraîches salade, sauce au choix
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
LA PIÈCE DU BOUCHER
24.80
Butcher's Cut Steak — environ 250 g, frites fraîches, salade, sauce au choix
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
LE TARTARE DE BOEUF CANTALOU
19.90
Beef Tartare with Cantal — oignons, basilic, huile d’olive, cantal jeune
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LE TARTARE DE BOEUF TRADITION
19.90
Traditional Beef Tartare — câpres, oignons, cornichons, persil, jaune d’oeuf, ketchup, sauce Worcestershire, (préparé par soins ou non préparé)
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CARPACCIO DE BOEUF AU CANTAL
19.90
Beef Carpaccio with Cantal — pesto, huile au basilic, tomates séchées, oignons rouges, cantal, roquette
estimat≈ 460 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NOS SALADES
LA SALADE DU CHEF
14.50
Chef's Salad — jambon blanc, cantal, St-Nectaire, poulet rôti, œuf dur, tomates, salade
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LA SALADE DE TAGLIATELLES AU PESTO
13.70
Pesto Tagliatelle Salad — tomates séchées, jambon d’Auvergne, tomates, roquette
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
LA PUY MARY
13.50
Puy Mary Salad — Poulet rôti, copeaux de cantal jeune, oignons frits, sauce crème de cantal, croûtons, tomates cerise, oeufs durs, salade mélangée
estimat≈ 610 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
DECLINAISON DE FROMAGES DE CHEVREvegetarian
14.90
Goat Cheese Selection — Tartare de chèvre frais, crottin de chèvre rôti, toast de chèvre chaud
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennlig
SAVEURS DU TERROIR
LE PLAT DU JOUR
12.80
Dish of the Day — selon arrivage uniquement le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LA TRUFFADE MAISON
20.90
Truffade — Jambon d’Auvergne, lard, salade mélangée
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
LE RISOTTO DI PASTAvegetarian
18.50
Pasta Risotto — au cantal et pesto
estimat≈ 620 kcal65 g karbo
LA FONDUE AU SAINT-NECTAIRE
20.90
Saint-Nectaire Fondue — et ses pommes vapeur, jambon d’Auvergne, saucisson sec, salade
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LE TRAVERS DE PORC D’AUVERGNE BASSE TEMPERATURE
19.90
Pork Ribs — frites et salade
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
LE SUPREME DE POULET D’AUVERGNE
22.70
Chicken Supreme — farci aux girolles, jus acidulé aux pommes, tagliatelles et ratatouille
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 85
L’ANDOUILLETTE GRATINEE AU ST NECTAIRE
19.90
Andouillette with Saint-Nectaire — Frites fraîches, salade
estimat≈ 880 kcal52 g karbo
SAVEURS IODEES
FILET DE MAIGRE AU FUMET DE CHAMPIGNONpescatarian
24.90
Cod Fillet — râpée de pommes de terre, épinard frais, purée de carottes, fumet de poisson aux champignons
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 90
PASTASOTTO DU PÊCHEURpescatarian
24.70
Fisherman's Pastasotto — Pâtes façon risotto au cantal et petits légumes, queues de crevettes, filet de maigre, velouté de champignons
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 78
LE BURGER OUI, MAIS « FAITS MAISON »
LE BURGER
21.50
Burger — steak haché frais 150 g, cheddar, bacon, oignons frits, sauce cocktail, salade
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Pizzas
LA CRISTALvegetarian
15.90
Cristal Pizza — tomates fraîches, cantal rapé, mozzarella di bufala, pesto au cantal, roquette
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
LA BURON
15.70
Buron Pizza — cantal râpé, bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, jambon d’Auvergne
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
LA GR465
14.90
GR465 Pizza — Jambon blanc, champignons, cantal, crème
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
L’ERNEST
15.50
Ernest Pizza — oignons rouges, champignons, jambon blanc, cantal, pesto, roquette
estimat≈ 840 kcal62 g karbo
PLAISIRS ET GOURMANDISES « maison »
LA MAXI PROFITEROLE D’HONORE
8.80
Maxi Profiterole — glace vanille, sauce chocolat et chantilly
estimat≈ 750 kcal70 g karbotung 22
COULANT AU CHOCOLAT
8.50
Chocolate Fondant — glace vanille
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
ÎLE FLOTTANTE CROQUANTE DE MEME
8.50
Floating Island — et sa crème anglaise maison, éclats de noisettes caramélisées
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 38
LA PAVLOVA MAISON
8.90
Pavlova — glace vanille, sorbet framboise, fruits rouges, coulis de framboise, meringue et chantilly
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 41
LE CAFÉ GOURMAND
9.10
Café Gourmand
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
GAUFRE MAISON
8.90
Waffle — confiture ou Nutella, chantilly
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
LA TARTELETTE DU MOMENT
8.50
Tartlet — et sa glace
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
LE CARPACCIO D’ANANASvegetarian
8.10
Pineapple Carpaccio — et sa glace coco
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
LE MILLEFEUILLE VANILLE
8.70
Vanilla Millefeuille — sauce caramel et sa crème anglaise
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
LA FAISSELLE « COEUR DE FERMIER »vegetarian
5.70
Farmer's Fromage Blanc — Servie avec coulis de fruits, miel, nature ou crème
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
L’ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS REGIONSvegetarian
9.90
Regional Cheese Plate — et sa confiture sur demande
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Glaces
GLACE ITALIENNE AU LAITvegetarian
4.50
Italian Milk Ice Cream
estimat≈ 210 kcal24 g karbo
2 boulesvegetarian
5.90
Ice Cream Scoops
estimat≈ 320 kcal36 g karbotung 35
DAME BLANCHEvegetarian
8.80
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 27
SUNDAY CARAMELvegetarian
8.80
Caramel Sundae — glace vanille, glace caramel, sauce caramel, chantilly
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
COLONELvegetarian
8.90
2 boules citron vert, 4 cl de vodka
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
COUPE POIRE WILLIAMSvegetarian
8.90
Poire Williams Coupe — 2 boules de poire, 4 cl de poire Williams
estimat≈ 360 kcal34 g karbotung 41
CHOCOLAT LIEGOISvegetarian
8.80
Chocolate Liegeois — glace chocolat, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 560 kcal50 g karbotung 27
LA BANANA SPLITvegetarian
8.80
Banana Split — glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, banane, sauce chocolat, chantilly
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 33
LA GLACE ITALIENNE FACON VACHERIN
8.80
Italian ice cream vacherin — glace italienne, fruits frais, meringue, coulis de fruits
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 37
Er denne menyen fortsatt riktig?
59veggie
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Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Risotto di Pasta eller pizza La Cristal. Menyen har mange kjøttretter som Onglet de Boeuf.
15 vegetariske og 0 veganske retter av 51
70dia
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Kjøttretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike alternativer. De fleste hovedrettene serveres med pommes frites eller pasta.
17 diabetesvennlige · 51 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Av. Ernest Cristal 64, 63170 Aubière
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33473742419
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), honore-restaurant.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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